Marzadro Amaro Kräuterlikör in der 0,5-l-Henkelflasche der Distilleria Marzadro mit Bergpanorama-Etikett, rotbraun

Marzadro Amaro Kräuterlikör in der 0,5-l-Henkelflasche mit Likörglas und dunkler Schokolade am Abend

Marzadro Amaro Kräuterlikör

Distilleria Marzadro

Trentino

Bergkräuter aus dem Trentino, kalt angesetzt: Entdecke den Amaro der Familie Marzadro!

Kräuterlikör aus dem Trentino

Distilleria Marzadro, Nogaredo

30 % vol · 0,5 l

20–30 Tage kalt mazeriert

Mit Enzian, Alpen-Rhabarber und Kamille

Rezept nach Trentiner Tradition

Inhalt

0,5 l

Menge

Preis

29^{90 €}

Sparen -29,90 €

59^{80 €} / l

Abgabe ab 18 Jahren · Zustellung mit Altersprüfung

2 auf Lager

100% Natürlich & Rein

Mit Liebe Handgemacht

Nur frische Zutaten

Gutes genießen

Warum wir ihn ausgewählt haben

„Der Amaro Marzadro ist für uns ein Stück Trentiner Tradition: Bergkräuter wie Enzian und Alpen-Rhabarber, wochenlang kalt angesetzt, ergeben einen bitter-frischen Likör. Genau das Richtige nach einem üppigen Essen.“

Lars Jungermann, Jungermann Gourmet

Genuss

Dessert
Schokolade

Glas: Kleines Likörglas

Dazu aus unserer Manufaktur

Orangen-Trüffel in der kupferbraun-orangen Sechserbox auf hellem Naturstein.

Orangen Trüffel 9,90 €

Zartbitterschokolade mit 85 Prozent Kakao in der Originalverpackung auf einer warmen Holzfläche.

Zartbitterschokolade 85% Afrika 4,90 €

Dunkle Mandeln in Schokolade in der originalen Klarsichtbox als Packshot

Mandeln in Schokolade dunkel 14,90 €

Amaro Marzadro ist ein Kräuterlikör aus dem Trentino, angelehnt an die alten Rezepte der Kräuterliköre dieser Bergregion. Auf dem Etikett steht „Liquore alle erbe di montagna“, also Likör aus Bergkräutern, gefertigt nach traditionellem Rezept. Die Distilleria Marzadro aus Nogaredo setzt dafür Kräuter, Blüten und Wurzeln mehrere Wochen kalt in Alkohol an. Mit 30 % vol ist er ein klassischer Amaro für den Moment nach einem guten Essen, wenn noch ein letztes Glas auf den Tisch kommt.

Im Glas

Im Glas zeigt sich der Amaro in einem tiefen Rotbraun, das schön durch die klare Henkelflasche leuchtet. Der Duft ist von aromatischen Kräutern geprägt. Am Gaumen verbindet er die typische Bitternote eines Amaro mit Frische, ein Zusammenspiel, das die Brennerei vor allem dem Alpen-Rhabarber zuschreibt. Enzian und Kamille geben dem Likör seine kräuterige Tiefe.

Herstellung & Herkunft

Schon in den 1950er-Jahren sammelten Attilio und Sabina Marzadro am Monte Baldo, einem 2218 Meter hohen Bergmassiv, aromatische Pflanzen, um ihre Destillate zu verfeinern. Für den Amaro kommen heute unter anderem Kap-Aloe, Alpen-Rhabarber, Großer Enzian, Kamille, Fenchel, Geißraute und verschiedene Schafgarben-Arten zusammen. Sie ziehen 20 bis 30 Tage kalt in Alkohol, so geben sie ihr Aroma behutsam ab. Die Brennerei wurde 1949 gegründet und wird heute in dritter Generation von der Familie geführt.

Genuss

Trink den Amaro pur aus einem kleinen Likörglas nach dem Essen, gern leicht gekühlt oder mit einem Eiswürfel. Er passt gut zu einem Espresso und zu dunkler Schokolade, etwa unseren Orangen-Trüffeln oder der Zartbitterschokolade 85 % Afrika aus der Manufaktur. Die bauchige Henkelflasche mit dem gezeichneten Bergpanorama auf dem Etikett macht sich außerdem gut als Mitbringsel für alle, die Italien und die Berge lieben.

Steckbrief

Hersteller	Distilleria Marzadro
Herkunft	Italien · Trentino
Bezeichnung	Kräuterlikör (Liquore alle erbe di montagna)
Alkohol	30 % vol
Ausbau	20–30 Tage Kaltmazeration der Kräuter in Alkohol
Verschluss	Korken mit Holzkopf
Inhalt	0,5 l

Der Hersteller

Distilleria Marzadro

Nogaredo · Trentino

Sabina Marzadro und ihr Bruder Attilio begannen 1949 in Brancolino, einem Ortsteil von Nogaredo im Trentino, Grappa zu brennen. Heute führt die Familie die Brennerei in dritter Generation. Von September bis Dezember werden frische Trester aus dem Trentino verarbeitet, traditionell im Wasserbad in diskontinuierlichen Brennblasen aus Kupfer. In den 1980er-Jahren kam der erste Likör hinzu, ein Heidelbeerlikör auf Grappa-Basis.

Alle Produkte von Distilleria Marzadro

Pflichtangaben

Bezeichnung: Kräuterlikör (Liquore alle erbe di montagna)
Alkoholgehalt: 30 % vol
Nennfüllmenge: 0,5 l
Herkunftsland: Italien
Zutaten: Wasser, Alkohol, Zucker, Aromen, Kräuter-Mazeration 1,3 % (Alkohol, Kräuter: Kap-Aloe, Enzian, Fenchelsamen, Rhabarber, Kamille, Kräuter), Farbstoff E129
Hersteller / Abfüller: Distilleria Marzadro
Via per Brancolino 10
38060 Nogaredo (TN), Italien
Jugendschutz: Abgabe nur an Personen ab 18 Jahren. Zustellung mit Altersprüfung.

Nadine & Lars

Wer ist eigentlich Jungermann Gourmet?

Immer wieder werden wir danach gefragt, wie wir auf die Idee gekommen sind. Ganz einfache Geschichte: Wir lieben gutes Essen und eines Tages haben wir uns gefragt, “warum kann nicht jeder so gut kochen wie wir?” Lecker, ehrlich und extrem schmackhaft, hervorragend riechend und reich an Aromen? Damit war Jungermann Gourmet geboren!
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