Vallendar Haselnuss Das Original, Spirituose in der 0,5-l-Flasche der Brennerei Hubertus Vallendar von der Mosel

Vallendar Haselnuss Das Original in der 0,5-l-Flasche mit Haselnüssen, Kaffee und Tulpenglas

Vallendar Haselnuss Das Original

Mosel

World Spirits Award 2023: Gold (94,3 Punkte)
World Spirits Award 2020: Gold (94,3 Punkte)

Geröstete Haselnuss, Nougat und Schokolade – ein Dessert im Glas!

Spirituose aus gerösteten Haselnüssen

Brennerei Hubertus Vallendar, Mosel

40 % vol · 0,5 l

Linie „Das Original“, ohne Holzfass

Bei 16–18 °C im Tulpenglas

Gold World Spirits Award 2023

Menge

Preis

34^{00 €}

Sparen -34 €

68^{00 €} / l

Abgabe ab 18 Jahren · Zustellung mit Altersprüfung

2 auf Lager

100% Natürlich & Rein

Mit Liebe Handgemacht

Nur frische Zutaten

Gutes genießen

Warum wir ihn ausgewählt haben

„Wer Nougat und geröstete Haselnüsse mag, wird diesen Klassiker der Brennerei Vallendar lieben. Uns gefällt, wie rund und ausgewogen er dabei bleibt – ein schöner Abschluss für ein festliches Menü.“

Lars Jungermann, Jungermann Gourmet

Genuss

Dessert
Käse
Lamm

Temperatur: 16–18 °C
Glas: Tulpenglas

Dazu aus unserer Manufaktur

Pralinen-Mischung mit sechzehn Pralinen in der originalen schwarzen Schachtel mit vier Reihen auf hellem Stein.

Pralinen Mischung 22,50 €

Neun karamellfarbene Salz-Karamell-Pralinen mit Salzdekor in der schwarzen Originalbox mit neun Einzelfächern.

Salz-Karamell Praline 12,50 €

Schokoladen Trüffel in der originalen kupfer-orangefarbenen Box mit sechs Pralinen im langen Sichtfenster.

Schokoladen Trüffel 9,90 €

Die Haselnuss gilt als die älteste in unseren Breiten heimische Obstart, und Hubertus Vallendar hat ihr mit „Das Original“ eine eigene Spirituose gewidmet. In seiner Brennerei in Kail an der Mosel entsteht daraus ein klarer Digestif mit 40 % vol, der nach gerösteten Haselnüssen, Nougat und Schokolade duftet.

Im Glas

In der Nase liegen geröstete Haselnüsse, die an Waffelgebäck mit Haselnusscreme erinnern, dazu aromatische Röstnoten. Am Gaumen zeigt er intensive Nusswürze, Nougat, Karamell und Schokolade. Er wirkt füllig und sahnig, rund und ausgewogen und klingt lange nach.

Herstellung & Herkunft

Für die Spirituose werden die Haselnusskerne zerkleinert, bei einer bestimmten Temperatur angeröstet und mit Neutralalkohol angesetzt. Beim Destillieren achtet der Brenner genau auf die Temperatur, damit sich das Fett der Haselnuss mit dem Alkohol verbindet. Neben Schokolade und Vanille steht so ganz die Haselnuss im Mittelpunkt. Gereift wird ohne Holzfass. Beim World Spirits Award hat „Das Original“ seit 2004 zahlreiche Goldmedaillen erhalten, zuletzt 2023 mit 94,3 von 100 Punkten.

Bei ihren Früchten achtet die Brennerei auf Nachhaltigkeit und den persönlichen Kontakt zu den Erzeugern. Sie kauft dort ein, wo die Qualität am höchsten ist, und ebenso in der unmittelbaren Region an der Mosel.

Genuss

Schenk ihn bei 16 bis 18 °C in ein Tulpenglas. Hubertus Vallendar empfiehlt ihn zu Crème brûlée, zu einem kräftigen Klosterkäse und sogar zu gegrilltem Mittelmeergemüse mit Lammfilet. Am schönsten ist er nach dem Essen zum Kaffee, zusammen mit Pralinen, Salz-Karamell oder Schokoladentrüffeln. Bewahre die Flasche stehend, kühl und dunkel auf, so bleibt das Aroma auch nach dem Öffnen lange erhalten.

Steckbrief

Hersteller	Brennerei Hubertus Vallendar
Herkunft	Deutschland · Mosel
Bezeichnung	Spirituose
Alkohol	40 % vol
Ausbau	ohne Holzfass gereift
Inhalt	0,5 l
Auszeichnungen	World Spirits Award 2023: Gold (94,3 Punkte) · World Spirits Award 2020: Gold (94,3 Punkte)

Der Hersteller

Brennerei Hubertus Vallendar

Kail · Mosel

Edelbrenner Hubertus Vallendar destilliert in Kail auf den Eifelhöhen über der Mosel Obstbrände, Geiste, Liköre, Gin und Whisky. Jedes Jahr verarbeitet die Brennerei über 400 Tonnen Früchte, aus den Ursprungsländern mit der besten Qualität und aus der eigenen Region. Beim World Spirits Award trägt sie seit 2005 ununterbrochen den Titel „World Class Distillery“, 2020 wurde Hubertus Vallendar dort für sein Lebenswerk ausgezeichnet.

Alle Produkte von Brennerei Hubertus Vallendar

Pflichtangaben

Bezeichnung: Spirituose
Alkoholgehalt: 40 % vol
Nennfüllmenge: 0,5 l
Herkunftsland: Deutschland
Allergene: Enthält Haselnüsse
Hersteller / Abfüller: Brennerei Hubertus Vallendar GmbH & Co. KG
Hauptstr. 11
D-56829 Kail a. d. Mosel
Jugendschutz: Abgabe nur an Personen ab 18 Jahren. Zustellung mit Altersprüfung.

Nadine & Lars

Wer ist eigentlich Jungermann Gourmet?

Immer wieder werden wir danach gefragt, wie wir auf die Idee gekommen sind. Ganz einfache Geschichte: Wir lieben gutes Essen und eines Tages haben wir uns gefragt, “warum kann nicht jeder so gut kochen wie wir?” Lecker, ehrlich und extrem schmackhaft, hervorragend riechend und reich an Aromen? Damit war Jungermann Gourmet geboren!
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Philipp O. Bremen

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