Lasse Dich vom aromatischen Timut Pfeffer und seinem unwiderstehlichen Grapefruitaroma verführen!
Herkunft und Ernte des Timut Pfeffers
Timut Pfeffer ist hierzulande noch nicht sehr bekannt, denn er wird erst seit einigen Jahren aus Asien importiert. Aus der dortigen Küche ist er jedoch nicht wegzudenken und auch bei uns wird er dank seines umwerfenden Grapefruitaromas immer beliebter. Der Pfeffer, der auch Schwarzer Szechuanpfeffer genannt wird und nicht zu den klassischen Pfeffergewächsen, sondern zu den Zitruspflanzen gehört, ist in den Höhenregionen des Himalaja heimisch, wo seine Früchte an wilden Sträuchern wachsen. Diese werden mühsam von Hand gepflückt und anschließend verlesen und in der Sonne getrocknet, bis sich die Samenkapseln öffnen.
Timut Pfeffer - ein besonderes Geschmackserlebnis
Der Geschmack des Timut Pfeffers steckt vor allem in den kleinen, dunklen Beerenhüllen. Neben seinen intensiven Zitrusaromen zeichnet er sich durch seine leichte Schärfe aus, die zu einem aufregenden Prickeln im Mund, das man wie bei Szechuanpfeffer auch als leichte Taubheit wahrnimmt. Der Timut Pfeffer findet vor allem in der asiatischen Küche Verwendung. Dort wird er oft mit scharfen Chilis kombiniert und würzt Wokgerichte, Chutneys und Meeresfrüchte. Er passt aber auch hervorragend zu Früchten und Desserts und verleiht allen Gerichten ein frisches, zitrusartiges Aroma. Versuche doch einmal, ihn mit Schokolade, Konfitüre oder Moussetörtchen zu kombinieren. Du wirst von dem intensiven Aroma begeistert sein.
Der Timut Pfeffer im Überblick
- Aromatischer Timut Pfeffer aus dem Himalaja
- Handgepflückt
- Intensives Aroma von Grapefruit, Zitronen und Limetten
- Leichte Schärfe und prickelnder Geschmack
- Passt zu Wokgerichten, Geflügel, Fleisch, Meeresfrüchten, Schokolade und Früchten
- Inhalt: 25 g
Dunkel und trocken gelagert behält er sein Aroma
Damit der Timut Pfeffer sein intensives Aroma nicht verliert, sollte er wie alle Gewürze kühl, trocken und dunkel gelagert werden. Eine luftdicht schließende Dose ist für diesen Zweck ideal.
getrockneter Timut Pfeffer
Dieser Blick, das Lachen und der wundervolle Moment, wenn Du jemandem eine Genuss-Box von Jungermann-Gourmet schenkst, ist unbezahlbar!
Mit unseren Leckereien wurden einige der leckersten Partys der Welt gefeiert, kulinarische Freundschaften für immer geschlossen und ein paar der leidenschaftlichsten Küsse der letzten Jahrzehnte ausgetauscht. Woher wir das wissen? Das haben uns unsere zufriedenen Kunden verraten.
Bei über 400 verschiedenen Produkten ist für Dich selbst oder als Geschenk für Freunde, Mütter, Partner oder Arbeitskollegen garantiert das perfekte dabei!
Besonders beliebt sind unsere Geschenkgutscheine. Entweder zur Einlösung bei uns im Ladengeschäft oder zur Einlösung im Onlineshop. Verschenke ein Stück Genuss-Glück.
Wähle aus mehr als 100 handverlesenen Gewürzen dein Lieblingsgewürz aus.
Egal, ob Du das perfekte BBQ-Gewürz für Dich selbst oder als Geschenk für einen besonderen Anlass suchst. Wir bieten Dir für jeden Geschmack das passende Gewürz oder die passende Gewürz-Mischung.
Du kannst ganz leicht nach deinen Wünschen suchen. Ob Gewürzmischung, Einzelgewürz, Pfeffer oder Kräuter, alles ist möglich.
Oder du stöberst dich einfach durch die komplette Kategorie. Vielleicht springt dir ja ein Gewürz ins Auge, dass du noch nicht kennst.
Du findest garantiert deine LIEBLINGSGEWÜRZ!
Wenn es so etwas wie ein Reinheitsgebot für gutes Essen gäbe, Jungermann Gourmet setzt definitiv den Maßstab dafür. Wir verzichten für dich komplett auf künstliche Zusatz-, Aroma- und Farbstoffe. Für unsere Produkte verwenden wir ausschließlich hochwertige Zutaten und Rohstoffe statt künstlicher Fertigprodukte aus der Fabrik.
Unsere einzigartigen Rezepturn aus den besten Inhaltstoffen sorgen nicht nur für einen excellenten Geschmack, sondern auch für intensive Genussmomente vom ersten bis zum letzten Bissen. Unsere Aromatik lässt Dich schnell aus dem Alltag entfliehen und verführt Dich mit ungeahnten Düften.
Entdecke jetzt unsere zahllosen Köstlichkeiten.
UNSERE SAUCEN UND FONDS WIRST DU LIEBEN!
Du suchst die passende Sauce zu deinem Gericht. Dann schaue in unserer Saucenvielfalt und finde zu jeder Speise die passende Sauce. Auch für alle die gerne selber kochen haben wir die richtigen Fonds für das heimische Kochvergnügen.
Beste Zutaten und unser Langzeit-Garverfahren schonen Vitamine und Nährstoffe und sorgen für den Intensiven Geschmack unserer Saucen und Fond.
Bei uns gibt es keine Massenware. Jedes Produkt ist ein Lebensmittel! "Von Menschen - Für Menschen " Jedes unserer Produkte ist so zusagen ein Unikat und wird in liebevoller Handarbeit für dich hergestellt.

Nadine & Lars
Wer ist eigentlich Jungermann Gourmet?
Immer wieder werden wir danach gefragt, wie wir auf die Idee gekommen sind. Ganz einfache Geschichte: Wir lieben gutes Essen und eines Tages haben wir uns gefragt, “warum kann nicht jeder so gut kochen wie wir?” Lecker, gesund und extrem schmackhaft, hervorragend riechend und reich an Aromen? Damit war Jungermann Gourmet geboren!
Mehr Infos erfährst du hier...
Wenn Du Fragen oder Feedback an uns hast, freuen wir uns von Dir zu hören!
Fragen & Antworten
PRODUKTE