Ein Rosé für die Terrasse, den Balkon und lange Sommerabende: Die Leichtigkeit des Seins Rosé ist ein sortenreiner Grenache aus dem Languedoc in Südfrankreich. Er ist leicht im Stil und bleibt dabei fruchtig und frisch. Der Name beschreibt ein Lebensgefühl und ist keine Nährwertangabe. Er steht für den kleinen Genussmoment zwischendurch, allein oder mit Freunden.
Im Glas
Im Glas zeigt er ein zartes Lachsrosa. In der Nase duftet er nach Sommerfrüchten, nach Himbeeren, Erdbeeren und Melone. Am Gaumen dominieren helle rote Früchte, dazu kommen erfrischende Blütenaromen und dezente Kräuter. Grenache ist eine der klassischen Rebsorten Südfrankreichs und bringt genau diese saftige Frucht mit, die einen Rosé so unkompliziert macht.
Weingut & Herkunft
Erzeugt wird der Rosé von Vincent Pugibet und Axel Wulfken von GRAND C auf dem Weingut der Familie Pugibet bei Béziers. Die Reben sind fünf bis zwanzig Jahre alt und wachsen auf ton- und kalkhaltigen Böden im Pays d’Hérault. Die Erzeuger setzen auf naturnahen Anbau ohne Pestizide. Gelesen wird ausschließlich nachts bei niedrigen Temperaturen, damit die Trauben ihre Frische und Frucht behalten.
Dazu passt
Laut Weingut ist er der ideale Terrassenwein und ein animierender Begleiter einer leichten, mediterranen Küche. Probier ihn zu einem Sommersalat mit einem fruchtigen Himbeer-Dressing, zu gegrilltem Gemüse oder zu einem Stück Fisch mit Zitronensalz. Auch zu Rohkost mit einem frischen Kräuterdip passt er gut.
Servieren & Lagern
Serviere ihn gut gekühlt in einem Weißweinglas. Dank Schraubverschluss lässt sich die Flasche einfach wieder verschließen und hält sich im Kühlschrank zwei bis drei Tage. Ungeöffnet lagerst du sie kühl und dunkel. Wie die meisten Rosés schmeckt er jung und frisch am besten.