Roggen-Vollkornbrot kaufen – 600 g aus unserer Bäckerei, zu Hause fertig backen
Unser Roggen-Vollkornbrot ist ein ehrliches, kräftiges Brot: Grundlage ist ein Vollkornsauerteig aus Roggenschrot, Roggenvollkornflocken und Roggenmehl, dazu Roggenvollkornmehl, Wasser, Salz und etwas Hefe. Mehr nicht. Das Ergebnis ist ein saftiges, kerniges Brot mit feiner Säure und nussigem Geschmack – rein pflanzlich und ohne Zusätze.
Das Wichtigste auf einen Blick
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600 g Roggen-Vollkornbrot
- Mit Vollkornsauerteig, vegan
- Halbgebacken – bei 200 °C in etwa 10 Minuten fertig
Halbgebacken geliefert, zu Hause fertig backen
Wir backen das Brot in unserer Bäckerei vor und liefern es halbgebacken. Du heizt Deinen Backofen auf 200 °C vor und backst es etwa 10 Minuten fertig. So bekommst Du eine frische, knackige Kruste und den Duft von frisch gebackenem Brot in Deine Küche – genau dann, wenn Du es brauchst.
Wozu passt Roggen-Vollkornbrot?
Zum herzhaften Frühstück mit Butter und Käse, zum Abendbrot mit Schinken, Räucherlachs oder Frischkäse, zu Suppen und Eintöpfen wie unserer Gulaschsuppe. Auch süß schmeckt es: mit Butter und Honig oder einem unserer Aufstriche.
Häufige Fragen
Wie bewahre ich das Brot auf?
Im Brotkasten oder in ein Tuch gewickelt bleibt es mehrere Tage saftig. Vollkorn-Roggenbrot mit Sauerteig hält sich besonders gut.
Kann ich es einfrieren?
Ja, am besten in Scheiben geschnitten. So kannst Du einzelne Scheiben direkt im Toaster auftauen.
Weitere Brote findest Du in unserer Bäckerei, zum Beispiel das Walnuss-Baguette.