Tellicherry Pfeffer
Mit dem Tellicherry Pfeffer verleihst Du Deinen Gerichten eine exotische und exklusive Note und sorgst für einen exotischen Genuss.
Ein besonderer Pfeffer aus Indien
Im Südwesten Indiens, genauer gesagt an der Malabarküste, wachsen die Pfeffersträucher, die für die Herstellung von Tellicherry Pfeffer genutzt werden. Das Besondere dabei: Jedes Jahr werden nur sehr geringe Mengen der Pfeffersträucher für die Herstellung dieses ganz besonderen Genusses abgeerntet. Die fast reifen Beeren werden dabei von Hand gepflückt und in einem aufwendigen Verfahren besonders schonend getrocknet. Aus diesem Grund entwickelt der Tellicherry Pfeffer eine sehr intensive Schärfe, ist im Geschmack aber auch deutlich wärmer und nussiger als andere Pfeffersorten. Gourmets erkennen beim Tellicherry Pfeffer feine Geschmacksnuancen, die unter anderem an schwarzen Tee oder auch Sandelholz erinnern. Besonders gut geeignet ist diese seltene Pfefferspezialität übrigens für das Würzen von herzhaften Speisen.
Der Tellicherry Pfeffer – das sind die Fakten
- Herkunftsland: Indien
- Dose
- Inhalt: 50 g
- Versandart: Standardversand
Körner oder gemahlen – Du hast die Wahl
Um das volle Aroma dieser besonderen Pfefferspezialität zu erhalten, ist die richtige Nutzung der Pfefferkörner entscheidend. Wenn Du einem Gericht mit einer langen Garzeit die besondere Note verleihen willst, solltest Du die Pfefferkörner im Ganzen dem Gericht zufügen. Bei Gerichten mit kürzerer Garzeit empfehlen wir, die Pfefferkörner am besten mit einem Mörser zu grobem Pfefferpulver zu zerstoßen. Selbstverständlich kannst Du für die Zerkleinerung aber auch eine Pfeffermühle nutzen. Frisch gemahlen streust Du den Tellicherry Pfeffer dann erst kurz vor dem Servieren des Gerichtes über das Essen. So behält der Gourmetpfeffer garantiert sein volles Aroma, und Du gönnst Deinem Gaumen ein echtes Highlight. Übrigens eignet sich der Pfeffer auch hervorragend, um dem Grillgut im Sommer den letzten Kick zu geben.
Pfefferkörner auch für vegetarische Gerichte
Du möchtest beim Essen auf Produkte mit tierischen Inhaltsstoffen verzichten? Auch dann ist dieser edle Pfeffer das Richtige für Dich. Schließlich eignet er sich hervorragend, um auch Tofugerichten die optimale exotische Würze zu verleihen.
getrockneter Tellicherry Pfeffer
Das perfekte Geschenk
Dieser Blick, das Lachen und der wundervolle Moment, wenn Du jemandem eine Genuss-Box von Jungermann-Gourmet schenkst, ist unbezahlbar!
Mit unseren Leckereien wurden einige der leckersten Partys der Welt gefeiert, kulinarische Freundschaften für immer geschlossen und ein paar der leidenschaftlichsten Küsse der letzten Jahrzehnte ausgetauscht. Woher wir das wissen? Das haben uns unsere zufriedenen Kunden verraten.
Bei über 400 verschiedenen Produkten ist für Dich selbst oder als Geschenk für Freunde, Mütter, Partner oder Arbeitskollegen garantiert das perfekte dabei!
Besonders beliebt sind unsere Geschenkgutscheine. Entweder zur Einlösung bei uns im Ladengeschäft oder zur Einlösung im Onlineshop. Verschenke ein Stück Genuss-Glück.
Finde dein Lieblingsgewürz
Wähle aus mehr als 100 handverlesenen Gewürzen dein Lieblingsgewürz aus.
Egal, ob Du das perfekte BBQ-Gewürz für Dich selbst oder als Geschenk für einen besonderen Anlass suchst. Wir bieten Dir für jeden Geschmack das passende Gewürz oder die passende Gewürz-Mischung.
Du kannst ganz leicht nach deinen Wünschen suchen. Ob Gewürzmischung, Einzelgewürz, Pfeffer oder Kräuter, alles ist möglich.
Oder du stöberst dich einfach durch die komplette Kategorie. Vielleicht springt dir ja ein Gewürz ins Auge, dass du noch nicht kennst.
Du findest garantiert deine LIEBLINGSGEWÜRZ!
Unfassbare Qualität
Wenn es so etwas wie ein Reinheitsgebot für gutes Essen gäbe, Jungermann Gourmet setzt definitiv den Maßstab dafür. Wir verzichten für dich komplett auf künstliche Zusatz-, Aroma- und Farbstoffe. Für unsere Produkte verwenden wir ausschließlich hochwertige Zutaten und Rohstoffe statt künstlicher Fertigprodukte aus der Fabrik.
Unsere einzigartigen Rezepturn aus den besten Inhaltstoffen sorgen nicht nur für einen excellenten Geschmack, sondern auch für intensive Genussmomente vom ersten bis zum letzten Bissen. Unsere Aromatik lässt Dich schnell aus dem Alltag entfliehen und verführt Dich mit ungeahnten Düften.
Entdecke jetzt unsere zahllosen Köstlichkeiten.
Unsere Saucen & Fonds wist du lieben
UNSERE SAUCEN UND FONDS WIRST DU LIEBEN!
Du suchst die passende Sauce zu deinem Gericht. Dann schaue in unserer Saucenvielfalt und finde zu jeder Speise die passende Sauce. Auch für alle die gerne selber kochen haben wir die richtigen Fonds für das heimische Kochvergnügen.
Beste Zutaten und unser Langzeit-Garverfahren schonen Vitamine und Nährstoffe und sorgen für den Intensiven Geschmack unserer Saucen und Fond.
Bei uns gibt es keine Massenware. Jedes Produkt ist ein Lebensmittel! "Von Menschen - Für Menschen " Jedes unserer Produkte ist so zusagen ein Unikat und wird in liebevoller Handarbeit für dich hergestellt.
Nadine & Lars
Wer ist eigentlich Jungermann Gourmet?
Immer wieder werden wir danach gefragt, wie wir auf die Idee gekommen sind. Ganz einfache Geschichte: Wir lieben gutes Essen und eines Tages haben wir uns gefragt, “warum kann nicht jeder so gut kochen wie wir?” Lecker, gesund und extrem schmackhaft, hervorragend riechend und reich an Aromen? Damit war Jungermann Gourmet geboren!
Mehr Infos erfährst du hier...
Wenn Du Fragen oder Feedback an uns hast, freuen wir uns von Dir zu hören!
Fragen & Antworten
PRODUKTE
Das könnte Dir auch schmecken
Mehr Onlineshop
