Rinder-Fond im originalen 370-ml-Glas neben einer kleinen Schale Brühe auf einem Holztisch.

Rinder-Fond beim Angießen von Rindfleisch mit Zwiebeln, Karotten, Sellerie und Thymian

Rinder-Fond im geöffneten 370-ml-Glas bei der Zubereitung einer dunklen Sauce mit Schalotten und Lorbeer.

Rinder-Fond im Originalglas neben geschmortem Rindfleisch und Gemüse beim Angießen mit einer Schöpfkelle.

Rinder-Fond im geöffneten Originalglas neben gebratenem Rindfleisch, Kartoffeln und Wurzelgemüse beim Anrichten mit Sauce.

Rinder-Fond Knochenbrühe im hohen 370-ml-Glas mit dunkelblauem Deckel und weißem Fond-Etikett vor weißem Hintergrund.

Rinder-Fond Knochenbrühe

Name: Rinder-Fond Knochenbrühe
Brand: Jungermann Gourmet
SKU: 10245
Price: 9.50 EUR
Availability: InStock
Rating: 5.0 (3 reviews)

Geschmacksintensive Rinder-Fond Knochenbrühe bildet die Basis für die Zubereitung bester Gerichte!

Rinder-Fond Knochenbrühe aus eigener Küche.

Basis für Saucen, Suppen, Jus und Schmorgerichte.

Vorbereitete Küchenbasis für kräftige Gerichte.

Praktisch zum Abschmecken, Verlängern und Verfeinern.

Ausgewählte Feinkost von Jungermann Gourmet.

Sorgfältig ausgewählt für genussvolle Küche.

370ml purer Genuss im praktischen Schraubglas.

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Preis

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Nur frische Zutaten

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Knochenbrühe kaufen – Rinderfond für Saucen, Suppen und Fondue

Unser Rinderfond ist eine echte Knochenbrühe: Wir kochen Rinderknochen und Rindfleisch mit Zwiebeln, Karotten, Lauch, Pastinaken und Petersilie, gewürzt mit Lorbeer, Thymian, Salz und Pfeffer, über viele Stunden leise aus. So entsteht eine kräftige, aromatische Brühe, die Du pur aus der Tasse trinken, als Basis für Saucen und Suppen nutzen oder – zur Fondue-Saison – direkt in den Fonduetopf geben kannst.

Das Wichtigste auf einen Blick

370 ml im Schraubglas
Aus Rinderknochen, Rindfleisch und Wurzelgemüse
Glutenfrei und laktosefrei, ungeöffnet mindestens ein Jahr haltbar

Ist Rinderfond dasselbe wie Knochenbrühe?

Ja. Ein Rinderfond ist eine lange gekochte Brühe aus Rinderknochen und Fleisch – also genau das, was heute oft „Knochenbrühe“ oder „Bone Broth“ genannt wird. „Fond“ ist der französische Küchenbegriff für eine besonders kräftige Brühe.

Rinderfond als Fondue-Brühe

Für ein klassisches Fleischfondue mit Brühe ist Rinderfond die erste Wahl. Erhitze den Fond im Fonduetopf, würze ihn nach Geschmack mit Kräutern, Knoblauch oder einem Schuss Wein und gare darin Rinderfilet, Geflügel und Gemüse. Nach dem Fondue ist die Brühe besonders aromatisch – in der Tasse ein schöner Abschluss. Alles für den Fondue-Abend findest Du in unserer Fondue-Box.

Weitere Verwendung

Als Basis für Bratensauce und Jus, für Suppen wie Rinderbrühe mit Einlage oder Gulaschsuppe, zum Angießen von Schmorgerichten und Rouladen oder für Risotto. Eingekocht wird der Fond intensiver und eignet sich als schnelle Saucenbasis.

Häufige Fragen

Wie viel Fond brauche ich für ein Fondue?
Rechne mit etwa 1–1,5 Litern für einen Fonduetopf, also drei bis vier Gläser.

Alle Fonds findest Du unter Fonds und Brühen, dunkler und kräftiger ist unser brauner Saucenfond.

Inhaltsstoffe

Bezeichnung: Brühe aus Rindfleisch und Rinderknochen

Wasser, Rindfleisch, Rinderknochen, Zwiebeln, Karotten, Lauch, Pastinaken, Petersilie, Lorbeerblatt, Thymian, Salz, Pfeffer

Nährwertangaben

Energie je 100g (kJ / kcal): 23 kj / 6 kcal
Fett je 100g: 0,0 g
davon gesättigte Fettsäuren je 100g: 0,0 g
Kohlenhydrathe je 100g: 0,8 g
davon Zucker je 100g: 0,4 g
Eiweiß je 100g: 0,5 g
Salz je 100g: 2,3 g

So gehen wir mit Bewertungen um: Nach jeder Bestellung bitten wir per E-Mail um eine Bewertung. Bewertungen mit dem Hinweis „Verifizierter Kauf“ sind einer Bestellung bei uns zugeordnet. Wir veröffentlichen jede Bewertung unabhängig von der Sternezahl. Entfernt werden nur Beiträge mit Beleidigungen, persönlichen Daten oder ohne Bezug zum Produkt. Bewertungen bis Oktober 2026 haben wir aus unserem früheren Bewertungsdienst übernommen.

Das perfekte Geschenk

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Mit unseren Leckereien wurden einige der leckersten Partys der Welt gefeiert, kulinarische Freundschaften für immer geschlossen und ein paar der leidenschaftlichsten Küsse der letzten Jahrzehnte ausgetauscht. Woher wir das wissen? Das haben uns unsere zufriedenen Kunden verraten.

Bei über 400 verschiedenen Produkten ist für Dich selbst oder als Geschenk für Freunde, Mütter, Partner oder Arbeitskollegen garantiert das perfekte dabei!

Besonders beliebt sind unsere Geschenkgutscheine. Entweder zur Einlösung bei uns im Ladengeschäft oder zur Einlösung im Onlineshop. Verschenke ein Stück Genuss-Glück.

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Unfassbare Qualität

Wenn es so etwas wie ein Reinheitsgebot für gutes Essen gäbe, Jungermann Gourmet setzt definitiv den Maßstab dafür. Wir verzichten für dich komplett auf künstliche Zusatz-, Aroma- und Farbstoffe. Für unsere Produkte verwenden wir ausschließlich hochwertige Zutaten und Rohstoffe statt künstlicher Fertigprodukte aus der Fabrik.

Unsere einzigartigen Rezepturn aus den besten Inhaltstoffen sorgen nicht nur für einen excellenten Geschmack, sondern auch für intensive Genussmomente vom ersten bis zum letzten Bissen. Unsere Aromatik lässt Dich schnell aus dem Alltag entfliehen und verführt Dich mit ungeahnten Düften.

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Unsere Saucen & Fonds wirst du lieben

Du suchst die passende Sauce zu deinem Gericht. Dann schaue in unserer Saucenvielfalt und finde zu jeder Speise die passende Sauce. Auch für alle die gerne selber kochen haben wir die richtigen Fonds für das heimische Kochvergnügen.

Beste Zutaten und unser Langzeit-Garverfahren bewahren das volle Aroma und sorgen für den Intensiven Geschmack unserer Saucen und Fond.

Bei uns gibt es keine Massenware. Jedes Produkt ist ein Lebensmittel! "Von Menschen - Für Menschen " Jedes unserer Produkte ist so zusagen ein Unikat und wird in liebevoller Handarbeit für dich hergestellt.

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Nadine & Lars

Wer ist eigentlich Jungermann Gourmet?

Immer wieder werden wir danach gefragt, wie wir auf die Idee gekommen sind. Ganz einfache Geschichte: Wir lieben gutes Essen und eines Tages haben wir uns gefragt, “warum kann nicht jeder so gut kochen wie wir?” Lecker, ehrlich und extrem schmackhaft, hervorragend riechend und reich an Aromen? Damit war Jungermann Gourmet geboren!
Mehr Infos erfährst du hier...

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Heute bestellt und meistens schon übermorgen bei Dir! Wir liefern blitzschnell mit DHL, innerhalb Deutschlands für pauschal 7,90 €.

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Bei allen Fragen, Wünschen und Anregungen stehen wir Dir jederzeit gerne per E-Mail und telefonisch zur Verfügung. Wir antworten garantiert innerhalb von 24 Stunden.

★★★★★
Selten so gut gegessen. Die Qualität vor Ort und der Produkte im Onlineshop ist klasse. Alles hochwertig und frisch. Daumen hoch!

Ute H. Frankfurt am Main

★★★★★
Ich bestelle regelmäßig und bin immer hoch begeistert von dem Geschmack. Meine Favoriten sind die Möhren-Ingwer-Suppe und kein Morgen ohne meinen Red Bourbon Kaffee.

Philipp O. Bremen

★★★★★
Wir haben vor ca. 3 Monaten einen Kochkurs gebucht. Unter der Anleitung von Lars hat es einfach nur Spaß gemacht und er ist wirklich ein leidenschaftlicher und unglaublich toller Koch - Chapeau!

Nana W. Niedernhausen

Fragen & Antworten

PRODUKTE

Was macht euer Öl, euren Essig und Gewürzmischungen, Senf und Saucen so besonders?

Wir bieten dir nur exklusive, authentische Produkte aus natürlichen, hochwertigen Zutaten und Rohstoffen an. Wir produzieren die meisten unserer Produkte mit viel Leidenschaft für Genuss in unserer hauseigenen Manufaktur. Unsere Rezepturen entwickeln wir alle selbst - lass dich von dieser unvergleichlichen Aromenvielfalt überraschen. Dabei verzichten wir auf jegliche Geschmacksverstärker oder Konservierungsstoffe. Wir produzieren nicht auf Masse, sondern setzen lieber auf Klasse, die wir extraschonend zu aromastarken Feinkostspezialitäten mit viel Geschmack verarbeiten. Denn Geschmack hat bei uns Tradition.

Welche Produktgruppen gibt es?

Du findest mehr als 400 Delikatessen und feine Getränke bei Jungermann Gourmet - alle aus ausgesuchten Zutaten und handwerklich produziert.

Wie werden die Rohstoffe und Zutaten ausgewählt?

"Probieren geht über Studieren". Wir probieren die und testen verschiedene Qualitäten jeder Zutat für Euch, um das Beste herauszuholen. Jedes unserer Produkte und auch die Rohstoffe durchlaufen sehr strenge Qualitäts-Standards. Nur die Besten und ausgewähltesten Zutaten schaffen in unsere Küche.

Produziert ihr in eigener Herstellung?

Ja! Darauf sind wir besonders stolz. In unserem stationären Geschäft in Kelkheim, wo wir alle Jungermann-Gourmet-Produkte entwickeln, handwerklich produzieren, abfüllen und an dich versenden. Daneben findest du auch Feinkost-Spezialitäten in unserem Online Shop von kleinen Familienbetrieben und ausgesuchten Produzenten, mit denen wir schon jahrelang zusammenarbeiten. Wir verkosten jedes einzelne Produkt und packen nur in den Shop, was uns überzeugt. Versprochen!

VERSAND & BEZAHLUNG

Kann ich meine Bestellung auch vor Ort abholen?

Na klar, gib bei Deiner Bestellung "Abholung vor Ort" an und komme zu unsere Öffnungszeiten (Di. - Fr.: 9:00 - 18:30 / Samstag: 9:00 - 15:00) bei uns vorbei. Sobald Deine Bestellung zur Abholung bereit ist, benachrichtigen wir Dich per Mail.

Kann ich eine abweichende Versandadresse angeben?

Ja klar, in deinem Kundenkonto kannst du jederzeit deine Versandadresse ändern oder weitere Adressen eingeben, auch für Lieferungen an Freunde, Familie und Bekannte. Klick einfach auf das Kunden-Icon oben rechts und melde dich mit deinem Passwort in deinem Kundenkonto an. Hier findest du auch eine Übersicht deiner bisherigen Bestellungen und deine Zahlungsart.

Wie kann ich bezahlen?

Neben PayPal, Kreditkarte, Apple Pay, Google Pay, Shop Pay und Sofortüberweisung steht der auch Rechnungskauf mit Klarna zur Auswahl.

In welche Länder liefert Ihr?

Wir liefern innerhalb Deutschlands, in viele Länder Europas und in die Schweiz. Ins Ausland verschicken wir nur Produkte, die ohne Kühlung reisen können. Gans by Mail und gekühlte Produkte liefern wir nur innerhalb Deutschlands.

Wie viel kostet der Versand?

Innerhalb Deutschlands kostet der Versand pauschal 7,90 €. Die Versandkosten ins Ausland siehst Du an der Kasse, sobald Du Deine Adresse eingibst.

Wie schnell geht der Versand?

Deine Bestellung wird spätestens am nächsten Werktag mit DHL aus unserem Lager in Kelkheim versendet. Innerhalb Deutschlands sollte dein Paket also binnen 2-3 Tagen bei dir sein. Häufig erfolgt die Lieferung schon am nächsten Werktag.

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