Tellicherry Pfeffer

Name: Tellicherry Pfeffer
Brand: Jungermann Gourmet
SKU: 10186
Price: 9.0 USD
Availability: InStock

Mit dem Tellicherry Pfeffer verleihst Du Deinen Gerichten eine exotische und exklusive Note und sorgst für einen exotischen Genuss.

Ein besonderer Pfeffer aus Indien

Im Südwesten Indiens, genauer gesagt an der Malabarküste, wachsen die Pfeffersträucher, die für die Herstellung von Tellicherry Pfeffer genutzt werden. Das Besondere dabei: Jedes Jahr werden nur sehr geringe Mengen der Pfeffersträucher für die Herstellung dieses ganz besonderen Genusses abgeerntet. Die fast reifen Beeren werden dabei von Hand gepflückt und in einem aufwendigen Verfahren besonders schonend getrocknet. Aus diesem Grund entwickelt der Tellicherry Pfeffer eine sehr intensive Schärfe, ist im Geschmack aber auch deutlich wärmer und nussiger als andere Pfeffersorten. Gourmets erkennen beim Tellicherry Pfeffer feine Geschmacksnuancen, die unter anderem an schwarzen Tee oder auch Sandelholz erinnern. Besonders gut geeignet ist diese seltene Pfefferspezialität übrigens für das Würzen von herzhaften Speisen.

Der Tellicherry Pfeffer – das sind die Fakten

Herkunftsland: Indien
Dose
Inhalt: 50 g
Versandart: Standardversand

Körner oder gemahlen – Du hast die Wahl

Um das volle Aroma dieser besonderen Pfefferspezialität zu erhalten, ist die richtige Nutzung der Pfefferkörner entscheidend. Wenn Du einem Gericht mit einer langen Garzeit die besondere Note verleihen willst, solltest Du die Pfefferkörner im Ganzen dem Gericht zufügen. Bei Gerichten mit kürzerer Garzeit empfehlen wir, die Pfefferkörner am besten mit einem Mörser zu grobem Pfefferpulver zu zerstoßen. Selbstverständlich kannst Du für die Zerkleinerung aber auch eine Pfeffermühle nutzen. Frisch gemahlen streust Du den Tellicherry Pfeffer dann erst kurz vor dem Servieren des Gerichtes über das Essen. So behält der Gourmetpfeffer garantiert sein volles Aroma, und Du gönnst Deinem Gaumen ein echtes Highlight. Übrigens eignet sich der Pfeffer auch hervorragend, um dem Grillgut im Sommer den letzten Kick zu geben.

Pfefferkörner auch für vegetarische Gerichte

Du möchtest beim Essen auf Produkte mit tierischen Inhaltsstoffen verzichten? Auch dann ist dieser edle Pfeffer das Richtige für Dich. Schließlich eignet er sich hervorragend, um auch Tofugerichten die optimale exotische Würze zu verleihen.

getrockneter Tellicherry Pfeffer

Das perfekte Geschenk

Dieser Blick, das Lachen und der wundervolle Moment, wenn Du jemandem eine Genuss-Box von Jungermann-Gourmet schenkst, ist unbezahlbar!

Mit unseren Leckereien wurden einige der leckersten Partys der Welt gefeiert, kulinarische Freundschaften für immer geschlossen und ein paar der leidenschaftlichsten Küsse der letzten Jahrzehnte ausgetauscht. Woher wir das wissen? Das haben uns unsere zufriedenen Kunden verraten.

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Unfassbare Qualität

Wenn es so etwas wie ein Reinheitsgebot für gutes Essen gäbe, Jungermann Gourmet setzt definitiv den Maßstab dafür. Wir verzichten für dich komplett auf künstliche Zusatz-, Aroma- und Farbstoffe. Für unsere Produkte verwenden wir ausschließlich hochwertige Zutaten und Rohstoffe statt künstlicher Fertigprodukte aus der Fabrik.

Unsere einzigartigen Rezepturn aus den besten Inhaltstoffen sorgen nicht nur für einen excellenten Geschmack, sondern auch für intensive Genussmomente vom ersten bis zum letzten Bissen. Unsere Aromatik lässt Dich schnell aus dem Alltag entfliehen und verführt Dich mit ungeahnten Düften.

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Bei uns gibt es keine Massenware. Jedes Produkt ist ein Lebensmittel! "Von Menschen - Für Menschen " Jedes unserer Produkte ist so zusagen ein Unikat und wird in liebevoller Handarbeit für dich hergestellt.

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Nadine & Lars

Wer ist eigentlich Jungermann Gourmet?

Immer wieder werden wir danach gefragt, wie wir auf die Idee gekommen sind. Ganz einfache Geschichte: Wir lieben gutes Essen und eines Tages haben wir uns gefragt, “warum kann nicht jeder so gut kochen wie wir?” Lecker, gesund und extrem schmackhaft, hervorragend riechend und reich an Aromen? Damit war Jungermann Gourmet geboren!
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Selten so gut gegessen. Die Qualität vor Ort und der Produkte im Onlineshop ist klasse. Alles hochwertig und frisch. Daumen hoch!
Ute H.
Frankfurt am Main

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Ich bestelle regelmäßig und bin immer hoch begeistert von dem Geschmack. Meine Favoriten sind die Möhren-Ingwer-Suppe und kein Morgen ohne meinen Red Bourbon Kaffee.
Philipp O.
Bremen

★★★★★
Wir haben vor ca. 3 Monaten einen Kochkurs gebucht. Unter der Anleitung von Lars hat es einfach nur Spaß gemacht und er ist wirklich ein leidenschaftlicher und unglaublich toller Koch - Chapeau!
Nana W.
Niedernhausen

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PRODUKTE

Wir bieten dir nur exklusive, authentische Produkte aus natürlichen, hochwertigen Zutaten und Rohstoffen an. Wir produzieren die meisten unserer Produkte mit viel Leidenschaft für Genuss in unserer hauseigenen Manufaktur. Unsere Rezepturen entwickeln wir alle selbst - lass dich von dieser unvergleichlichen Aromenvielfalt überraschen. Dabei verzichten wir auf jegliche Geschmacksverstärker oder Konservierungsstoffe. Wir produzieren nicht auf Masse, sondern setzen lieber auf Klasse, die wir extraschonend zu aromastarken Feinkostspezialitäten mit viel Geschmack verarbeiten. Denn Geschmack hat bei uns Tradition.

Du findest mehr als 400 Delikatessen und feine Getränke bei Jungermann Gourmet - alle aus ausgesuchten Zutaten und handwerklich produziert.

"Probieren geht über Studieren". Wir probieren die und testen verschiedene Qualitäten jeder Zutat für Euch, um das Beste herauszuholen. Jedes unserer Produkte und auch die Rohstoffe durchlaufen sehr strenge Qualitäts-Standards. Nur die Besten und ausgewähltesten Zutaten schaffen in unsere Küche.

Ja! Darauf sind wir besonders stolz. In unserem stationären Geschäft in Kelkheim, wo wir alle Jungermann-Gourmet-Produkte entwickeln, handwerklich produzieren, abfüllen und an dich versenden. Daneben findest du auch Feinkost-Spezialitäten in unserem Online Shop von kleinen Familienbetrieben und ausgesuchten Produzenten, mit denen wir schon jahrelang zusammenarbeiten. Wir verkosten jedes einzelne Produkt und packen nur in den Shop, was uns überzeugt. Versprochen!

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