Koriandersaat

Name: Koriandersaat
Brand: Jungermann Gourmet
SKU: 10226
Price: 4.9 EUR
Availability: InStock

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Trocken aber frisch: Durch kleine Lagermengen und häufigen Bezug frischer Ware überzeugen unsere Gewürze mit intensivem Aroma.

Verbessere Deinen Geschmack mit intensiven Gewürzen.

Durch den intensiven Geruch und die unverwechselbare Würze wird Dein Essen zu einem wahren Gaumenschmaus.

Wir bringen die Natur zurück in die Küche. Deshalb ist in unseren Gewürzen auch kein Platz für Pestizide und synthetische Zusatzstoffe. Gewürzen von größter Frische und Reinheit.

In der schwarzen Dose lassen sich die Gewürze aromasicher lagern und sind immer griffbereit zur Hand.

Vielseitig in der Anwendung: Jedes Gericht findet das passenden Gewürz, salzig, süß, sauer, bitter, scharf. Gewürze sind das A und O.

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Mit Liebe handgemacht

nachhaltiger Genuss

Qualität garantiert

Koriandersaat verleiht einer Vielzahl süßer und herzhafter Speisen das gewisse Etwas.

Ein Gewürz mit jahrtausendealter Tradition

Koriander ist eine der ältesten bekannten Gewürzpflanzen und wird bereits im Alten Testament erwähnt. Auch die alten Ägypter kannten und verwendeten ihn bereits.

Wichtiger Bestandteil der asiatischen und arabischen Küche

Koriander ist vor allem aus der asiatischen und arabischen Küche nicht wegzudenken. Dabei werden je nach Landesküche sowohl die frische Pflanze, die optisch ein bisschen an Petersilie erinnert, als auch die Koriandersaat verwendet. Während z. B. im thailändischen und vietnamesischen Raum vor allem frischer Koriander samt Wurzel zum Einsatz kommt, ist der Samen eher in der indischen und arabischen Küche beliebt, wo er Bestandteil diverser Gewürzmischungen ist.

Koriander hat einen ganz besonderen Geschmack

Geschmacklich ist Koriander für den europäischen Gaumen etwas schwer zu fassen. Koriandersaat zeichnet sich durch einen leicht süßlichen und würzig-pikanten Geschmack mit leichtem Orangenaroma aus und wird allgemein gut vertragen, während die Korianderblätter im Geschmack von vielen Menschen als sehr gewöhnungsbedürftig bis hin zu seifig und widerwärtig empfunden werden. Dieses Geschmacksempfinden ist einer amerikanischen Studie zufolge wohl genetisch bedingt.

Allrounder in der asiatischen und arabischen Küche
Leicht süßlicher, würzig-pikanter Geschmack mit leichtem Orangenaroma
Herkunftsland: Italien
Inhalt: 35 g

Anrösten intensiviert den Geschmack von Koriandersaat

Damit Du das volle Aroma der Koriandersaat genießen kannst, empfehlen wir, erst kurz vor Gebrauch die Saat zu zerkleinern oder mahlen. Durch leichtes Anrösten der Samen in der Pfanne lässt sich das Aroma besonders intensiv herauskitzeln. Koriandersaat ist ein sehr vielseitiges Gewürz und passt zu vielen süßen und herzhaften Speisen. So wird sie beispielsweise für Fischmarinaden, Hühnchen-, Rind-, Wild-, Reis- und Gemüsegerichte verwendet, passt aber zu auch Obst, Kompott oder Gebäck. Koriandersaat ist nicht nur ein essenzieller Bestandteil indischer Currys, sondern findet auch als Brotgewürz Verwendung.

Zutaten:

getrockneter Koriandersamen

Koriandersaat

Das perfekte Geschenk

Dieser Blick, das Lachen und der wundervolle Moment, wenn Du jemandem eine Genuss-Box von Jungermann-Gourmet schenkst, ist unbezahlbar!

Mit unseren Leckereien wurden einige der leckersten Partys der Welt gefeiert, kulinarische Freundschaften für immer geschlossen und ein paar der leidenschaftlichsten Küsse der letzten Jahrzehnte ausgetauscht. Woher wir das wissen? Das haben uns unsere zufriedenen Kunden verraten.

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Besonders beliebt sind unsere Geschenkgutscheine. Entweder zur Einlösung bei uns im Ladengeschäft oder zur Einlösung im Onlineshop. Verschenke ein Stück Genuss-Glück.

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Egal, ob Du das perfekte BBQ-Gewürz für Dich selbst oder als Geschenk für einen besonderen Anlass suchst. Wir bieten Dir für jeden Geschmack das passende Gewürz oder die passende Gewürz-Mischung.

Du kannst ganz leicht nach deinen Wünschen suchen. Ob Gewürzmischung, Einzelgewürz, Pfeffer oder Kräuter, alles ist möglich.

Oder du stöberst dich einfach durch die komplette Kategorie. Vielleicht springt dir ja ein Gewürz ins Auge, dass du noch nicht kennst.

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Unfassbare Qualität

Wenn es so etwas wie ein Reinheitsgebot für gutes Essen gäbe, Jungermann Gourmet setzt definitiv den Maßstab dafür. Wir verzichten für dich komplett auf künstliche Zusatz-, Aroma- und Farbstoffe. Für unsere Produkte verwenden wir ausschließlich hochwertige Zutaten und Rohstoffe statt künstlicher Fertigprodukte aus der Fabrik.

Unsere einzigartigen Rezepturn aus den besten Inhaltstoffen sorgen nicht nur für einen excellenten Geschmack, sondern auch für intensive Genussmomente vom ersten bis zum letzten Bissen. Unsere Aromatik lässt Dich schnell aus dem Alltag entfliehen und verführt Dich mit ungeahnten Düften.

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Unsere Saucen & Fonds wist du lieben

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Beste Zutaten und unser Langzeit-Garverfahren schonen Vitamine und Nährstoffe und sorgen für den Intensiven Geschmack unserer Saucen und Fond.

Bei uns gibt es keine Massenware. Jedes Produkt ist ein Lebensmittel! "Von Menschen - Für Menschen " Jedes unserer Produkte ist so zusagen ein Unikat und wird in liebevoller Handarbeit für dich hergestellt.

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Nadine & Lars

Wer ist eigentlich Jungermann Gourmet?

Immer wieder werden wir danach gefragt, wie wir auf die Idee gekommen sind. Ganz einfache Geschichte: Wir lieben gutes Essen und eines Tages haben wir uns gefragt, “warum kann nicht jeder so gut kochen wie wir?” Lecker, gesund und extrem schmackhaft, hervorragend riechend und reich an Aromen? Damit war Jungermann Gourmet geboren!
Mehr Infos erfährst du hier...

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★★★★★
Selten so gut gegessen. Die Qualität vor Ort und der Produkte im Onlineshop ist klasse. Alles hochwertig und frisch. Daumen hoch!
Ute H.
Frankfurt am Main

★★★★★
Ich bestelle regelmäßig und bin immer hoch begeistert von dem Geschmack. Meine Favoriten sind die Möhren-Ingwer-Suppe und kein Morgen ohne meinen Red Bourbon Kaffee.
Philipp O.
Bremen

★★★★★
Wir haben vor ca. 3 Monaten einen Kochkurs gebucht. Unter der Anleitung von Lars hat es einfach nur Spaß gemacht und er ist wirklich ein leidenschaftlicher und unglaublich toller Koch - Chapeau!
Nana W.
Niedernhausen

Fragen & Antworten

PRODUKTE

Wir bieten dir nur exklusive, authentische Produkte aus natürlichen, hochwertigen Zutaten und Rohstoffen an. Wir produzieren die meisten unserer Produkte mit viel Leidenschaft für Genuss in unserer hauseigenen Manufaktur. Unsere Rezepturen entwickeln wir alle selbst - lass dich von dieser unvergleichlichen Aromenvielfalt überraschen. Dabei verzichten wir auf jegliche Geschmacksverstärker oder Konservierungsstoffe. Wir produzieren nicht auf Masse, sondern setzen lieber auf Klasse, die wir extraschonend zu aromastarken Feinkostspezialitäten mit viel Geschmack verarbeiten. Denn Geschmack hat bei uns Tradition.

Du findest mehr als 400 Delikatessen und feine Getränke bei Jungermann Gourmet - alle aus ausgesuchten Zutaten und handwerklich produziert.

"Probieren geht über Studieren". Wir probieren die und testen verschiedene Qualitäten jeder Zutat für Euch, um das Beste herauszuholen. Jedes unserer Produkte und auch die Rohstoffe durchlaufen sehr strenge Qualitäts-Standards. Nur die Besten und ausgewähltesten Zutaten schaffen in unsere Küche.

Ja! Darauf sind wir besonders stolz. In unserem stationären Geschäft in Kelkheim, wo wir alle Jungermann-Gourmet-Produkte entwickeln, handwerklich produzieren, abfüllen und an dich versenden. Daneben findest du auch Feinkost-Spezialitäten in unserem Online Shop von kleinen Familienbetrieben und ausgesuchten Produzenten, mit denen wir schon jahrelang zusammenarbeiten. Wir verkosten jedes einzelne Produkt und packen nur in den Shop, was uns überzeugt. Versprochen!

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