Griesel & Compagnie Riesling Brut in der 0,75-l-Sektflasche mit petrolfarbenem Etikett und goldenen Ornamenten

Griesel & Compagnie Riesling Brut im Sektkühler mit zwei Gläsern und Lachshäppchen auf hellem Naturstein

Griesel & Compagnie Riesling Brut

Riesling
Hessische Bergstraße
brut

Zitrus, reife Säure und weißer Pfeffer – Riesling-Sekt mit Biss!

100 % Riesling, Hessische Bergstraße

Sekthaus Griesel & Compagnie, Bensheim

12 % vol · 0,75 l

Ideal bei 10 °C

Zu Aperitif, Fisch und Meeresfrüchten

Flaschengärung, mind. 20 Monate Hefe

Menge

Preis

19^{90 €}

Sparen -19,90 €

26^{53 €} / l

Abgabe ab 16 Jahren · Zustellung mit Altersprüfung

100% Natürlich & Rein

Mit Liebe Handgemacht

Nur frische Zutaten

Gutes genießen

Warum wir ihn ausgewählt haben

„Ein Riesling-Sekt mit Charakter: zitrische Frucht, reife Säure und eine feine Pfeffernote, trocken und präzise. Für uns ein schönes Beispiel dafür, wie viel Freude deutscher Sekt aus traditioneller Flaschengärung macht.“

Lars Jungermann, Jungermann Gourmet

Geschmacksprofil

Genuss

Aperitif
Vorspeisen
Fisch
Meeresfrüchte

Temperatur: 10 °C
Glas: Weißwein- oder Sektglas

Dazu aus unserer Manufaktur

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Fleur de Sel mit Zitrone 5,99 €

Krustentier-Fond im originalen 370-ml-Schraubglas mit dunkelblauem Deckel auf hellem Naturstein neben Leinen.

Krustentier-Fond 9,50 €

Tapenade grüne Olive im Originalglas auf hellem Stein neben grünen Oliven und Leinen.

Tapenade grüne Olive 9,90 €

Riesling und Sekt sind ein starkes Paar: Die lebendige Säure der Rebsorte bringt Frische und Spannung ins Glas. Griesel & Compagnie, das erste Sekthaus an der Hessischen Bergstraße, erzeugt diesen Riesling Brut aus 100 % Riesling in traditioneller Flaschengärung. Mit 12 % vol und nur 3 g/l Dosage ist er klar, trocken und präzise. Ein Sekt für den Aperitif, aber genauso für den ganzen Abend am Tisch.

Im Glas

Das Sekthaus beschreibt ihn mit sehr schöner zitrischer Frucht, gepaart mit reifer Säure und einer ordentlichen Portion weißem Pfeffer. Von allen Traditionssekten des Hauses zeigt der Riesling Brut die Eigenheiten des Jahrgangs am deutlichsten. Die aktuelle Füllung basiert auf dem Jahrgang 2023, enthält 10 % Réserve perpétuelle und wurde im März 2026 degorgiert.

Weingut & Herkunft

Die Trauben stammen ausschließlich von Granitböden an der Bergstraße, teils von Reben, die 30 Jahre und älter sind. Gelesen wird von Hand. Die Grundweine gären spontan und reifen in Edelstahl und Stückfass, danach liegt der Sekt mindestens 20 Monate auf der Hefe. Petra Greißl-Streit und Jürgen Streit haben das Sekthaus in einem historischen Anwesen in Bensheim aufgebaut, dessen Gewölbekeller tief in den Berg Griesel reicht.

Dazu passt

Zum Aperitif ist er eine Freude, er begleitet aber auch Fisch, Meeresfrüchte und feine Vorspeisen. Die Pfeffernote passt gut zu leicht würzigen Gerichten. Unser Tipp: Garnelen in einer Sauce aus Krustentier-Fond, ein Fischcarpaccio mit Zitronensalz oder einfach grüne Oliven-Tapenade auf geröstetem Brot.

Servieren & Lagern

Serviere ihn bei etwa 10 °C in einem Weißwein- oder Sektglas, in einem Weißweinglas entfalten sich die Aromen besonders schön. Lagere die Flasche kühl und dunkel. Geöffnet bleibt er mit einem Sektverschluss im Kühlschrank ein bis zwei Tage frisch.

Steckbrief

Weingut	Griesel & Compagnie
Herkunft	Deutschland · Hessische Bergstraße
Rebsorte	100 % Riesling
Jahrgang	ohne Jahrgang
Qualitätsstufe	Sekt
Stil	Basis Jahrgang 2023, 10 % Réserve perpétuelle
Geschmack	brut
Alkohol	12 % vol
Analyse	Restzucker 3 g/l · Säure 7,2 g/l
Methode	Flaschengärung (traditionelle Methode)
Dosage	3 g/l
Hefelager	mindestens 20 Monate
Degorgement	März 2026
Ausbau	Spontangärung, Edelstahl und Stückfass, 10 % Réserve perpétuelle
Inhalt	0,75 l

Das Weingut

Griesel & Compagnie

Bensheim · Hessische Bergstraße

Griesel & Compagnie ist das erste Sekthaus an der Hessischen Bergstraße. Petra Greißl-Streit und Jürgen Streit begannen 2013 im alten Kreuzgewölbekeller eines um 1904 erbauten Anwesens in Bensheim, der tief in den Berg Griesel reicht. Alle Sekte entstehen aus handgelesenen Trauben in traditioneller Flaschengärung, die Grundweine gären spontan. Das Haus ist Mitglied im Verband traditioneller Sektmacher.

Alle Weine von Griesel & Compagnie

Pflichtangaben

Bezeichnung: Sekt
Alkoholgehalt: 12 % vol
Nennfüllmenge: 0,75 l
Herkunftsland: Deutschland
Allergene: Enthält Sulfite
Zutaten: Trauben, Fülldosage, Säureregulator: Weinsäure, Konservierungsstoff: Sulfite
Nährwerte: Je 100 ml:
Brennwert 299 kJ / 71 kcal
Kohlenhydrate 1,3 g
davon Zucker 0,3 g
Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz.
E-Label: Zutaten und Nährwerte beim Erzeuger
Abfüller: Hersteller: Griesel & Compagnie (Sekthaus Streit GmbH & Co. KG)
Grieselstraße 34, 64625 Bensheim
Jugendschutz: Abgabe nur an Personen ab 16 Jahren. Zustellung mit Altersprüfung.

Nadine & Lars

Wer ist eigentlich Jungermann Gourmet?

Immer wieder werden wir danach gefragt, wie wir auf die Idee gekommen sind. Ganz einfache Geschichte: Wir lieben gutes Essen und eines Tages haben wir uns gefragt, “warum kann nicht jeder so gut kochen wie wir?” Lecker, ehrlich und extrem schmackhaft, hervorragend riechend und reich an Aromen? Damit war Jungermann Gourmet geboren!
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★★★★★
Selten so gut gegessen. Die Qualität vor Ort und der Produkte im Onlineshop ist klasse. Alles hochwertig und frisch. Daumen hoch!

Ute H. Frankfurt am Main

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Ich bestelle regelmäßig und bin immer hoch begeistert von dem Geschmack. Meine Favoriten sind die Möhren-Ingwer-Suppe und kein Morgen ohne meinen Red Bourbon Kaffee.

Philipp O. Bremen

★★★★★
Wir haben vor ca. 3 Monaten einen Kochkurs gebucht. Unter der Anleitung von Lars hat es einfach nur Spaß gemacht und er ist wirklich ein leidenschaftlicher und unglaublich toller Koch - Chapeau!

Nana W. Niedernhausen

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