Rosa Pfefferbeeren neben der originalen Gewürzdose mit schwarzem Deckel auf hellem Stein.

Geöffnete Originaldose mit ganzen rosa Pfefferbeeren und schwarzem Deckel daneben

Ganze rosa Pfefferbeeren mit ihrer natürlichen Struktur vor der originalen Gewürzdose

Rosa Pfefferbeeren werden neben der geöffneten Originaldose im Steinmörser angedrückt

Cremige helle Sauce mit rosa Pfefferbeeren und der originalen Gewürzdose serviert

Rosa Pfefferbeeren, in einer flachen Dose mit schwarzem Deckel und weißem Etikett.

Rosa Pfefferbeeren

Es sind aromatische rosa Pfefferbeeren, mit denen Du jetzt noch wohlschmeckender kochen kannst!

Rosa Pfefferbeeren für feine Küche.

Passt zu Saucen, Salaten, Gemüse, Käse und Dressings.

Ideal als Finish oder zum leichten Andrücken.

Milde Würze mit schöner Farbe.

Ausgewählte Feinkost von Jungermann Gourmet.

Sorgfältig ausgewählt für genussvolle Küche.

25g feinster Geschmack für Deine Küche

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Rosa Pfefferbeeren kaufen – mild, fruchtig und dekorativ

Rosa Pfefferbeeren sehen aus wie Pfeffer, sind aber botanisch gar keiner: Sie stammen vom Brasilianischen Pfefferbaum. Statt beißender Schärfe bringen sie ein mildes, leicht süßliches und harziges Aroma mit einer feinen Fruchtnote mit – und ihre leuchtende Farbe macht jedes Gericht zum Hingucker. Unsere rosa Beeren sind getrocknet und kommen pur, ohne Zusätze.

Das Wichtigste auf einen Blick

25 g getrocknete rosa Pfefferbeeren
Mild, fruchtig, leicht süßlich
In der wiederbefüllbaren Design-Dose

So verwendest Du rosa Pfeffer

Rosa Pfefferbeeren sind am besten als Finish: Zerdrücke sie leicht zwischen den Fingern oder im Mörser und streue sie kurz vor dem Servieren über das Gericht. Lange Garzeiten mögen sie nicht, dann verlieren sie Farbe und Aroma. Klassisch passen sie zu Lachs und Jakobsmuscheln, zu Carpaccio, Ziegenkäse und Burrata, zu hellen Saucen und Salaten – und überraschend gut zu Erdbeeren, Schokolade und Vanilleeis.

Rosa Pfeffer einlegen

Wer eingelegten rosa Pfeffer mag, kann die getrockneten Beeren ganz einfach selbst einlegen: Beeren in ein sauberes Glas geben, mit einer Lake aus Wasser, etwas Weißweinessig und Salz kurz aufkochen und übergießen. Gut verschlossen im Kühlschrank ein paar Tage ziehen lassen – dann sind sie weich und eignen sich für Saucen, Dips und Dressings.

Häufige Fragen

Sind rosa Pfefferbeeren dasselbe wie roter Pfeffer?
Nein. Roter Pfeffer ist vollreif geernteter echter Pfeffer und deutlich schärfer. Rosa Beeren stammen vom Pfefferbaum und sind mild.

Gehören sie in die Pfeffermühle?
Besser nicht pur – sie sind weich und ölig. Zusammen mit schwarzem Pfeffer in einer Mischung funktioniert es.

Alle Sorten findest Du in unserer Kategorie Pfeffer.

Inhaltsstoffe

Bezeichnung: Rosa Beeren (Rosa Pfeffer), ganz

rosa Pfefferbeeren

Das perfekte Geschenk

Dieser Blick, das Lachen und der wundervolle Moment, wenn Du jemandem eine Genuss-Box von Jungermann-Gourmet schenkst, ist unbezahlbar!

Mit unseren Leckereien wurden einige der leckersten Partys der Welt gefeiert, kulinarische Freundschaften für immer geschlossen und ein paar der leidenschaftlichsten Küsse der letzten Jahrzehnte ausgetauscht. Woher wir das wissen? Das haben uns unsere zufriedenen Kunden verraten.

Bei über 400 verschiedenen Produkten ist für Dich selbst oder als Geschenk für Freunde, Mütter, Partner oder Arbeitskollegen garantiert das perfekte dabei!

Besonders beliebt sind unsere Geschenkgutscheine. Entweder zur Einlösung bei uns im Ladengeschäft oder zur Einlösung im Onlineshop. Verschenke ein Stück Genuss-Glück.

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Finde dein Lieblingsgewürz

Wähle aus mehr als 100 handverlesenen Gewürzen dein Lieblingsgewürz aus.

Egal, ob Du das perfekte BBQ-Gewürz für Dich selbst oder als Geschenk für einen besonderen Anlass suchst. Wir bieten Dir für jeden Geschmack das passende Gewürz oder die passende Gewürz-Mischung.

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Unfassbare Qualität

Wenn es so etwas wie ein Reinheitsgebot für gutes Essen gäbe, Jungermann Gourmet setzt definitiv den Maßstab dafür. Wir verzichten für dich komplett auf künstliche Zusatz-, Aroma- und Farbstoffe. Für unsere Produkte verwenden wir ausschließlich hochwertige Zutaten und Rohstoffe statt künstlicher Fertigprodukte aus der Fabrik.

Unsere einzigartigen Rezepturn aus den besten Inhaltstoffen sorgen nicht nur für einen excellenten Geschmack, sondern auch für intensive Genussmomente vom ersten bis zum letzten Bissen. Unsere Aromatik lässt Dich schnell aus dem Alltag entfliehen und verführt Dich mit ungeahnten Düften.

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Unsere Saucen & Fonds wirst du lieben

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Beste Zutaten und unser Langzeit-Garverfahren bewahren das volle Aroma und sorgen für den Intensiven Geschmack unserer Saucen und Fond.

Bei uns gibt es keine Massenware. Jedes Produkt ist ein Lebensmittel! "Von Menschen - Für Menschen " Jedes unserer Produkte ist so zusagen ein Unikat und wird in liebevoller Handarbeit für dich hergestellt.

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Nadine & Lars

Wer ist eigentlich Jungermann Gourmet?

Immer wieder werden wir danach gefragt, wie wir auf die Idee gekommen sind. Ganz einfache Geschichte: Wir lieben gutes Essen und eines Tages haben wir uns gefragt, “warum kann nicht jeder so gut kochen wie wir?” Lecker, ehrlich und extrem schmackhaft, hervorragend riechend und reich an Aromen? Damit war Jungermann Gourmet geboren!
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★★★★★
Selten so gut gegessen. Die Qualität vor Ort und der Produkte im Onlineshop ist klasse. Alles hochwertig und frisch. Daumen hoch!

Ute H. Frankfurt am Main

★★★★★
Ich bestelle regelmäßig und bin immer hoch begeistert von dem Geschmack. Meine Favoriten sind die Möhren-Ingwer-Suppe und kein Morgen ohne meinen Red Bourbon Kaffee.

Philipp O. Bremen

★★★★★
Wir haben vor ca. 3 Monaten einen Kochkurs gebucht. Unter der Anleitung von Lars hat es einfach nur Spaß gemacht und er ist wirklich ein leidenschaftlicher und unglaublich toller Koch - Chapeau!

Nana W. Niedernhausen

Fragen & Antworten

PRODUKTE

Was macht euer Öl, euren Essig und Gewürzmischungen, Senf und Saucen so besonders?

Wir bieten dir nur exklusive, authentische Produkte aus natürlichen, hochwertigen Zutaten und Rohstoffen an. Wir produzieren die meisten unserer Produkte mit viel Leidenschaft für Genuss in unserer hauseigenen Manufaktur. Unsere Rezepturen entwickeln wir alle selbst - lass dich von dieser unvergleichlichen Aromenvielfalt überraschen. Dabei verzichten wir auf jegliche Geschmacksverstärker oder Konservierungsstoffe. Wir produzieren nicht auf Masse, sondern setzen lieber auf Klasse, die wir extraschonend zu aromastarken Feinkostspezialitäten mit viel Geschmack verarbeiten. Denn Geschmack hat bei uns Tradition.

Welche Produktgruppen gibt es?

Du findest mehr als 400 Delikatessen und feine Getränke bei Jungermann Gourmet - alle aus ausgesuchten Zutaten und handwerklich produziert.

Wie werden die Rohstoffe und Zutaten ausgewählt?

"Probieren geht über Studieren". Wir probieren die und testen verschiedene Qualitäten jeder Zutat für Euch, um das Beste herauszuholen. Jedes unserer Produkte und auch die Rohstoffe durchlaufen sehr strenge Qualitäts-Standards. Nur die Besten und ausgewähltesten Zutaten schaffen in unsere Küche.

Produziert ihr in eigener Herstellung?

Ja! Darauf sind wir besonders stolz. In unserem stationären Geschäft in Kelkheim, wo wir alle Jungermann-Gourmet-Produkte entwickeln, handwerklich produzieren, abfüllen und an dich versenden. Daneben findest du auch Feinkost-Spezialitäten in unserem Online Shop von kleinen Familienbetrieben und ausgesuchten Produzenten, mit denen wir schon jahrelang zusammenarbeiten. Wir verkosten jedes einzelne Produkt und packen nur in den Shop, was uns überzeugt. Versprochen!

VERSAND & BEZAHLUNG

Kann ich meine Bestellung auch vor Ort abholen?

Na klar, gib bei Deiner Bestellung "Abholung vor Ort" an und komme zu unsere Öffnungszeiten (Di. - Fr.: 9:00 - 18:30 / Samstag: 9:00 - 15:00) bei uns vorbei. Sobald Deine Bestellung zur Abholung bereit ist, benachrichtigen wir Dich per Mail.

Kann ich eine abweichende Versandadresse angeben?

Ja klar, in deinem Kundenkonto kannst du jederzeit deine Versandadresse ändern oder weitere Adressen eingeben, auch für Lieferungen an Freunde, Familie und Bekannte. Klick einfach auf das Kunden-Icon oben rechts und melde dich mit deinem Passwort in deinem Kundenkonto an. Hier findest du auch eine Übersicht deiner bisherigen Bestellungen und deine Zahlungsart.

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Wir liefern innerhalb Deutschlands, in viele Länder Europas und in die Schweiz. Ins Ausland verschicken wir nur Produkte, die ohne Kühlung reisen können. Gans by Mail und gekühlte Produkte liefern wir nur innerhalb Deutschlands.

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Innerhalb Deutschlands kostet der Versand pauschal 7,90 €. Die Versandkosten ins Ausland siehst Du an der Kasse, sobald Du Deine Adresse eingibst.

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