Himbeere-Limette Fruchtaufstrich – fruchtig mit frischem Zitruskick
Himbeeren bringen Süße und eine feine Säure mit. Wir setzen noch eins drauf: Im Himbeere-Limette Fruchtaufstrich stecken Limettensaft und abgeriebene Limettenschale. Der Saft macht den Aufstrich spritzig, die Schale bringt das ätherische, leicht herbe Zitrusaroma. Das Ergebnis schmeckt nach Sommer – auch im Januar.
Das Wichtigste auf einen Blick
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Inhalt: 200 g im Glas, 70 % Frucht
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Frucht: Himbeeren
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Verfeinert mit: Limettensaft und Limettenschale
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Kurze Zutatenliste: Himbeeren, Gelierzucker, Limette
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Geschmack: beerig, frisch, mit spritziger Säure
Wozu passt Himbeere-Limette?
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Frühstück: Auf Croissants, Buttertoast oder frischem Weißbrot.
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Joghurt & Bowls: Über griechischen Joghurt, Skyr, Overnight Oats oder Granola.
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Kuchen & Torten: Als fruchtige Schicht auf Cheesecake, in Tartes oder zwischen Biskuitböden.
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Desserts: Zu Pavlova, Baiser, Vanilleeis oder weißer Mousse au Chocolat.
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Drinks: Ein Löffel im Glas mit Sprudelwasser, Eis und einer Limettenscheibe.
Tipp aus unserer Küche
Für ein schnelles Dessert schichtest Du zerbröselte Butterkekse, Frischkäse-Creme und einen Löffel Himbeere-Limette im Glas. Obendrauf etwas frische Limettenschale – fertig ist der Cheesecake ohne Backen. Im Kühlschrank kurz durchziehen lassen, dann verbinden sich Creme und Frucht besonders gut.
Himbeere-Limette verschenken
Fruchtig, frisch und ein bisschen anders: Himbeere-Limette ist ein schönes Mitbringsel für alle, die Klassiker mögen, aber gern Neues probieren. Kombiniert mit einer zweiten Sorte entsteht ein kleines Probierset für den Frühstückstisch. Mehr Ideen findest Du bei unseren kulinarischen Geschenken.
Häufige Fragen
Woher kommt das Limettenaroma?
Aus echtem Limettensaft und abgeriebener Limettenschale. Wir verwenden kein Aroma.
Schmeckt der Aufstrich sauer?
Nein, er bleibt ein süßer Fruchtaufstrich. Die Limette sorgt für Frische und hebt die Himbeere hervor, ohne sie zu überdecken.
Wie lagere ich das Glas?
Ungeöffnet kühl, trocken und dunkel. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren, zügig verbrauchen und immer einen sauberen Löffel nehmen.
Probier auch unsere Sorten Erdbeere-Vanille, Himbeere-Rhabarber und Himbeere-Kakaobohne. Alle Fruchtaufstriche, Honige und Nüsse in Honig findest Du unter Aufstriche & Honig.
