Rosé aus dem Kraichgau: Das Weingut Heitlinger keltert ihn als Cuvée aus den Hauptrebsorten der Region, Pinot Noir, Pinot Meunier und Blaufränkisch. Trocken und mit einem kraftvollen Bouquet aus Erdbeere und roten Früchten ist er ein Wein für Grillabende, Sommerküche und alle Gelegenheiten, bei denen es leicht und fröhlich zugehen darf.
Im Glas
Im Glas zeigt er ein kraftvolles Bouquet aus Erdbeere und roten Früchten. Er wirkt frisch und saftig und bleibt dabei klar trocken. Die drei roten Rebsorten geben ihm Frucht und Struktur, ohne dass er schwer wird.
Weingut & Herkunft
Das Weingut Heitlinger in Östringen-Tiefenbach wurde 1960 gegründet und bewirtschaftet heute fast 80 Hektar im badischen Kraichgau. Für den Rosé werden die Trauben von Hand gelesen, sorgfältig sortiert und nach etwa 24 Stunden Kontakt mit den Beerenschalen schonend gepresst. In dieser Zeit geben die Schalen Farbe und Aroma an den Saft ab. Die Reben wachsen auf Keuperböden mit Ton und Lössauflage.
Dazu passt
Das Weingut empfiehlt ihn zu Grillgerichten, Fisch und leichten Speisen. Unser Tipp: Grillgemüse und Hähnchenspieße mit BBQ-Gewürz, gegrillter Lachs mit einer Prise Zitronensalz oder Antipasti mit grüner Olivenpaste als Auftakt.
Servieren & Lagern
Serviere ihn gut gekühlt bei 7 bis 10 °C in einem Weißweinglas. Lagere die Flaschen kühl, dunkel und ruhig. Als frischer Rosé ist er für den baldigen Genuss gedacht. Geöffnet und gut verschlossen hält er sich im Kühlschrank zwei bis drei Tage.