Fine Bouche Syrah Rosé alkoholfrei von Villa Noria in der klaren 0,75-l-Flasche mit weißem Etikett, freigestellt

Fine Bouche Syrah Rosé alkoholfrei in der 0,75-l-Flasche mit Glas, gegrilltem Gemüse und Salat am Sommertisch

Fine Bouche Syrah Rosé alkoholfrei

Jahrgang 2025
alkoholfrei
Syrah
Languedoc
vegan

Himbeere, Erdbeere und Zitrus – Rosé-Frische ganz ohne Alkohol!

Syrah, alkoholfrei vergoren

Villa Noria, Montagnac (Frankreich)

Fermentiertes Getränk · 0,75 l

Ideal bei 6–8 °C

Zu Antipasti, Salat und Fisch

Nicht entalkoholisiert, vegan

Menge

Preis

12^{90 €}

Sparen -12,90 €

17^{20 €} / l

2 auf Lager

100% Natürlich & Rein

Mit Liebe Handgemacht

Nur frische Zutaten

Gutes genießen

Warum wir ihn ausgewählt haben

„Rote Beeren, Zitrus und eine spritzige Säure: Dieser Rosé ohne Alkohol ist frisch und saftig. Wir sehen ihn auf dem Sommertisch, zu Antipasti, Salat und Gegrilltem.“

Nadine Jungermann, Jungermann Gourmet

Geschmacksprofil

Genuss

Aperitif
Vorspeisen
Salat
Gemüse
Fisch

Temperatur: 6–8 °C

Dazu aus unserer Manufaktur

Himbeer Essig von Jungermann Gourmet mit frischen Himbeeren und Salat

Himbeer Essig 11,90 €

Tapenade grüne Olive im Originalglas auf hellem Stein neben grünen Oliven und Leinen.

Tapenade grüne Olive 9,90 €

Krustentier-Fond im originalen 370-ml-Schraubglas mit dunkelblauem Deckel auf hellem Naturstein neben Leinen.

Krustentier-Fond 9,50 €

Fine Bouche Syrah Rosé ist ein stilles, alkoholfreies Getränk aus Syrah-Trauben vom Weingut Villa Noria im Languedoc. Hier wird kein fertiger Wein entalkoholisiert: Die Trauben werden von Anfang an so vergoren, dass gar kein Alkohol entsteht. Er ist dein Begleiter für warme Abende, leichte Küche und alle Gelegenheiten, bei denen du auf Alkohol verzichten, aber nicht auf Frucht und Frische verzichten möchtest.

Im Glas

Er zeigt ein zartes Rosé mit lachsfarbenen Reflexen. In der Nase findest du Himbeere, Erdbeere und Johannisbeere, dazu frische Zitrusnoten und exotische Früchte. Am Gaumen wirkt er lebendig, mit saftiger Frucht und spritziger Säure. Dazu kommt eine spürbare fruchtige Süße.

Weingut & Herkunft

Villa Noria liegt in Montagnac im Hérault, nahe Pézenas und unweit des Mittelmeers, auf vulkanischen Böden. Die Trauben reifen im mediterranen Klima. Für seine alkoholfreien Getränke hat das Gut ein eigenes Verfahren entwickelt: Ein hauseigener Ansatz aus heimischen Hefen und Bakterien vergärt den Zucker der Trauben, ohne dass Alkohol entsteht. Weil dabei kein Wein entsteht, trägt Fine Bouche die Bezeichnung „fermentiertes Getränk“.

Dazu passt

Er passt zu leichten Vorspeisen, Antipasti, Salaten, gegrilltem Gemüse und Fisch und schmeckt auch pur als Aperitif. Unser Tipp: gegrillte Garnelen und ein Salat mit Himbeer-Essig-Dressing.

Servieren & Lagern

Serviere ihn gut gekühlt bei 6 bis 8 °C in einem Weinglas. Lagere die Flasche kühl und dunkel. Nach dem Öffnen gut verschlossen in den Kühlschrank stellen und bald trinken.

Steckbrief

Weingut	Villa Noria
Herkunft	Frankreich · Languedoc
Rebsorte	Syrah
Jahrgang	2025
Qualitätsstufe	Fermentiertes Getränk
Alkohol	0,0 % vol
Analyse	Restzucker 38 g/l
Entalkoholisierung	Alkoholfreie Gärung mit heimischen Hefen und Bakterien, keine Entalkoholisierung
Inhalt	0,75 l

Das Weingut

Villa Noria

Montagnac · Languedoc (Hérault)

Villa Noria ist ein Weingut in Montagnac im Hérault, nahe Pézenas und unweit des Mittelmeers. Die Reben wachsen auf vulkanischen Basaltböden im mediterranen Klima. Für seine alkoholfreien Getränke hat das Gut ein eigenes Verfahren entwickelt: Die Trauben werden mit einem hauseigenen Ansatz aus heimischen Hefen und Bakterien vergoren, dabei entsteht kein Alkohol, eine Entalkoholisierung ist nicht nötig. Zu dieser Familie gehören die Linien Fine Bouche und Levin.

Alle Weine von Villa Noria

Pflichtangaben

Bezeichnung: Fermentiertes Getränk
Alkoholgehalt: 0,0 % vol
Nennfüllmenge: 0,75 l
Herkunftsland: Frankreich
Allergene: Keine kennzeichnungspflichtigen Allergene
Zutaten: Syrah-Trauben, natürliche Hefestämme und Milchsäurebakterien
Nährwerte: Je 100 ml:
Energie 79 kJ / 19 kcal
Fett 0 g
davon gesättigte Fettsäuren 0 g
Kohlenhydrate 3,8 g
davon Zucker 3,8 g
Eiweiß 0 g
Salz 0 g
E-Label: Zutaten und Nährwerte beim Erzeuger
Abfüller: Hersteller: SCEA Villa Noria, L'Hortevielle, 34530 Montagnac, Frankreich
Vertrieb in Deutschland: Ludwig von Kapff GmbH, Speicher I, Konsul-Smidt-Str. 8 J, 28217 Bremen

Nadine & Lars

Wer ist eigentlich Jungermann Gourmet?

Immer wieder werden wir danach gefragt, wie wir auf die Idee gekommen sind. Ganz einfache Geschichte: Wir lieben gutes Essen und eines Tages haben wir uns gefragt, “warum kann nicht jeder so gut kochen wie wir?” Lecker, ehrlich und extrem schmackhaft, hervorragend riechend und reich an Aromen? Damit war Jungermann Gourmet geboren!
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Selten so gut gegessen. Die Qualität vor Ort und der Produkte im Onlineshop ist klasse. Alles hochwertig und frisch. Daumen hoch!

Ute H. Frankfurt am Main

★★★★★
Ich bestelle regelmäßig und bin immer hoch begeistert von dem Geschmack. Meine Favoriten sind die Möhren-Ingwer-Suppe und kein Morgen ohne meinen Red Bourbon Kaffee.

Philipp O. Bremen

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Wir haben vor ca. 3 Monaten einen Kochkurs gebucht. Unter der Anleitung von Lars hat es einfach nur Spaß gemacht und er ist wirklich ein leidenschaftlicher und unglaublich toller Koch - Chapeau!

Nana W. Niedernhausen

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17,20 €/l

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