Vallendar Ingwergeist in der 0,5-l-Flasche der Linie Das Original, Brennerei Hubertus Vallendar von der Mosel

Vallendar Ingwergeist in der 0,5-l-Flasche mit Ingwer, Limette, Tulpenglas und dunkler Schokolade

Vallendar Ingwergeist

Mosel

World Spirits Award 2025: Doppel-Gold (95,7 Punkte)
World Spirits Award 2023: Gold (93,0 Punkte)
World Spirits Award 2022: Gold (92,3 Punkte)

Frisch geriebener Ingwer mit Zitrus und Limette – würzig, klar und lang!

Ingwergeist aus brasilianischem Ingwer

Brennerei Hubertus Vallendar, Mosel

40 % vol · 0,5 l

Ohne Holzfass gereift, glasklar

Bei 16–18 °C im Tulpenglas

Doppel-Gold World Spirits Award 2025

Menge

Preis

31^{50 €}

Sparen -31,50 €

63^{00 €} / l

Abgabe ab 18 Jahren · Zustellung mit Altersprüfung

2 auf Lager

100% Natürlich & Rein

Mit Liebe Handgemacht

Nur frische Zutaten

Gutes genießen

Warum wir ihn ausgewählt haben

„Ingwer im Glas, so konzentriert wie selten: Uns hat überzeugt, wie klar dieser Geist nach frisch geriebener Wurzel und Zitrus schmeckt. Er ist eine schöne Wahl für alle, die nach dem Essen etwas Frisches und Würziges suchen.“

Nadine Jungermann, Jungermann Gourmet

Genuss

Fisch
Meeresfrüchte
Schwein
Asiatische Küche

Temperatur: 16–18 °C
Glas: Tulpenglas

Dazu aus unserer Manufaktur

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Ingwer hat sich vom Exoten zum Küchenliebling entwickelt, und genau diese Knolle steht im Ingwergeist von Hubertus Vallendar im Mittelpunkt. Für ihn verarbeitet die Brennerei in Kail an der Mosel brasilianischen Ingwer und konzentriert dessen Aromen in einem besonders schonenden Brennvorgang. Das Ergebnis ist ein klarer, würziger Geist mit 40 % vol für alle, die es nach dem Essen gern frisch und ein wenig scharf mögen.

Im Glas

Die Nase ist ganz typisch Ingwer: frische Kopfnoten, Zitrus, Mandarine und Limette, ätherische Öle und eine kühle, fast mentholartige Frische. Darunter liegen zart erdige, wurzelige Töne und ein feiner Hauch Nuss. Am Gaumen zeigt er sich intensiv nach frisch geriebener Ingwerwurzel, mit Zitrusfrische, einem Hauch Limettengras und floralen Akzenten. Eine feine, harzig-bittere Note gibt ihm Halt, der Nachhall ist dicht, harmonisch und lang.

Herstellung & Herkunft

Der Ingwergeist gehört zur Linie „Das Original“ und reift ohne Holzfass, so bleibt die Frische der Wurzel unverstellt. Die Brennerei Hubertus Vallendar trägt beim World Spirits Award seit 2005 den Titel „World Class Distillery“. Der Ingwergeist selbst wurde dort mehrfach ausgezeichnet, zuletzt 2025 mit Doppel-Gold und 95,7 von 100 Punkten.

Wer die Brennerei in Kail besucht, verkostet in der Destithek, einer Erlebnisdestillerie mit klaren Linien und naturbelassenem Kirschbaumholz. Dort steht die ganze Palette aus Bränden, Geisten, Likören, Gin und Whisky zum Probieren bereit.

Genuss

Am besten trinkst du ihn bei 16 bis 18 °C aus einem Tulpenglas. Der Brenner empfiehlt ihn als Begleiter zu Fisch und Meeresfrüchten, etwa zu gebackenem Steinbeißerfilet mit Olivenkruste, zu Schweinefleisch in Kokos-Ingwer-Sauce oder zu einer Süßkartoffel-Cremesuppe mit Erdnüssen. Nach dem Essen passt er gut zu fruchtigem Chutney, Orangentrüffeln oder herber dunkler Schokolade. Bewahre die Flasche stehend, kühl und dunkel auf, so bleibt das Aroma auch nach dem Öffnen lange erhalten.

Steckbrief

Hersteller	Brennerei Hubertus Vallendar
Herkunft	Deutschland · Mosel
Bezeichnung	Ingwergeist
Alkohol	40 % vol
Ausbau	ohne Holzfass gereift
Inhalt	0,5 l
Auszeichnungen	World Spirits Award 2025: Doppel-Gold (95,7 Punkte) · World Spirits Award 2023: Gold (93,0 Punkte) · World Spirits Award 2022: Gold (92,3 Punkte)

Der Hersteller

Brennerei Hubertus Vallendar

Kail · Mosel

Edelbrenner Hubertus Vallendar destilliert in Kail auf den Eifelhöhen über der Mosel Obstbrände, Geiste, Liköre, Gin und Whisky. Jedes Jahr verarbeitet die Brennerei über 400 Tonnen Früchte, aus den Ursprungsländern mit der besten Qualität und aus der eigenen Region. Beim World Spirits Award trägt sie seit 2005 ununterbrochen den Titel „World Class Distillery“, 2020 wurde Hubertus Vallendar dort für sein Lebenswerk ausgezeichnet.

Alle Produkte von Brennerei Hubertus Vallendar

Pflichtangaben

Bezeichnung: Ingwergeist
Alkoholgehalt: 40 % vol
Nennfüllmenge: 0,5 l
Herkunftsland: Deutschland
Hersteller / Abfüller: Brennerei Hubertus Vallendar GmbH & Co. KG
Hauptstr. 11
D-56829 Kail a. d. Mosel
Jugendschutz: Abgabe nur an Personen ab 18 Jahren. Zustellung mit Altersprüfung.

Nadine & Lars

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Immer wieder werden wir danach gefragt, wie wir auf die Idee gekommen sind. Ganz einfache Geschichte: Wir lieben gutes Essen und eines Tages haben wir uns gefragt, “warum kann nicht jeder so gut kochen wie wir?” Lecker, ehrlich und extrem schmackhaft, hervorragend riechend und reich an Aromen? Damit war Jungermann Gourmet geboren!
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Selten so gut gegessen. Die Qualität vor Ort und der Produkte im Onlineshop ist klasse. Alles hochwertig und frisch. Daumen hoch!

Ute H. Frankfurt am Main

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Ich bestelle regelmäßig und bin immer hoch begeistert von dem Geschmack. Meine Favoriten sind die Möhren-Ingwer-Suppe und kein Morgen ohne meinen Red Bourbon Kaffee.

Philipp O. Bremen

★★★★★
Wir haben vor ca. 3 Monaten einen Kochkurs gebucht. Unter der Anleitung von Lars hat es einfach nur Spaß gemacht und er ist wirklich ein leidenschaftlicher und unglaublich toller Koch - Chapeau!

Nana W. Niedernhausen

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