Vallendar Mirabellenbrand in der 0,5-l-Flasche der Linie Das Original, Brennerei Hubertus Vallendar von der Mosel

Vallendar Mirabellenbrand in der 0,5-l-Flasche mit Mirabellen, Tulpenglas und weißem Käse

Vallendar Mirabellenbrand

Mosel

World Spirits Award 2023: Gold (93,0 Punkte)

Mirabellen aus Lothringen, klar gebrannt – Steinobst mit zarter Bittermandel!

Obstbrand aus Mirabellen

Brennerei Hubertus Vallendar, Mosel

40 % vol · 0,5 l

Mirabellen aus der Region Nancy

Bei 16–18 °C im Tulpenglas

Gold World Spirits Award 2023

Menge

Preis

32^{00 €}

Sparen -32 €

64^{00 €} / l

Abgabe ab 18 Jahren · Zustellung mit Altersprüfung

2 auf Lager

100% Natürlich & Rein

Mit Liebe Handgemacht

Nur frische Zutaten

Gutes genießen

Warum wir ihn ausgewählt haben

„Die Mirabelle aus Lothringen ist für uns eine der feinsten Früchte für einen Brand. Vallendar zeigt sie mit intensiver Steinobstfrucht und zarter Bittermandel – ein schöner Partner für eine Käseplatte zum Abschluss.“

Nadine Jungermann, Jungermann Gourmet

Genuss

Käse
Schokolade

Temperatur: 16–18 °C
Glas: Tulpenglas

Dazu aus unserer Manufaktur

Zartbitterschokolade mit 85 Prozent Kakao in der Originalverpackung auf einer warmen Holzfläche.

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Schokoladen Trüffel 9,90 €

Die kleine, goldgelbe Mirabelle ist eng mit Lothringen verbunden, und genau von dort holt Hubertus Vallendar die Früchte für seinen Mirabellenbrand. Die Mirabellen stammen aus dem Gebiet um die Stadt Nancy, wo sie seit dem 15. Jahrhundert kultiviert werden. In der Brennerei in Kail an der Mosel entsteht daraus ein klarer Edelbrand mit 40 % vol.

Im Glas

In der Nase zeigt er sich steinbetont und nussig, mit einer grasig-grünen, würzig-herben Note und einem Anklang von Vogelbeere. Am Gaumen kommt intensive Pflaumenfrucht, begleitet von Steinobstsüße und zarter Bittermandel. Er ist kräftig und ursprünglich, mit bitterer Würze und viel Steinobst im Abgang.

Herstellung & Herkunft

Die Mirabellen reifen von Mitte August bis Anfang September. Gebrannt werden sie in der Linie „Das Original“, gereift wird ohne Holzfass, damit die reine Frucht im Vordergrund bleibt. Beim World Spirits Award erhielt der Mirabellenbrand 2023 eine Goldmedaille mit 93,0 von 100 Punkten. Die Brennerei Hubertus Vallendar trägt dort seit 2005 den Titel „World Class Distillery“ und verarbeitet jedes Jahr über 400 Tonnen Früchte.

Wer die Brennerei in Kail besucht, verkostet in der Destithek, einer Erlebnisdestillerie mit klaren Linien und naturbelassenem Kirschbaumholz. Dort steht die ganze Palette aus Bränden, Geisten, Likören, Gin und Whisky zum Probieren bereit.

Genuss

Schenk ihn bei 16 bis 18 °C in ein Tulpenglas. Hubertus Vallendar empfiehlt ihn zu Carré de l’Est, einem Weichkäse aus Lothringen, und zu weißer Schokolade mit Safran und Curry. Damit ist er ein schöner Begleiter für die Käseplatte nach dem Hauptgang oder für ein Stück feine Schokolade zum Kaffee. Bewahre die Flasche stehend, kühl und dunkel auf, so bleibt das Aroma auch nach dem Öffnen lange erhalten.

Steckbrief

Hersteller	Brennerei Hubertus Vallendar
Herkunft	Deutschland · Mosel
Bezeichnung	Mirabellenbrand
Alkohol	40 % vol
Ausbau	ohne Holzfass gereift
Inhalt	0,5 l
Auszeichnungen	World Spirits Award 2023: Gold (93,0 Punkte)

Der Hersteller

Brennerei Hubertus Vallendar

Kail · Mosel

Edelbrenner Hubertus Vallendar destilliert in Kail auf den Eifelhöhen über der Mosel Obstbrände, Geiste, Liköre, Gin und Whisky. Jedes Jahr verarbeitet die Brennerei über 400 Tonnen Früchte, aus den Ursprungsländern mit der besten Qualität und aus der eigenen Region. Beim World Spirits Award trägt sie seit 2005 ununterbrochen den Titel „World Class Distillery“, 2020 wurde Hubertus Vallendar dort für sein Lebenswerk ausgezeichnet.

Alle Produkte von Brennerei Hubertus Vallendar

Pflichtangaben

Bezeichnung: Mirabellenbrand
Alkoholgehalt: 40 % vol
Nennfüllmenge: 0,5 l
Herkunftsland: Deutschland
Hersteller / Abfüller: Brennerei Hubertus Vallendar GmbH & Co. KG
Hauptstr. 11
D-56829 Kail a. d. Mosel
Jugendschutz: Abgabe nur an Personen ab 18 Jahren. Zustellung mit Altersprüfung.

Nadine & Lars

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Philipp O. Bremen

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