Baron Philippe de Rothschild Les Cépages Cabernet Sauvignon, Rotwein aus dem Pays d&

Baron Philippe de Rothschild Les Cépages Cabernet Sauvignon in der 0,75-l-Flasche mit Rotweinglas und Grillsteak

Baron Philippe de Rothschild Les Cépages Cabernet Sauvignon trocken

Jahrgang 2024
Cabernet Sauvignon
Pays d'Oc (Languedoc)
trocken

Brombeere, Cassis und seidige Tannine – Cabernet mit Rothschild-Handschrift!

100 % Cabernet Sauvignon

Baron Philippe de Rothschild, Pays d'Oc

IGP Pays d'Oc · 0,75 l

Ideal bei 16–18 °C

Zu Rind, Schwein und Pasta

Trocken, seidige Tannine

Menge

Preis

9^{90 €}

Sparen -9,90 €

13^{20 €} / l

Abgabe ab 16 Jahren · Zustellung mit Altersprüfung

2 auf Lager

100% Natürlich & Rein

Mit Liebe Handgemacht

Nur frische Zutaten

Gutes genießen

Warum wir ihn ausgewählt haben

„Der Les Cépages Cabernet Sauvignon ist für uns ein verlässlicher Rotwein für jeden Tag: Brombeere, Cassis und etwas Würze, dazu seidige Tannine. Ideal zum Steak vom Grill.“

Nadine Jungermann, Jungermann Gourmet

Geschmacksprofil

Genuss

Rind
Schwein
Pasta & Risotto
Grillen

Temperatur: 16–18 °C
Glas: Rotweinglas
Trinkreife: jetzt bis 4 Jahre

Dazu aus unserer Manufaktur

Rinder-Fond im originalen 370-ml-Glas neben einer kleinen Schale Brühe auf einem Holztisch.

Rinder-Fond Knochenbrühe 9,50 €

Pfeffer-Rahmsauce im originalen 190-ml-Glas mit schwarzem Deckel und weißem Siegel neben grünen Pfefferkörnern auf hellem Stein.

Pfeffer-Rahmsauce 8,90 €

BBQ Gewürz von Jungermann Gourmet in der Dose

BBQ Gewürz 9,90 €

Mit der Linie Les Cépages bringt Baron Philippe de Rothschild, das Haus hinter Château Mouton Rothschild, die großen Rebsorten in den Süden Frankreichs. Im Pays d'Oc, der weiten Weinlandschaft des Languedoc, entstehen daraus unkomplizierte Weine für den Alltag, die die Handschrift des Hauses tragen. Dieser Rotwein wird zu 100 Prozent aus Cabernet Sauvignon gekeltert, der Rebsorte, die sonst vor allem für das Médoc steht.

Im Glas

Im Glas zeigt er ein glänzendes Dunkelrot mit rubinroten Reflexen. Das intensive Bukett bringt Brombeeren, schwarze Johannisbeeren, Gewürze und einen Hauch Leder mit. Am Gaumen wiederholen sich diese Aromen, getragen von kräftigem Körper, reicher Frucht und feiner Würze. Seidige Tannine und eine gute Struktur führen in einen langen, eleganten Abgang.

Weingut & Herkunft

Baron Philippe de Rothschild S.A. mit Sitz in Pauillac führt neben Mouton Rothschild auch die Châteaux Clerc Milon und d'Armailhac und schuf 1930 die Marke Mouton Cadet. Im Pays d'Oc erzeugt das Haus Rebsortenweine aus Cabernet Sauvignon, Merlot, Pinot Noir, Syrah, Chardonnay, Sauvignon Blanc und Viognier. Der Les Cépages Cabernet Sauvignon trägt die geschützte geografische Angabe IGP Pays d'Oc und ist trocken ausgebaut.

Dazu passt

Er passt zu Rind, Schwein, Pasta, Pizza und vegetarischen Gerichten. Unser Tipp: ein Rumpsteak vom Grill mit einer Pfeffer-Rahmsauce, dazu Ofenkartoffeln.

Servieren & Lagern

Serviere ihn bei 16 bis 18 °C im Rotweinglas. Lagere die Flasche liegend, kühl und dunkel. Öffne sie gern eine halbe Stunde vor dem Essen, dann entfalten sich Frucht und Würze am schönsten. Ein großes Glas mit bauchigem Kelch hilft dabei.

Steckbrief

Weingut	Baron Philippe de Rothschild
Herkunft	Frankreich · Pays d'Oc (Languedoc)
Rebsorte	100 % Cabernet Sauvignon
Jahrgang	2024
Qualitätsstufe	Pays d'Oc IGP (geschützte geografische Angabe), Rotwein
Geschmack	trocken
Alkohol	13,5 % vol
Analyse	Restzucker 2,0 g/l · Säure 4,4 g/l
Verschluss	Kunststoffkorken
Inhalt	0,75 l

Das Weingut

Baron Philippe de Rothschild

Pauillac · Bordeaux

Das Haus Baron Philippe de Rothschild in Pauillac führt Château Mouton Rothschild, Château Clerc Milon und Château d'Armailhac und ist an Opus One in Kalifornien und Almaviva in Chile beteiligt. 1930 schuf Baron Philippe mit Mouton Cadet eine Marke, die die Weine Bordeaux' einem breiten Publikum öffnen sollte. Im Süden Frankreichs erzeugt das Haus außerdem Rebsortenweine aus dem Pays d'Oc.

Alle Weine von Baron Philippe de Rothschild

Pflichtangaben

Bezeichnung: Pays d'Oc IGP (geschützte geografische Angabe), Rotwein
Alkoholgehalt: 13,5 % vol
Nennfüllmenge: 0,75 l
Herkunftsland: Frankreich
Allergene: Enthält Sulfite
Zutaten: Trauben, Saccharose, konzentrierter Traubenmost, Säureregulator: enthält Weinsäure und/oder Äpfelsäure und/oder Milchsäure, Stabilisator: enthält Hefe-Mannoproteine und/oder Citronensäure und/oder Kaliumpolyaspartat, Konservierungsstoff: Sulfite
Nährwerte: Je 100 ml:
Brennwert: 330 kJ / 79 kcal
Fett: 0 g
davon gesättigte Fettsäuren: 0 g
Kohlenhydrate: 0,9 g
davon Zucker: 0,2 g
Eiweiß: 0 g
Salz: 0 g
E-Label: Zutaten und Nährwerte beim Erzeuger
Abfüller: Mis en bouteille à F 33112 par Baron Philippe de Rothschild, S.A., Pauillac – France
(Abgefüllt von Baron Philippe de Rothschild S.A., Pauillac, Frankreich)
Jugendschutz: Abgabe nur an Personen ab 16 Jahren. Zustellung mit Altersprüfung.

Nadine & Lars

Wer ist eigentlich Jungermann Gourmet?

Immer wieder werden wir danach gefragt, wie wir auf die Idee gekommen sind. Ganz einfache Geschichte: Wir lieben gutes Essen und eines Tages haben wir uns gefragt, “warum kann nicht jeder so gut kochen wie wir?” Lecker, ehrlich und extrem schmackhaft, hervorragend riechend und reich an Aromen? Damit war Jungermann Gourmet geboren!
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Selten so gut gegessen. Die Qualität vor Ort und der Produkte im Onlineshop ist klasse. Alles hochwertig und frisch. Daumen hoch!

Ute H. Frankfurt am Main

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Ich bestelle regelmäßig und bin immer hoch begeistert von dem Geschmack. Meine Favoriten sind die Möhren-Ingwer-Suppe und kein Morgen ohne meinen Red Bourbon Kaffee.

Philipp O. Bremen

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Wir haben vor ca. 3 Monaten einen Kochkurs gebucht. Unter der Anleitung von Lars hat es einfach nur Spaß gemacht und er ist wirklich ein leidenschaftlicher und unglaublich toller Koch - Chapeau!

Nana W. Niedernhausen

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