Pfauenaugen kaufen – Mürbeteiggebäck mit Sauerkirsch-Füllung
Pfauenaugen sind ein Klassiker der Plätzchenteller: zwei zarte Mürbeteigkekse, dazwischen eine fruchtige Füllung, die durch die Öffnung im oberen Keks leuchtet – wie das „Auge“ auf einer Pfauenfeder. Unsere Pfauenaugen backen wir mit Butter und echter Vanille und füllen sie mit Sauerkirsch-Konfitüre. Das Ergebnis: buttrig, mürbe und angenehm fruchtig-säuerlich.
Das Wichtigste auf einen Blick
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170 g Pfauenaugen
- Mürbeteig mit Butter und gemahlener Vanilleschote
- Gefüllt mit Sauerkirsch-Konfitüre
Zu Kaffee, Tee und auf den Plätzchenteller
Pfauenaugen passen zu jeder Kaffeetafel, zum Nachmittagstee und natürlich in der Adventszeit auf den bunten Teller – zusammen mit unseren Bärentatzen, Butterherzen und dem Butter-Apfel-Keks. Die Kirschfüllung bringt Farbe und Frische in jede Gebäckauswahl.
Pfauenaugen als Geschenk
Eine Packung Pfauenaugen ist ein Mitbringsel, das an Omas Plätzchendose erinnert – ideal zum Kaffeebesuch, als Dankeschön oder für den Geschenkkorb. Mehr Ideen findest Du bei unseren kulinarischen Geschenken. Für Weihnachten bitte bis zum 19. Dezember bestellen.
Aufbewahrung
Kühl und trocken lagern, am besten gut verschlossen in einer Keksdose. So bleibt der Mürbeteig zart.
Häufige Fragen
Was ist der Unterschied zu Spitzbuben?
Beide sind gefüllte Doppelkekse aus Mürbeteig. Als Pfauenauge bezeichnet man meist die Variante mit einer Öffnung, durch die die Füllung sichtbar ist.
Welche Allergene sind enthalten?
Weizen und Milch (Butter). Die vollständige Zutatenliste findest Du auf dieser Seite.
Alle Kekse findest Du bei unseren hochwertigen Keksen und Plätzchen.