Sternanis gemahlen

Name: Sternanis gemahlen
Brand: Jungermann Gourmet
SKU: 10408
Price: 6.5 EUR
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Trocken aber frisch: Durch kleine Lagermengen und häufigen Bezug frischer Ware überzeugen unsere Gewürze mit intensivem Aroma.

Verbessere Deinen Geschmack mit intensiven Gewürzen.

Durch den intensiven Geruch und die unverwechselbare Würze wird Dein Essen zu einem wahren Gaumenschmaus.

Wir bringen die Natur zurück in die Küche. Deshalb ist in unseren Gewürzen auch kein Platz für Pestizide und synthetische Zusatzstoffe. Gewürzen von größter Frische und Reinheit.

Nachhaltige Inhaltsstoffe von bester Güte verleihen jedem Gericht die Richtige Würze.

Sorgenfreier Genuss: Wir verzichten auf Zusatzstoffe und Du siehst in den Inhaltsstoffen alles was drin ist. Reine Natur!

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nachhaltiger Genuss

Qualität garantiert

Sternanis gibt nicht nur Weihnachtsgebäck eine unverkennbare, aromatische Note.

Eine unterschätzte Gewürz- und Heilpflanze

Als klassische Zutat in Lebkuchen, Plätzchen und anderen weihnachtlichen Köstlichkeiten ist Sternanis den meisten Menschen ein Begriff. Und auch für die Weihnachtsdeko wird er oft und gern verwendet. Doch dieses aromatische Gewürz kann noch viel mehr. Botanisch gesehen sind Sternanis und Anis nicht verwandt, denn während Anis von einem Doldengewächs stammt, ist sein sternförmiger Namensvetter der Samen eines asiatischen Magnolienbaums. Man nennt ihn auch Chinaanis, denn in China und Japan ist er schon seit Jahrtausenden eine geschätzte Heil- und Gewürzpflanze. Nach Europa kam die Pflanze im 13. Jahrhundert mit Marco Polo. Als Gewürz wurde sie jedoch erst viel später eingesetzt, in Deutschland sogar erst ab dem Ende des 18. Jahrhunderts.

Sternanis ist vielseitig verwendbar

Sternanis hat wie Anis einen leicht lakritzähnlichen Geschmack und begeistert daneben durch süße, würzige und dezent feurige Aromen. Neben der klassischen Verwendung in der Weihnachtsküche ist er unverzichtbarer Bestandteil der asiatischen Küchen, wo er in vielen Gewürz- und Currymischungen steckt. Er eignet sich sowohl für süße als auch herzhafte Speisen und verfeinert Fleisch- und Fischgerichte ebenso wie Gebäck, Glühwein, klassisches Zwetschgenmus sowie andere Konfitüren und vieles mehr. Es lohnt sich, damit zu experimentieren.

Auch unter gesundheitlichem Aspekt empfehlenswert

Neben seinem unverwechselbaren Geschmack überzeugt Sternanis auch durch seine gesundheitlichen Vorteile. Nicht umsonst kommt er in der weihnachtlichen Küche so häufig zum Einsatz. Das in ihm enthaltene ätherische Öl Anethol macht nämlich fette und scharfe Gerichte bekömmlicher und kann zudem bei Bauchschmerzen und Übelkeit helfen. Auch gegen Husten und Halsschmerzen wird es oft eingesetzt.

Klassisches Weihnachtsgewürz
Passt zu herzhaften Fleischgerichten und vielen Süßspeisen
Bestandteil der chinesischen Fünf-Gewürze-Mischung und von Currypulver
ganze Sterne
Inhalt: 40 g
Herkunftsland: China

Tipps zur Lagerung und Verwendung

Ganzen Sternanis kann man im Ganzen mitgaren oder im Mörser fein zerstoßen. Um sein Aroma zu bewahren, sollte er in einer dunklen, luftdicht schließenden Dose aufbewahrt werden.

Sternanis

Das perfekte Geschenk

Dieser Blick, das Lachen und der wundervolle Moment, wenn Du jemandem eine Genuss-Box von Jungermann-Gourmet schenkst, ist unbezahlbar!

Mit unseren Leckereien wurden einige der leckersten Partys der Welt gefeiert, kulinarische Freundschaften für immer geschlossen und ein paar der leidenschaftlichsten Küsse der letzten Jahrzehnte ausgetauscht. Woher wir das wissen? Das haben uns unsere zufriedenen Kunden verraten.

Bei über 400 verschiedenen Produkten ist für Dich selbst oder als Geschenk für Freunde, Mütter, Partner oder Arbeitskollegen garantiert das perfekte dabei!

Besonders beliebt sind unsere Geschenkgutscheine. Entweder zur Einlösung bei uns im Ladengeschäft oder zur Einlösung im Onlineshop. Verschenke ein Stück Genuss-Glück.

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Wähle aus mehr als 100 handverlesenen Gewürzen dein Lieblingsgewürz aus.

Egal, ob Du das perfekte BBQ-Gewürz für Dich selbst oder als Geschenk für einen besonderen Anlass suchst. Wir bieten Dir für jeden Geschmack das passende Gewürz oder die passende Gewürz-Mischung.

Du kannst ganz leicht nach deinen Wünschen suchen. Ob Gewürzmischung, Einzelgewürz, Pfeffer oder Kräuter, alles ist möglich.

Oder du stöberst dich einfach durch die komplette Kategorie. Vielleicht springt dir ja ein Gewürz ins Auge, dass du noch nicht kennst.

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Unfassbare Qualität

Wenn es so etwas wie ein Reinheitsgebot für gutes Essen gäbe, Jungermann Gourmet setzt definitiv den Maßstab dafür. Wir verzichten für dich komplett auf künstliche Zusatz-, Aroma- und Farbstoffe. Für unsere Produkte verwenden wir ausschließlich hochwertige Zutaten und Rohstoffe statt künstlicher Fertigprodukte aus der Fabrik.

Unsere einzigartigen Rezepturn aus den besten Inhaltstoffen sorgen nicht nur für einen excellenten Geschmack, sondern auch für intensive Genussmomente vom ersten bis zum letzten Bissen. Unsere Aromatik lässt Dich schnell aus dem Alltag entfliehen und verführt Dich mit ungeahnten Düften.

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Unsere Saucen & Fonds wist du lieben

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Du suchst die passende Sauce zu deinem Gericht. Dann schaue in unserer Saucenvielfalt und finde zu jeder Speise die passende Sauce. Auch für alle die gerne selber kochen haben wir die richtigen Fonds für das heimische Kochvergnügen.

Beste Zutaten und unser Langzeit-Garverfahren schonen Vitamine und Nährstoffe und sorgen für den Intensiven Geschmack unserer Saucen und Fond.

Bei uns gibt es keine Massenware. Jedes Produkt ist ein Lebensmittel! "Von Menschen - Für Menschen " Jedes unserer Produkte ist so zusagen ein Unikat und wird in liebevoller Handarbeit für dich hergestellt.

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Nadine & Lars

Wer ist eigentlich Jungermann Gourmet?

Immer wieder werden wir danach gefragt, wie wir auf die Idee gekommen sind. Ganz einfache Geschichte: Wir lieben gutes Essen und eines Tages haben wir uns gefragt, “warum kann nicht jeder so gut kochen wie wir?” Lecker, gesund und extrem schmackhaft, hervorragend riechend und reich an Aromen? Damit war Jungermann Gourmet geboren!
Mehr Infos erfährst du hier...

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Bei allen Fragen, Wünschen und Anregungen stehen wir Dir jederzeit gerne per E-Mail und telefonisch zur Verfügung. Wir antworten garantiert innerhalb von 24 Stunden.

★★★★★
Selten so gut gegessen. Die Qualität vor Ort und der Produkte im Onlineshop ist klasse. Alles hochwertig und frisch. Daumen hoch!
Ute H.
Frankfurt am Main

★★★★★
Ich bestelle regelmäßig und bin immer hoch begeistert von dem Geschmack. Meine Favoriten sind die Möhren-Ingwer-Suppe und kein Morgen ohne meinen Red Bourbon Kaffee.
Philipp O.
Bremen

★★★★★
Wir haben vor ca. 3 Monaten einen Kochkurs gebucht. Unter der Anleitung von Lars hat es einfach nur Spaß gemacht und er ist wirklich ein leidenschaftlicher und unglaublich toller Koch - Chapeau!
Nana W.
Niedernhausen

Fragen & Antworten

PRODUKTE

Wir bieten dir nur exklusive, authentische Produkte aus natürlichen, hochwertigen Zutaten und Rohstoffen an. Wir produzieren die meisten unserer Produkte mit viel Leidenschaft für Genuss in unserer hauseigenen Manufaktur. Unsere Rezepturen entwickeln wir alle selbst - lass dich von dieser unvergleichlichen Aromenvielfalt überraschen. Dabei verzichten wir auf jegliche Geschmacksverstärker oder Konservierungsstoffe. Wir produzieren nicht auf Masse, sondern setzen lieber auf Klasse, die wir extraschonend zu aromastarken Feinkostspezialitäten mit viel Geschmack verarbeiten. Denn Geschmack hat bei uns Tradition.

Du findest mehr als 400 Delikatessen und feine Getränke bei Jungermann Gourmet - alle aus ausgesuchten Zutaten und handwerklich produziert.

"Probieren geht über Studieren". Wir probieren die und testen verschiedene Qualitäten jeder Zutat für Euch, um das Beste herauszuholen. Jedes unserer Produkte und auch die Rohstoffe durchlaufen sehr strenge Qualitäts-Standards. Nur die Besten und ausgewähltesten Zutaten schaffen in unsere Küche.

Ja! Darauf sind wir besonders stolz. In unserem stationären Geschäft in Kelkheim, wo wir alle Jungermann-Gourmet-Produkte entwickeln, handwerklich produzieren, abfüllen und an dich versenden. Daneben findest du auch Feinkost-Spezialitäten in unserem Online Shop von kleinen Familienbetrieben und ausgesuchten Produzenten, mit denen wir schon jahrelang zusammenarbeiten. Wir verkosten jedes einzelne Produkt und packen nur in den Shop, was uns überzeugt. Versprochen!

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Na klar, gib bei Deiner Bestellung "Abholung vor Ort" an und komme zu unsere Öffnungszeiten (Di. - Fr.: 9:00 - 18:30 / Samstag: 9:00 - 15:00) bei uns vorbei. Sobald Deine Bestellung zur Abholung bereit ist, benachrichtigen wir Dich per Mail.

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