Laurent-Perrier La Cuvée Brut Champagner in der 0,75-l-Flasche mit goldener Kapsel und rundem weißem Etikett, freigestellt

Laurent-Perrier La Cuvée Brut Champagner mit Sektkühler, zwei Gläsern und gegrillten Langustinen

Laurent-Perrier La Cuvée Brut

Chardonnay
Spätburgunder (Pinot Noir)
Schwarzriesling (Meunier)
Champagne
brut

Frisch, fein und mit viel Chardonnay – Zitrus und weiße Blüten!

Über 50 % Chardonnay, mehr als 100 Crus

Laurent-Perrier, Tours-sur-Marne, seit 1812

12 % vol · 0,75 l

4 Jahre Reife im Keller

Zum Aperitif, zu Fisch und Geflügel

15–30 % Reserveweine

Menge

Preis

45^{00 €}

Sparen -45 €

60^{00 €} / l

Abgabe ab 16 Jahren · Zustellung mit Altersprüfung

Auf Lager

100% Natürlich & Rein

Mit Liebe Handgemacht

Nur frische Zutaten

Gutes genießen

Warum wir ihn ausgewählt haben

„Ein Champagner, der auf Frische und Feinheit setzt: viel Chardonnay, Zitrus, weiße Blüten und Weinbergpfirsich. Unser Tipp, wenn du einen eleganten Brut zum Aperitif oder zu Meeresfrüchten suchst.“

Lars Jungermann, Jungermann Gourmet

Geschmacksprofil

Genuss

Aperitif
Fisch
Meeresfrüchte
Geflügel

Temperatur: 8–10 °C
Glas: Weißwein- oder Champagnerglas

Dazu aus unserer Manufaktur

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La Cuvée ist der Brut ohne Jahrgang von Laurent-Perrier und zeigt den Stil des Hauses besonders klar: frisch, fein und mit einem hohen Anteil Chardonnay. Laut Haus entsteht er nur aus dem reinsten Traubensaft. Er ist der richtige Champagner, wenn du etwas Elegantes zum Aperitif oder zu einem leichten Essen suchst.

Im Glas

Im Glas zeigt er ein helles Gold, feine Bläschen bilden eine lang anhaltende Mousse. In der Nase ist er zart, mit frischen Zitrusnoten und weißen Blüten. Am Gaumen entfaltet er nach und nach Weinbergpfirsich und weiße Früchte. Frische und Feinheit halten sich die Waage, im Abgang bleibt die Frucht deutlich präsent.

Weingut & Herkunft

Laurent-Perrier wurde 1812 gegründet und hat seinen Sitz in Tours-sur-Marne. Für La Cuvée verbindet das Haus mehr als 50 % Chardonnay mit 30 bis 35 % Pinot Noir und 10 bis 15 % Meunier aus über 100 Crus. 15 bis 30 % sind Reserveweine. Vor dem Verkauf reift der Champagner vier Jahre im Keller.

Dazu passt

Laurent-Perrier empfiehlt ihn zum Aperitif, zu hellem Fleisch und zu Fisch. Der Drei-Sterne-Koch Christian Le Squer kombiniert ihn mit Langustinen und warmer Mayonnaise. Zuhause passt er zu gebratenen Garnelen, zu Hähnchen in heller Sauce oder zu Häppchen mit einer Prise Zitronensalz.

Servieren & Lagern

Serviere ihn gut gekühlt bei 8 bis 10 °C in einem Weißwein- oder Champagnerglas. Lagere die Flasche liegend, kühl und dunkel. Geöffnet hält er sich mit einem Champagnerverschluss im Kühlschrank etwa einen Tag.

Steckbrief

Weingut	Laurent-Perrier
Herkunft	Frankreich · Champagne
Rebsorte	über 50 % Chardonnay, 30–35 % Pinot Noir, 10–15 % Meunier
Jahrgang	ohne Jahrgang
Qualitätsstufe	Champagne – Appellation d'Origine Contrôlée, brut
Stil	15–30 % Reserveweine, über 100 Crus
Geschmack	brut
Alkohol	12 % vol
Methode	Flaschengärung (traditionelle Methode)
Hefelager	4 Jahre Reife im Keller
Inhalt	0,75 l

Das Weingut

Laurent-Perrier

Tours-sur-Marne · Champagne

Laurent-Perrier wurde 1812 gegründet und hat seinen Sitz in Tours-sur-Marne in der Champagne. Kennzeichen des Hauses ist ein hoher Chardonnay-Anteil in den Cuvées. 1968 brachte Laurent-Perrier unter Bernard de Nonancourt die Cuvée Rosé heraus, einen Rosé-Champagner aus der Mazeration von Pinot Noir, damals eine Seltenheit.

Alle Weine von Laurent-Perrier

Pflichtangaben

Bezeichnung: Champagne – Appellation d'Origine Contrôlée, brut
Alkoholgehalt: 12 % vol
Nennfüllmenge: 0,75 l
Herkunftsland: Frankreich
Allergene: Enthält Sulfite
Zutaten: Trauben, Saccharose, Fülldosage (Saccharose, Wein), Versanddosage (Saccharose, Wein), Konservierungsstoffe (Sulfite)
Nährwerte: Je 100 ml:
Brennwert: 271 kJ / 65 kcal
Fett: 0 g
davon gesättigte Fettsäuren: 0 g
Kohlenhydrate: 0,7 g
davon Zucker: 0,7 g
Eiweiß: 0 g
Salz: 0 g
E-Label: Zutaten und Nährwerte beim Erzeuger
Abfüller: Élaboré par Laurent-Perrier, Tours-sur-Marne, Frankreich (NM-235-001)
(Champagne Laurent-Perrier, 32 avenue de Champagne, 51150 Tours-sur-Marne)
Jugendschutz: Abgabe nur an Personen ab 16 Jahren. Zustellung mit Altersprüfung.

Nadine & Lars

Wer ist eigentlich Jungermann Gourmet?

Immer wieder werden wir danach gefragt, wie wir auf die Idee gekommen sind. Ganz einfache Geschichte: Wir lieben gutes Essen und eines Tages haben wir uns gefragt, “warum kann nicht jeder so gut kochen wie wir?” Lecker, ehrlich und extrem schmackhaft, hervorragend riechend und reich an Aromen? Damit war Jungermann Gourmet geboren!
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Selten so gut gegessen. Die Qualität vor Ort und der Produkte im Onlineshop ist klasse. Alles hochwertig und frisch. Daumen hoch!

Ute H. Frankfurt am Main

★★★★★
Ich bestelle regelmäßig und bin immer hoch begeistert von dem Geschmack. Meine Favoriten sind die Möhren-Ingwer-Suppe und kein Morgen ohne meinen Red Bourbon Kaffee.

Philipp O. Bremen

★★★★★
Wir haben vor ca. 3 Monaten einen Kochkurs gebucht. Unter der Anleitung von Lars hat es einfach nur Spaß gemacht und er ist wirklich ein leidenschaftlicher und unglaublich toller Koch - Chapeau!

Nana W. Niedernhausen

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