Jungermann Gourmet Fisch-Fond im Glas – Packshot

Fisch-Fond beim Angießen eines weißen Fischfilets mit Fenchel, Lauch, Schalotte und Zitrone

Fisch-Fond von Jungermann Gourmet für eine leichte Sauce mit Lauch, Schalotte und Petersilie

Fisch-Fond beim Anrichten einer leichten Fischsuppe mit Fenchel, Muscheln und Petersilie

Fisch-Fond als feine Sauce zu weißem Fisch mit geschmortem Fenchel, Lauch und Zitrone

Fisch-Fond

Name: Fisch-Fond
Brand: Jungermann Gourmet
SKU: 10252
Price: 9.50 EUR
Availability: InStock
Rating: 5.0 (2 reviews)

Hervorragender Fisch-Fond bildet die Basis für geschmacklich besonders hochwertige Speisen!

Fisch-Fond aus eigener Küche.

Basis für Saucen, Suppen, Risotto, Pasta und Fischgerichte.

Vorbereitete Küchenbasis für feine Fischküche.

Praktisch zum Abschmecken und Verfeinern heller Gerichte.

Ausgewählte Feinkost von Jungermann Gourmet.

Sorgfältig ausgewählt für genussvolle Küche.

370ml purer Genuss im praktischen Schraubglas.

Menge

Preis

9^{50 €}

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25^{68 €} / l

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Fisch-Fond von Jungermann Gourmet

Der Fisch-Fond von Jungermann Gourmet ist eine vorbereitete Küchenbasis aus eigener Küche. Er eignet sich für Saucen, Suppen, Risotto, Pasta, Gemüse und feine Fischgerichte. Ein guter Fischfond bringt eine klare, maritime Grundlage in die Küche und spart zugleich wichtige Vorbereitungszeit.

Wofür Fischfond passt

Der Fond passt zu Fischsaucen, leichten Suppen, Risotto, Pasta, Gemüse, kleinen Vorspeisen und feinen Küchenideen mit Fisch oder Meeresfrüchten. Er kann pur als Basis verwendet, mit Kräutern ergänzt oder durch behutsames Reduzieren intensiviert werden.

Produktvorteile auf einen Blick

Vorbereitete Küchenbasis aus eigener Küche
Geeignet für Saucen, Suppen, Risotto, Pasta und Fischgerichte
Praktisch für Alltag, Vorrat und feine Küche
Kann pur verwendet, reduziert oder weiter verfeinert werden
Gibt Fischgerichten schnell eine feine, vorbereitete Grundlage

Genussprofil

Der Fisch-Fond schmeckt fein, rund und aromatisch. Er bringt eine passende Grundlage in leichte und warme Gerichte, ohne die eigentlichen Zutaten zu überdecken.

Verwendung in der Küche

Den Fond schonend erwärmen, als Saucenbasis verwenden oder in Risotto und Suppen einarbeiten. Eine behutsame Reduktion konzentriert den Geschmack und erhält die feine Aromatik.

Jungermann Gourmet

Jungermann Gourmet steht für vorbereitete Küche mit ehrlichem Handwerk, Wärme und Genuss. Dieser Fisch-Fond erleichtert gutes Kochen zu Hause und bringt eine feine Küchenbasis in den Vorrat.

Inhaltsstoffe

Bezeichnung: Fond aus Fischkarkassen und Krustentierschalen

Wasser, FISCHkarkassen, KRUSTENTIERschalen, Weißwein (enthält SULFITE), Zwiebeln, Karotten, SELLERIE, Tomaten, Pfeffer, Salz

Nährwertangaben

Energie je 100g (kJ / kcal): 31 kj / 7 kcal
Fett je 100g: 0,1 g
davon gesättigte Fettsäuren je 100g: 0,0 g
Kohlenhydrathe je 100g: 1,1 g
davon Zucker je 100g: 0,5 g
Eiweiß je 100g: 0,6 g
Salz je 100g: 2,0 g

So gehen wir mit Bewertungen um: Nach jeder Bestellung bitten wir per E-Mail um eine Bewertung. Bewertungen mit dem Hinweis „Verifizierter Kauf“ sind einer Bestellung bei uns zugeordnet. Wir veröffentlichen jede Bewertung unabhängig von der Sternezahl. Entfernt werden nur Beiträge mit Beleidigungen, persönlichen Daten oder ohne Bezug zum Produkt. Bewertungen bis Oktober 2026 haben wir aus unserem früheren Bewertungsdienst übernommen.

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Mit unseren Leckereien wurden einige der leckersten Partys der Welt gefeiert, kulinarische Freundschaften für immer geschlossen und ein paar der leidenschaftlichsten Küsse der letzten Jahrzehnte ausgetauscht. Woher wir das wissen? Das haben uns unsere zufriedenen Kunden verraten.

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Besonders beliebt sind unsere Geschenkgutscheine. Entweder zur Einlösung bei uns im Ladengeschäft oder zur Einlösung im Onlineshop. Verschenke ein Stück Genuss-Glück.

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Unfassbare Qualität

Wenn es so etwas wie ein Reinheitsgebot für gutes Essen gäbe, Jungermann Gourmet setzt definitiv den Maßstab dafür. Wir verzichten für dich komplett auf künstliche Zusatz-, Aroma- und Farbstoffe. Für unsere Produkte verwenden wir ausschließlich hochwertige Zutaten und Rohstoffe statt künstlicher Fertigprodukte aus der Fabrik.

Unsere einzigartigen Rezepturn aus den besten Inhaltstoffen sorgen nicht nur für einen excellenten Geschmack, sondern auch für intensive Genussmomente vom ersten bis zum letzten Bissen. Unsere Aromatik lässt Dich schnell aus dem Alltag entfliehen und verführt Dich mit ungeahnten Düften.

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Unsere Saucen & Fonds wirst du lieben

Du suchst die passende Sauce zu deinem Gericht. Dann schaue in unserer Saucenvielfalt und finde zu jeder Speise die passende Sauce. Auch für alle die gerne selber kochen haben wir die richtigen Fonds für das heimische Kochvergnügen.

Beste Zutaten und unser Langzeit-Garverfahren bewahren das volle Aroma und sorgen für den Intensiven Geschmack unserer Saucen und Fond.

Bei uns gibt es keine Massenware. Jedes Produkt ist ein Lebensmittel! "Von Menschen - Für Menschen " Jedes unserer Produkte ist so zusagen ein Unikat und wird in liebevoller Handarbeit für dich hergestellt.

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Nadine & Lars

Wer ist eigentlich Jungermann Gourmet?

Immer wieder werden wir danach gefragt, wie wir auf die Idee gekommen sind. Ganz einfache Geschichte: Wir lieben gutes Essen und eines Tages haben wir uns gefragt, “warum kann nicht jeder so gut kochen wie wir?” Lecker, ehrlich und extrem schmackhaft, hervorragend riechend und reich an Aromen? Damit war Jungermann Gourmet geboren!
Mehr Infos erfährst du hier...

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Schnelle Lieferung

Heute bestellt und meistens schon übermorgen bei Dir! Wir liefern blitzschnell mit DHL, innerhalb Deutschlands für pauschal 7,90 €.

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Dafür stehen wir jeden Tag ein.

persönlicher Service

Bei allen Fragen, Wünschen und Anregungen stehen wir Dir jederzeit gerne per E-Mail und telefonisch zur Verfügung. Wir antworten garantiert innerhalb von 24 Stunden.

★★★★★
Selten so gut gegessen. Die Qualität vor Ort und der Produkte im Onlineshop ist klasse. Alles hochwertig und frisch. Daumen hoch!

Ute H. Frankfurt am Main

★★★★★
Ich bestelle regelmäßig und bin immer hoch begeistert von dem Geschmack. Meine Favoriten sind die Möhren-Ingwer-Suppe und kein Morgen ohne meinen Red Bourbon Kaffee.

Philipp O. Bremen

★★★★★
Wir haben vor ca. 3 Monaten einen Kochkurs gebucht. Unter der Anleitung von Lars hat es einfach nur Spaß gemacht und er ist wirklich ein leidenschaftlicher und unglaublich toller Koch - Chapeau!

Nana W. Niedernhausen

Fragen & Antworten

PRODUKTE

Was macht euer Öl, euren Essig und Gewürzmischungen, Senf und Saucen so besonders?

Wir bieten dir nur exklusive, authentische Produkte aus natürlichen, hochwertigen Zutaten und Rohstoffen an. Wir produzieren die meisten unserer Produkte mit viel Leidenschaft für Genuss in unserer hauseigenen Manufaktur. Unsere Rezepturen entwickeln wir alle selbst - lass dich von dieser unvergleichlichen Aromenvielfalt überraschen. Dabei verzichten wir auf jegliche Geschmacksverstärker oder Konservierungsstoffe. Wir produzieren nicht auf Masse, sondern setzen lieber auf Klasse, die wir extraschonend zu aromastarken Feinkostspezialitäten mit viel Geschmack verarbeiten. Denn Geschmack hat bei uns Tradition.

Welche Produktgruppen gibt es?

Du findest mehr als 400 Delikatessen und feine Getränke bei Jungermann Gourmet - alle aus ausgesuchten Zutaten und handwerklich produziert.

Wie werden die Rohstoffe und Zutaten ausgewählt?

"Probieren geht über Studieren". Wir probieren die und testen verschiedene Qualitäten jeder Zutat für Euch, um das Beste herauszuholen. Jedes unserer Produkte und auch die Rohstoffe durchlaufen sehr strenge Qualitäts-Standards. Nur die Besten und ausgewähltesten Zutaten schaffen in unsere Küche.

Produziert ihr in eigener Herstellung?

Ja! Darauf sind wir besonders stolz. In unserem stationären Geschäft in Kelkheim, wo wir alle Jungermann-Gourmet-Produkte entwickeln, handwerklich produzieren, abfüllen und an dich versenden. Daneben findest du auch Feinkost-Spezialitäten in unserem Online Shop von kleinen Familienbetrieben und ausgesuchten Produzenten, mit denen wir schon jahrelang zusammenarbeiten. Wir verkosten jedes einzelne Produkt und packen nur in den Shop, was uns überzeugt. Versprochen!

VERSAND & BEZAHLUNG

Kann ich meine Bestellung auch vor Ort abholen?

Na klar, gib bei Deiner Bestellung "Abholung vor Ort" an und komme zu unsere Öffnungszeiten (Di. - Fr.: 9:00 - 18:30 / Samstag: 9:00 - 15:00) bei uns vorbei. Sobald Deine Bestellung zur Abholung bereit ist, benachrichtigen wir Dich per Mail.

Kann ich eine abweichende Versandadresse angeben?

Ja klar, in deinem Kundenkonto kannst du jederzeit deine Versandadresse ändern oder weitere Adressen eingeben, auch für Lieferungen an Freunde, Familie und Bekannte. Klick einfach auf das Kunden-Icon oben rechts und melde dich mit deinem Passwort in deinem Kundenkonto an. Hier findest du auch eine Übersicht deiner bisherigen Bestellungen und deine Zahlungsart.

Wie kann ich bezahlen?

Neben PayPal, Kreditkarte, Apple Pay, Google Pay, Shop Pay und Sofortüberweisung steht der auch Rechnungskauf mit Klarna zur Auswahl.

In welche Länder liefert Ihr?

Wir liefern innerhalb Deutschlands, in viele Länder Europas und in die Schweiz. Ins Ausland verschicken wir nur Produkte, die ohne Kühlung reisen können. Gans by Mail und gekühlte Produkte liefern wir nur innerhalb Deutschlands.

Wie viel kostet der Versand?

Innerhalb Deutschlands kostet der Versand pauschal 7,90 €. Die Versandkosten ins Ausland siehst Du an der Kasse, sobald Du Deine Adresse eingibst.

Wie schnell geht der Versand?

Deine Bestellung wird spätestens am nächsten Werktag mit DHL aus unserem Lager in Kelkheim versendet. Innerhalb Deutschlands sollte dein Paket also binnen 2-3 Tagen bei dir sein. Häufig erfolgt die Lieferung schon am nächsten Werktag.

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