Bouvet-Ladubay Excellence Crémant de Loire Rosé Brut in der 0,75-l-Flasche mit roséfarbener Kapsel und Etikett

Bouvet-Ladubay Excellence Crémant de Loire Rosé Brut mit Sektkühler, zwei Gläsern, Himbeeren und Lachs-Häppchen

Bouvet-Ladubay Excellence Crémant de Loire Rosé Brut

Bouvet-Ladubay

Cabernet Franc
Grolleau
Loire (Crémant de Loire)
brut

Zartes Rosé, feine Perlen und ein Hauch Himbeere aus Saumur!

Cabernet Franc & Grolleau von der Loire

Bouvet-Ladubay, Saumur, seit 1851

12,5 % vol · 0,75 l

Gut gekühlt bei 6–8 °C

Zu Aperitif, Fischvorspeise, Beerendessert

Traditionelle Flaschengärung, brut

Inhalt

0,75 l

Menge

Preis

13^{30 €}

Sparen -13,30 €

17^{73 €} / l

Abgabe ab 16 Jahren · Zustellung mit Altersprüfung

Auf Lager

100% Natürlich & Rein

Mit Liebe Handgemacht

Nur frische Zutaten

Gutes genießen

Warum wir ihn ausgewählt haben

„Rosé-Crémant, der nicht süßlich daherkommt: Himbeere, Weinbergpfirsich und eine lange Frische, dazu feine Perlen aus der Flaschengärung. Unser Begleiter für den Aperitif und für Desserts mit roten Früchten.“

Lars Jungermann, Jungermann Gourmet

Geschmacksprofil

Genuss

Aperitif
Vorspeisen
Fisch
Dessert
Schokolade

Temperatur: 6–8 °C
Glas: Weißwein- oder Sektglas

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Rosé-Crémant ist die verspielte Seite der Loire: frisch, fein und herrlich unkompliziert. Der Excellence Rosé von Bouvet-Ladubay entsteht wie ein Champagner mit zweiter Gärung in der Flasche, stammt aber aus dem Anbaugebiet rund um Saumur. Er ist der richtige Schaumwein für einen Sommerabend, einen Brunch mit Freunden oder den Auftakt eines festlichen Essens.

Im Glas

Im Glas leuchtet er in einem zarten Pastellrosa, feine Bläschen steigen auf. In der Nase zeigen sich Himbeere und Weinbergpfirsich. Am Gaumen wirkt er harmonisch und ausgewogen, die Frische bleibt lange stehen. Im Abgang klingen kleine rote Früchte nach. Als Brut ist er trocken und trotzdem fruchtig.

Weingut & Herkunft

Bouvet-Ladubay wurde 1851 in Saint-Hilaire-Saint-Florent bei Saumur gegründet und hat sich auf Schaumweine nach traditioneller Methode spezialisiert. Für den Excellence Rosé verwendet das Haus zwei rote Rebsorten der Loire: Cabernet Franc, der für feine Beerenfrucht steht, und Grolleau, eine typische Sorte aus Anjou und Touraine. Die Appellation ist Crémant de Loire.

Dazu passt

Das Haus empfiehlt ihn zum Aperitif, zu Vorspeisen mit Fisch und zu Desserts mit roten Früchten oder Schokolade. Probier ihn zu einem Salat mit Himbeer-Dressing oder zu einem Stück dunkler Schokolade nach dem Essen. Auch zu einem frischen Dip mit Gemüse macht er eine gute Figur.

Servieren & Lagern

Serviere ihn gut gekühlt bei 6 bis 8 °C in einem Weißwein- oder Sektglas. Lagere die Flaschen kühl und dunkel und genieße den Crémant ohne Jahrgang in den nächsten Monaten. Geöffnet hält er sich mit einem Sektverschluss im Kühlschrank etwa einen Tag.

Steckbrief

Weingut	Bouvet-Ladubay
Herkunft	Frankreich · Loire (Crémant de Loire)
Rebsorte	Cabernet Franc und Grolleau
Jahrgang	ohne Jahrgang
Qualitätsstufe	Crémant de Loire Rosé – Appellation d'Origine Contrôlée, brut
Geschmack	brut
Alkohol	12,5 % vol
Analyse	Restzucker 9,5 g/l · Säure 4,5 g/l
Methode	Flaschengärung (traditionelle Methode)
Inhalt	0,75 l

Das Weingut

Bouvet-Ladubay

Saint-Hilaire-Saint-Florent (Saumur) · Loire (Saumur)

Étienne Bouvet gründete das Haus 1851 in Saint-Hilaire-Saint-Florent bei Saumur, mitten im Anbaugebiet Saumur an der Loire. Bouvet-Ladubay hat sich auf Schaumweine nach traditioneller Methode spezialisiert, vor allem Saumur Brut und Crémant de Loire. Zum Haus gehören weitläufige Tuffsteinkeller bei der ehemaligen Abtei Saint-Florent. Seit 2015 gehört Bouvet-Ladubay wieder der Familie Monmousseau.

Alle Weine von Bouvet-Ladubay

Pflichtangaben

Bezeichnung: Crémant de Loire Rosé – Appellation d'Origine Contrôlée, brut
Alkoholgehalt: 12,5 % vol
Nennfüllmenge: 0,75 l
Herkunftsland: Frankreich
Allergene: Enthält Sulfite
Zutaten: Trauben, Fülldosage, Versanddosage, Säureregulatoren: Weinsäure (L+), Antioxidationsmittel: Sulfite, Schwefeldioxid
Nährwerte: Je 100 ml:
Brennwert: 340 kJ / 82 kcal
Fett: 0 g
davon gesättigte Fettsäuren: 0 g
Kohlenhydrate: 1,8 g
davon Zucker: 1,1 g
Eiweiß: 0 g
Salz: 0 g
Abfüller: Hergestellt von Bouvet-Ladubay
Saint-Hilaire-Saint-Florent (Maine-et-Loire), Frankreich
Jugendschutz: Abgabe nur an Personen ab 16 Jahren. Zustellung mit Altersprüfung.

Nadine & Lars

Wer ist eigentlich Jungermann Gourmet?

Immer wieder werden wir danach gefragt, wie wir auf die Idee gekommen sind. Ganz einfache Geschichte: Wir lieben gutes Essen und eines Tages haben wir uns gefragt, “warum kann nicht jeder so gut kochen wie wir?” Lecker, ehrlich und extrem schmackhaft, hervorragend riechend und reich an Aromen? Damit war Jungermann Gourmet geboren!
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Selten so gut gegessen. Die Qualität vor Ort und der Produkte im Onlineshop ist klasse. Alles hochwertig und frisch. Daumen hoch!

Ute H. Frankfurt am Main

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Ich bestelle regelmäßig und bin immer hoch begeistert von dem Geschmack. Meine Favoriten sind die Möhren-Ingwer-Suppe und kein Morgen ohne meinen Red Bourbon Kaffee.

Philipp O. Bremen

★★★★★
Wir haben vor ca. 3 Monaten einen Kochkurs gebucht. Unter der Anleitung von Lars hat es einfach nur Spaß gemacht und er ist wirklich ein leidenschaftlicher und unglaublich toller Koch - Chapeau!

Nana W. Niedernhausen

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