Roter Kampot Pfeffer in der originalen Pfefferdose als Premium-Packshot

Geöffnete Originaldose mit ganzen dunkel rotbraunen Kampot-Pfefferkörnern

Ganze dunkel rotbraune Kampot-Pfefferkörner mit faltiger Oberfläche im Detail

Roter Kampot Pfeffer wird neben der geöffneten Originaldose im Steinmörser zerstoßen

Aufgeschnittenes Steak mit frisch zerstoßenem rotem Kampot Pfeffer und Originaldose

Roter Pfeffer (Kampot Pfeffer), in einer flachen Dose mit schwarzem Deckel und weißem Etikett.

Roter Pfeffer (Kampot Pfeffer)

Roter Pfeffer ist nicht nur eine kleine Kostbarkeit, sondern lässt sich in Deiner Küche auch vielseitig einsetzen.

Roter Kampot Pfeffer mit fruchtiger Pfeffernote.

Passt zu Fleisch, Fisch, Gemüse, Saucen und Desserts.

Ideal frisch gemahlen oder im Mörser zerstoßen.

Fruchtige Würze für herzhafte und süße Akzente.

Ausgewählte Feinkost von Jungermann Gourmet.

Sorgfältig ausgewählt für genussvolle Küche.

50g feiner Genuss

Menge

Preis

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330^{00 €} / kg

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Roter Kampot-Pfeffer kaufen – echter roter Pfeffer aus Kambodscha

Ja, es gibt ihn wirklich: roten Pfeffer. Er stammt von derselben Pflanze wie schwarzer, grüner und weißer Pfeffer, bleibt aber so lange an der Rispe, bis die Beeren vollreif und leuchtend rot sind. Unser roter Kampot-Pfeffer kommt aus der Region Kampot in Kambodscha und gehört zu den besonderen Pfeffern der Welt: fruchtig, warm, mit einer feinen Süße und einer klaren, aber nicht aggressiven Schärfe.

Das Wichtigste auf einen Blick

50 g ganze, getrocknete rote Pfefferbeeren
Aus der Region Kampot in Kambodscha
In der wiederbefüllbaren Design-Dose

Was ist roter Pfeffer – und was nicht?

Roter Pfeffer ist der vollreif geerntete Pfeffer (Piper nigrum). Nicht zu verwechseln mit den rosa Pfefferbeeren: Die stammen vom Pfefferbaum, sind botanisch gar kein Pfeffer und schmecken mild und harzig. Schwarzer Pfeffer wird unreif geerntet und getrocknet, grüner Pfeffer ist ebenfalls unreif, aber frisch eingelegt oder gefriergetrocknet. Der rote ist der reifste – und deshalb der aromatischste.

So verwendest Du roten Kampot-Pfeffer

Mahle oder mörsere ihn immer frisch, kurz vor dem Servieren – so bleiben Duft und Fruchtigkeit erhalten. Er passt zu Rinderfilet, Entenbrust, Wild und Lamm, zu gebratenem Fisch und Jakobsmuscheln, zu Ziegenkäse und Burrata. Überraschend gut ist er auch süß: ein paar zerstoßene Körner über Erdbeeren, Mango oder Vanilleeis.

Häufige Fragen

Ist roter Pfeffer schärfer als schwarzer?
Nein, eher milder und fruchtiger. Die Schärfe ist rund und weniger beißend.

Kann ich ihn in die Pfeffermühle geben?
Ja. Er lässt sich in jeder Mühle mahlen oder im Mörser zerstoßen.

Weitere Sorten findest Du in unserer Kategorie Pfeffer.

Inhaltsstoffe

Bezeichnung: Roter Pfeffer, ganz

getrockneter roter Pfeffer

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Mit unseren Leckereien wurden einige der leckersten Partys der Welt gefeiert, kulinarische Freundschaften für immer geschlossen und ein paar der leidenschaftlichsten Küsse der letzten Jahrzehnte ausgetauscht. Woher wir das wissen? Das haben uns unsere zufriedenen Kunden verraten.

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Unfassbare Qualität

Wenn es so etwas wie ein Reinheitsgebot für gutes Essen gäbe, Jungermann Gourmet setzt definitiv den Maßstab dafür. Wir verzichten für dich komplett auf künstliche Zusatz-, Aroma- und Farbstoffe. Für unsere Produkte verwenden wir ausschließlich hochwertige Zutaten und Rohstoffe statt künstlicher Fertigprodukte aus der Fabrik.

Unsere einzigartigen Rezepturn aus den besten Inhaltstoffen sorgen nicht nur für einen excellenten Geschmack, sondern auch für intensive Genussmomente vom ersten bis zum letzten Bissen. Unsere Aromatik lässt Dich schnell aus dem Alltag entfliehen und verführt Dich mit ungeahnten Düften.

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Beste Zutaten und unser Langzeit-Garverfahren bewahren das volle Aroma und sorgen für den Intensiven Geschmack unserer Saucen und Fond.

Bei uns gibt es keine Massenware. Jedes Produkt ist ein Lebensmittel! "Von Menschen - Für Menschen " Jedes unserer Produkte ist so zusagen ein Unikat und wird in liebevoller Handarbeit für dich hergestellt.

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Nadine & Lars

Wer ist eigentlich Jungermann Gourmet?

Immer wieder werden wir danach gefragt, wie wir auf die Idee gekommen sind. Ganz einfache Geschichte: Wir lieben gutes Essen und eines Tages haben wir uns gefragt, “warum kann nicht jeder so gut kochen wie wir?” Lecker, ehrlich und extrem schmackhaft, hervorragend riechend und reich an Aromen? Damit war Jungermann Gourmet geboren!
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★★★★★
Selten so gut gegessen. Die Qualität vor Ort und der Produkte im Onlineshop ist klasse. Alles hochwertig und frisch. Daumen hoch!

Ute H. Frankfurt am Main

★★★★★
Ich bestelle regelmäßig und bin immer hoch begeistert von dem Geschmack. Meine Favoriten sind die Möhren-Ingwer-Suppe und kein Morgen ohne meinen Red Bourbon Kaffee.

Philipp O. Bremen

★★★★★
Wir haben vor ca. 3 Monaten einen Kochkurs gebucht. Unter der Anleitung von Lars hat es einfach nur Spaß gemacht und er ist wirklich ein leidenschaftlicher und unglaublich toller Koch - Chapeau!

Nana W. Niedernhausen

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Was macht euer Öl, euren Essig und Gewürzmischungen, Senf und Saucen so besonders?

Wir bieten dir nur exklusive, authentische Produkte aus natürlichen, hochwertigen Zutaten und Rohstoffen an. Wir produzieren die meisten unserer Produkte mit viel Leidenschaft für Genuss in unserer hauseigenen Manufaktur. Unsere Rezepturen entwickeln wir alle selbst - lass dich von dieser unvergleichlichen Aromenvielfalt überraschen. Dabei verzichten wir auf jegliche Geschmacksverstärker oder Konservierungsstoffe. Wir produzieren nicht auf Masse, sondern setzen lieber auf Klasse, die wir extraschonend zu aromastarken Feinkostspezialitäten mit viel Geschmack verarbeiten. Denn Geschmack hat bei uns Tradition.

Welche Produktgruppen gibt es?

Du findest mehr als 400 Delikatessen und feine Getränke bei Jungermann Gourmet - alle aus ausgesuchten Zutaten und handwerklich produziert.

Wie werden die Rohstoffe und Zutaten ausgewählt?

"Probieren geht über Studieren". Wir probieren die und testen verschiedene Qualitäten jeder Zutat für Euch, um das Beste herauszuholen. Jedes unserer Produkte und auch die Rohstoffe durchlaufen sehr strenge Qualitäts-Standards. Nur die Besten und ausgewähltesten Zutaten schaffen in unsere Küche.

Produziert ihr in eigener Herstellung?

Ja! Darauf sind wir besonders stolz. In unserem stationären Geschäft in Kelkheim, wo wir alle Jungermann-Gourmet-Produkte entwickeln, handwerklich produzieren, abfüllen und an dich versenden. Daneben findest du auch Feinkost-Spezialitäten in unserem Online Shop von kleinen Familienbetrieben und ausgesuchten Produzenten, mit denen wir schon jahrelang zusammenarbeiten. Wir verkosten jedes einzelne Produkt und packen nur in den Shop, was uns überzeugt. Versprochen!

VERSAND & BEZAHLUNG

Kann ich meine Bestellung auch vor Ort abholen?

Na klar, gib bei Deiner Bestellung "Abholung vor Ort" an und komme zu unsere Öffnungszeiten (Di. - Fr.: 9:00 - 18:30 / Samstag: 9:00 - 15:00) bei uns vorbei. Sobald Deine Bestellung zur Abholung bereit ist, benachrichtigen wir Dich per Mail.

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Ja klar, in deinem Kundenkonto kannst du jederzeit deine Versandadresse ändern oder weitere Adressen eingeben, auch für Lieferungen an Freunde, Familie und Bekannte. Klick einfach auf das Kunden-Icon oben rechts und melde dich mit deinem Passwort in deinem Kundenkonto an. Hier findest du auch eine Übersicht deiner bisherigen Bestellungen und deine Zahlungsart.

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Neben PayPal, Kreditkarte, Apple Pay, Google Pay, Shop Pay und Sofortüberweisung steht der auch Rechnungskauf mit Klarna zur Auswahl.

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Wir liefern innerhalb Deutschlands, in viele Länder Europas und in die Schweiz. Ins Ausland verschicken wir nur Produkte, die ohne Kühlung reisen können. Gans by Mail und gekühlte Produkte liefern wir nur innerhalb Deutschlands.

Wie viel kostet der Versand?

Innerhalb Deutschlands kostet der Versand pauschal 7,90 €. Die Versandkosten ins Ausland siehst Du an der Kasse, sobald Du Deine Adresse eingibst.

Wie schnell geht der Versand?

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