Gans by Mail

Gänseteile
11.11. - 31.12.

Gans

by MAIL

Die Gans für Genießer

Das Komplettpaket für alles Gänsefans

Das bekommst du:


- saftig gebratene Wiesen-Hafergans


IMMER DABEI

- kräftige Gänsejus (Sauce)

- gezupfter Rotkohl mit Kirschen

- Maronen mit braunem Zucker glasiert

- hausgemachte Kartoffelknödel

Die Gans

saftig gebratene Gans (4,8Kg Rohgewicht bei 4 Personen)
(im Ganzen oder tranchiert)

Die Sauce

Kräftige Gänsejus, fein abgeschmeckt und passend zur Gans.

Die Maronen

Feine Maronen mit Ahorn-Zucker und Gewürzen karamellisiert.

Die Knödel

Hausgemachte Kartoffelklöße
seidig und zart

Der Rotkohl

Gezupfte Rotkohlblätter
mit Sauerkirschen verfeinert.

Informationen

Unsere Gans to go samt Beilagen ist GLUTEN- & LAkTOSEFREI.

Gans to go samt Beilagen für Dich und Deine Lieben zubereitet.

Gänseteile
  • Leckere Hafergans aus nachhaltiger Wiesenaufzucht
  • per Paket geliefert – zuhause nur erwärmen
  • im Ganzen oder tranchiert
  • mit Liebe gekocht
wieviel Gans bekomme ich?

2 Personen (½ Gans)
4 Personen (1 ganze Gans)
6 Personen (1½ Gänse)
8 Personen (2 ganze Gänse)
10 Personen (2½ Gänse)
12 Personen (3 ganze Gänse)

Personenanzahl
Preis
Normaler Preis 15500 €
Normaler Preis Sonderpreis 15500 €
Sparen -155 €
/
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
Du hast Fragen?

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Versandinformationen

Wir verschicken Deine Gans by Mail vom 11. November bis 22. Dezember per Paketdienst (Versand Montag bis Freitag). Bestellschluss: 22. Dezember 2026.

Lieber abholen? Dann wähle unsere Gans to go.

Beschreibung

Fertige Weihnachtsgans bestellen – geliefert zu Dir nach Hause

Du möchtest an Weihnachten eine knusprige Gans auf dem Tisch, aber nicht stundenlang in der Küche stehen? Mit Gans by Mail bestellst Du Deine Weihnachtsgans fertig zubereitet: in unserer Gourmetküche in Kelkheim gebraten, mit allen klassischen Beilagen und per Paket zu Dir geschickt. Zuhause wird nur noch erwärmt.

  • Gänsebraten von der Hafergans aus Wiesenaufzucht
  • Gänsesauce aus Gänseknochen, Wurzelgemüse, Beifuß, Majoran und Orangenschale
  • Kartoffelknödel
  • Rotkohl mit Kirschen, mit Sauerkirschen, Ahornsirup, Zimt und Vanille
  • Glasierte Maronen

Für 2, 4, 6, 8, 10 oder 12 Personen.

Versand

Wir verschicken Deine Gans vom 11. November bis 22. Dezember 2026 per Paketdienst, von Montag bis Freitag. Bestellschluss ist der 22. Dezember 2026.

So wird Deine Gans warm

  1. Backofen auf 150 °C Heißluft vorheizen und einen großen Topf Wasser zum Kochen bringen.
  2. Rotkohl, Knödel, Maronen und Sauce im Beutel ca. 20 Minuten ins kochende Wasser legen.
  3. Die Gans ohne Beutel, mit Alufolie abgedeckt, 30–45 Minuten bei 150 °C in den Ofen geben.
  4. Den Ofen auf 220 °C hochheizen und die Gans ohne Folie ca. 10 Minuten bei Oberhitze knusprig überkrusten.

Unser Tipp: Die Haut vorher mit etwas Salzwasser bestreichen, dann wird sie besonders knusprig.

Du wohnst im Rhein-Main-Gebiet? Dann hol Dir Deine Gans to go direkt bei uns in Kelkheim ab, auf Wunsch auch servierfertig warm.

Mehr für Deine Feiertage

Alles für Weihnachten und Silvester aus unserer Küche: Weihnachtsgans zum Abholen, Festtagsmenüs zum Abholen, Raclette-Box, Fondue-Box, Neujahrs-Brunch-Box, weihnachtliche Spezialitäten und kulinarische Geschenke.

Zutaten

Glasierte Maronen Maronen, brauner Zucker, Gewürze Gänsebraten Freilandgans, Salz, Gewürze Gänsesauce Wasser, Gänseknochen, Zwiebel, Karotte, Tomatenmark (enthält SULPHITE), Lorbeerblatt, Wacholderbeeren, Salz, Pfeffer, Beifuß, Majoran, Orangenschale Rotkohl / Blaukraut mit Kirschen Rotkohl, Sauerkirschen, Ahornsirup, Salz, Pfeffer, Zimt, Vanille, Kardamom, Gewürze Kartoffelknödel Kartoffeln, Kartoffelstärke, Salz, Muskatnuss

FAQs

Gans by Mail – wie viel Gans pro Person?

Eine Gans für vier:

Unsere Gans by Mail gibt es für zwei, vier, sechs, acht, zehn oder 12 Personen. Je nach Anlass und Appetit auf das allseits beliebte Festessen empfehlen wir, eine Gans für vier Personen zu kalkulieren. So kannst du ein kulinarisches Fest mit deinen Gästen genießen!

Welche Beilagen sind dabei?

Wer Jungermann Gourmet kennt, der weiß, unsere Klassiker zeichnen sich immer durch raffinierte Besonderheiten aus. 

Die Beilagen pro Person:

- 2 hausgemachte Kartoffelknödel

- 200 g Rotkohl mit Sauerkirschen

- 250 ml kräftige Gänsesauce

- 100g glasierte Maronen

Wie kommt die Gans zu mir nach Hause?

Ganz einfach per Paket:

Wir bereiten Deine Gans samt Beilagen in unserer Gourmetküche in Kelkheim zu und schicken sie Dir vom 11. November bis 22. Dezember per Paketdienst nach Hause – Versand von Montag bis Freitag. Zuhause erwärmst Du alles nach unserer kinderleichten Anleitung. Stressfreie Feiertage!

Wie erwärme ich die Gans?

1. Backofen auf 150 °C Heißluft vorheizen und einen großen Topf Wasser zum Kochen bringen.

2. Rotkohl, Knödel, Maronen und Sauce im Beutel ca. 20 Minuten ins kochende Wasser legen.

3. Die Gans ohne Beutel, mit Alufolie abgedeckt, 30–45 Minuten bei 150 °C in den Ofen geben.

4. Den Ofen auf 220 °C hochheizen und die Gans ohne Folie ca. 10 Minuten bei Oberhitze knusprig überkrusten.

Tipp: Die Haut vorher mit etwas Salzwasser bestreichen – so wird sie besonders knusprig.

Bis wann kann ich die Gans bestellen?

Bestellschluss ist der 22. Dezember 2026. Wir verschicken ab dem 11. November – je früher Du bestellst, desto sicherer bekommst Du Deinen Wunschtermin.

Kann ich die Gans auch abholen?

Ja! Als Gans to go kannst Du sie vom 11. November bis 31. Dezember täglich von 11 bis 19 Uhr bei uns in Kelkheim (Im Unterdorf 6) abholen – auf Wunsch sogar servierfertig warm.

Das sagen unsere Kunden

★★★★★

Unfassbar lecker

Ich habe noch nie eine so zarte Gans gegessen!

Carsten P. Berlin
★★★★★

Wi bestellen seit Jahren die Gans to go und sind immer wieder von der hohen Qualität begeistert.

Hans-Joachim R. Kelkheim
★★★★★

Gans ist nicht gleich Gans

Der Rotkohl mit Kirschen ist einsame Spitze

Barbara B. Wiesbaden
★★★★★

Ein toller Service!

Das Erwärmen und Aufknuspern nach Anleitung ist total einfach und es schmeckt mega!

Simone M. Minden