Gefüllte Maispoularde mit Morcheln

Gefüllte Maispoularde mit Morcheln
Vin-jaunne Sauce, Trüffelwirsing
Pastinakencreme

Gefüllte Maispoularde mit Morcheln für Dein Festtagsmenü

Unsere gefüllte Maispoularde mit Morcheln ist ein Geflügelhauptgang für besondere Essen zu Hause. Die oben genannte Sauce, Trüffelwirsing und Pastinakencreme begleiten das Gericht von Jungermann Gourmet. Du erhältst die Zusammenstellung bereits vorbereitet und musst sie zu Hause nur noch erwärmen. So wird aus Deinem Weihnachtsessen ein genussvoller Anlass, bei dem nicht die aufwendige Zubereitung von Geflügel, Sauce und Beilagen Deinen Tag bestimmt.

Geflügel, Morcheln und Trüffelwirsing

Die Maispoularde steht im Mittelpunkt und wird mit Morcheln kombiniert. Deren Pilzaroma gibt dem Hauptgang eine besondere herzhafte Richtung. Der Trüffelwirsing greift die aromatische Idee auf und verbindet die Gemüsebeilage mit einem weiteren markanten Akzent. So begegnen sich Geflügel, Pilze und Kohl nicht zufällig auf dem Teller, sondern als bewusst zusammengestellte Bestandteile eines Festtagsgerichts.

Die Pastinakencreme setzt dazu eine weichere, sanft süßliche Gemüsenote. Zusammen mit der Sauce bringt sie eine cremige Seite in die Kombination. Ein Bissen mit Maispoularde und Morcheln schmeckt dadurch anders als ein Bissen mit etwas Pastinakencreme oder Trüffelwirsing. Das lädt zum Probieren ein und macht den Hauptgang abwechslungsreich. Die genannten Begleiter gehören bereits dazu; Du brauchst keine zusätzlichen Beilagen zu planen, damit aus der Maispoularde dieses Gericht wird.

In 30 Minuten im Backofen erwärmen

Für die Zubereitung stichst Du die Deckelfolie zwei bis drei Mal mit einer Gabel ein. Stelle die Schale anschließend bei 120 °C Heißluft für 30 Minuten in den Backofen. Alternativ kannst Du den Hauptgang laut unserer Anleitung in der Mikrowelle erwärmen. Zum Anrichten stellst Du die Schale auf einen Teller, ziehst die Bodenfolie an der Zuglasche ab und hebst den Rahmen an. Schon ist Dein Essen fertig angerichtet, ohne dass Du jede einzelne Komponente neu platzieren musst.

Ein Geflügelgang für Deine persönliche Festtafel

Die Maispoularde passt in eine Menüfolge, die klassische Festtagsaromen mit besonderen Begleitern verbindet. Davor kannst Du beispielsweise die separat bestellbare Maronen-Portweinsuppe wählen. Als Abschluss bietet sich eine fruchtige Nachspeise an. Entdecke die weiteren Festtagsmenüs und stelle Deine Gänge nach dem Geschmack Deiner Gäste zusammen. Diese Menüideen sind Vorschläge; Suppe und Dessert bestellst Du zusätzlich, wenn sie Dein Essen ergänzen sollen.

Fragen zur Bestellung

Ist die Maispoularde schon vorbereitet? Ja, der Hauptgang wird küchenfertig angeboten und zu Hause erwärmt. Was ist enthalten? Die gefüllte Maispoularde mit Morcheln und die ganz oben aufgeführten Begleiter. Du bestellst diesen einzelnen Hauptgang zur Abholung bei Jungermann Gourmet.

Bestelle die gefüllte Maispoularde mit Morcheln und freue Dich auf einen Festtagsteller mit Geflügel, Pilzaromen und Zeit für Deine Tischrunde.