Lorbeerblätter

Name: Lorbeerblätter
Brand: Jungermann Gourmet
SKU: 10411
Price: 5.50 EUR
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Die würzigen Lorbeerblätter runden den Geschmack zahlreicher deftiger Speisen ab.

Beste Kräuter, direkt aus der Natur für nachhaltigen Genuss mit vollem Aroma.

Immer verfügbare Frisch, dank der schonenden Trocknung bleiben die ätherischen Öle erhalten und verleihen Deinen Speisen viel Geschmack.

Kräuter der Spitzenklasse und höchster Qualität in Ihrer reinsten Form.

Leicht zu Dosieren und ohne künstliche Geschmacksstoffe und Rieselhilfen.

Sorgenfreier Genuss: Wie beziehen unsere Kräuter nachhaltig und fair gehandelt.

Mit Liebe von Hand gefüllt und verpackt.

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Die würzigen Lorbeerblätter runden den Geschmack zahlreicher deftiger Speisen ab.

Immergrüner Baum mit langer Geschichte

Der immergrüne Lorbeerbaum gehört zu den ältesten Nutzpflanzen der Welt und ist schon vor der Eiszeit nachweisbar. Er ist im Mittelmeerraum beheimatet, wo er bis heute wild wächst. Zur Gewinnung der Lorbeerblätter wird die Pflanze dort heute jedoch auf großen Plantagen angebaut. Schon die alten Römer schätzten Lorbeer als Heil- und Gewürzpflanze und in der griechischen Mythologie galt er als Pflanze Apolls, des Gotts des Lichts. Ein Brauch, der sich bis heute gehalten hat, ist die Verleihung eines Lorbeerkranzes an die Sieger sportlicher Wettkämpfe.

Kräftiges Gewürz für deftige Gerichte

Als Gewürz werden Lorbeerblätter, die sich durch ein kräftiges Aroma und einen würzig-bitteren Geschmack auszeichnen, vor allem in deftigen Gerichten verwendet. Da die Blätter ihren Geschmack nur langsam freigeben, sind sie besonders zur Verwendung in Gerichten mit langen Garzeiten wie Schmorgerichte, Fonds, Suppen, Eintöpfe, Marinaden, Braten und Wildgerichte geeignet. Getrocknet sind die Blätter auch ein Bestandteil des Bouquet garni.

Der Einsatz von Lorbeer als Heilpflanze

Neben seiner Verwendung als Gewürz gilt Lorbeer auch als Heilpflanze. Aufgrund seines hohen Anteils an ätherischen Ölen sagt man ihm eine verdauungsfördernde Wirkung nach. Als Tee aufgegossene Lorbeerblätter sollen z.B. gegen Halsschmerzen, Bronchitis und Verdauungsstörungen helfen und als Dampfbad die oberen Atemwege befreien.

Lorbeerblätter, ganz
Geschmack: würzig-bitter mit kräftigem Aroma
Herkunftsland: Türkei
Inhalt: 5 g

Lorbeerblätter, die richtige Aufbewahrung

Wähle ob Du lieber ganze Lorbeerblätter oder geschnittene verwenden möchtest. Um das kräftige Aroma der getrockneten Blätter zu erhalten, solltest Du sie trocken sowie licht- und luftdicht verpackt aufbewahren. Damit sie ihren vollen Geschmack abgeben können, ist es empfehlenswert, sie möglichst lange Zeit mitzugaren und anschließend zu entfernen. Durch leichtes Einreißen kannst Du die Geschmacksabgabe zusätzlich intensivieren.

Lorbeerblätter

Das perfekte Geschenk

Dieser Blick, das Lachen und der wundervolle Moment, wenn Du jemandem eine Genuss-Box von Jungermann-Gourmet schenkst, ist unbezahlbar!

Mit unseren Leckereien wurden einige der leckersten Partys der Welt gefeiert, kulinarische Freundschaften für immer geschlossen und ein paar der leidenschaftlichsten Küsse der letzten Jahrzehnte ausgetauscht. Woher wir das wissen? Das haben uns unsere zufriedenen Kunden verraten.

Bei über 400 verschiedenen Produkten ist für Dich selbst oder als Geschenk für Freunde, Mütter, Partner oder Arbeitskollegen garantiert das perfekte dabei!

Besonders beliebt sind unsere Geschenkgutscheine. Entweder zur Einlösung bei uns im Ladengeschäft oder zur Einlösung im Onlineshop. Verschenke ein Stück Genuss-Glück.

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Finde dein Lieblingsgewürz

Wähle aus mehr als 100 handverlesenen Gewürzen dein Lieblingsgewürz aus.

Egal, ob Du das perfekte BBQ-Gewürz für Dich selbst oder als Geschenk für einen besonderen Anlass suchst. Wir bieten Dir für jeden Geschmack das passende Gewürz oder die passende Gewürz-Mischung.

Du kannst ganz leicht nach deinen Wünschen suchen. Ob Gewürzmischung, Einzelgewürz, Pfeffer oder Kräuter, alles ist möglich.

Oder du stöberst dich einfach durch die komplette Kategorie. Vielleicht springt dir ja ein Gewürz ins Auge, dass du noch nicht kennst.

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Unfassbare Qualität

Wenn es so etwas wie ein Reinheitsgebot für gutes Essen gäbe, Jungermann Gourmet setzt definitiv den Maßstab dafür. Wir verzichten für dich komplett auf künstliche Zusatz-, Aroma- und Farbstoffe. Für unsere Produkte verwenden wir ausschließlich hochwertige Zutaten und Rohstoffe statt künstlicher Fertigprodukte aus der Fabrik.

Unsere einzigartigen Rezepturn aus den besten Inhaltstoffen sorgen nicht nur für einen excellenten Geschmack, sondern auch für intensive Genussmomente vom ersten bis zum letzten Bissen. Unsere Aromatik lässt Dich schnell aus dem Alltag entfliehen und verführt Dich mit ungeahnten Düften.

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Unsere Saucen & Fonds wist du lieben

Du suchst die passende Sauce zu deinem Gericht. Dann schaue in unserer Saucenvielfalt und finde zu jeder Speise die passende Sauce. Auch für alle die gerne selber kochen haben wir die richtigen Fonds für das heimische Kochvergnügen.

Beste Zutaten und unser Langzeit-Garverfahren schonen Vitamine und Nährstoffe und sorgen für den Intensiven Geschmack unserer Saucen und Fond.

Bei uns gibt es keine Massenware. Jedes Produkt ist ein Lebensmittel! "Von Menschen - Für Menschen " Jedes unserer Produkte ist so zusagen ein Unikat und wird in liebevoller Handarbeit für dich hergestellt.

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Nadine & Lars

Wer ist eigentlich Jungermann Gourmet?

Immer wieder werden wir danach gefragt, wie wir auf die Idee gekommen sind. Ganz einfache Geschichte: Wir lieben gutes Essen und eines Tages haben wir uns gefragt, “warum kann nicht jeder so gut kochen wie wir?” Lecker, gesund und extrem schmackhaft, hervorragend riechend und reich an Aromen? Damit war Jungermann Gourmet geboren!
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Selten so gut gegessen. Die Qualität vor Ort und der Produkte im Onlineshop ist klasse. Alles hochwertig und frisch. Daumen hoch!
Ute H.
Frankfurt am Main

★★★★★
Ich bestelle regelmäßig und bin immer hoch begeistert von dem Geschmack. Meine Favoriten sind die Möhren-Ingwer-Suppe und kein Morgen ohne meinen Red Bourbon Kaffee.
Philipp O.
Bremen

★★★★★
Wir haben vor ca. 3 Monaten einen Kochkurs gebucht. Unter der Anleitung von Lars hat es einfach nur Spaß gemacht und er ist wirklich ein leidenschaftlicher und unglaublich toller Koch - Chapeau!
Nana W.
Niedernhausen

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PRODUKTE

Wir bieten dir nur exklusive, authentische Produkte aus natürlichen, hochwertigen Zutaten und Rohstoffen an. Wir produzieren die meisten unserer Produkte mit viel Leidenschaft für Genuss in unserer hauseigenen Manufaktur. Unsere Rezepturen entwickeln wir alle selbst - lass dich von dieser unvergleichlichen Aromenvielfalt überraschen. Dabei verzichten wir auf jegliche Geschmacksverstärker oder Konservierungsstoffe. Wir produzieren nicht auf Masse, sondern setzen lieber auf Klasse, die wir extraschonend zu aromastarken Feinkostspezialitäten mit viel Geschmack verarbeiten. Denn Geschmack hat bei uns Tradition.

Du findest mehr als 400 Delikatessen und feine Getränke bei Jungermann Gourmet - alle aus ausgesuchten Zutaten und handwerklich produziert.

"Probieren geht über Studieren". Wir probieren die und testen verschiedene Qualitäten jeder Zutat für Euch, um das Beste herauszuholen. Jedes unserer Produkte und auch die Rohstoffe durchlaufen sehr strenge Qualitäts-Standards. Nur die Besten und ausgewähltesten Zutaten schaffen in unsere Küche.

Ja! Darauf sind wir besonders stolz. In unserem stationären Geschäft in Kelkheim, wo wir alle Jungermann-Gourmet-Produkte entwickeln, handwerklich produzieren, abfüllen und an dich versenden. Daneben findest du auch Feinkost-Spezialitäten in unserem Online Shop von kleinen Familienbetrieben und ausgesuchten Produzenten, mit denen wir schon jahrelang zusammenarbeiten. Wir verkosten jedes einzelne Produkt und packen nur in den Shop, was uns überzeugt. Versprochen!

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