Restaurant

Unsere Kulinarik

Starte deinen Tag mit einem gemütlichen Brunch voller hausgebackener Köstlichkeiten aus unserer Genuss-Backstube oder lass den Abend in unserem Pop-Up Restaurant mit einem innovativen Küchenkonzept ausklingen.

WEIL WIR LIEBEN WAS WIR TUN

Brunch

Ein unvergleichlichen Start in den Tag! Entdecke unser einzigartiges Brunch-Erlebnis, wo exquisite Gaumenfreuden auf exzellente Gesellschaft treffen.

BRUNCH-EVENTS ANSEHEN

Menü

Du liebst das Besondere, schätzt Details und feine Nuancen? Dann laden wir dich ein, auf eine kulinarische Reise der Extraklasse.

MENÜ-ABENDE ENTDECKEN

Kalender

Entdecke alle unsere Veranstalltungenun und Events auf einen Blick.

KULINARISCHER KALENDER

Das Besondere in unserer Küche

Aus Liebe zu gutem Essen

Bei Jungermann Gourmet bleibt unsere Küche immer in Bewegung. Jeden Tag lassen wir uns von neuen Einfällen inspirieren und bringen frischen Wind in beliebte Klassiker. Aber eines bleibt konstant: Wir gehen keine Kompromisse bei Handarbeit und Frische ein. Unsere Gerichte basieren auf authentischen, täglich frischen Zutaten. Saisonale Abwechslungen ergänzen sich perfekt mit dem Ziel unseres Küchenteams, regionale Produkte zu bevorzugen und ihre Herkunft zu würdigen – alles im Sinne von Umwelt und Tierwohl. Für uns sollte Essen mehr als nur Nahrung sein – es sollte ein unvergessliches Erlebnis sein!

Qualität und Regionalität

Das grüne Herz unserer Küche

Jede unserer Handlungen hat Auswirkungen: Die Zutaten, die wir auswählen, beeinflussen direkt deinen Geschmack im Restaurant und jede Entscheidung, die wir treffen, hat einen Einfluss auf die Umwelt, ob nah oder fern. Deshalb überlegen wir täglich, wie wir Dinge besser gestalten und gleichzeitig die Natur respektieren können.

Wir beziehen so viel wie möglich von lokalen Produzenten. Für uns sind kurze Lieferwege jedoch nur ein Nebenaspekt. Uns geht es in erster Linie um Qualität: Wir legen Wert auf artgerechte Haltung und nachhaltigen Anbau. Wir setzen auf volle Transparenz, damit du unbeschwert genießen kannst.

UNSERE WERTE
regionale Produkte

ausgefallene Kreationen

traditionelle Gerichte neu interpretiert

Die Kunst, ein guter Gastgeber zu sein

Herzblut & Leidenschaft

Unser Ziel ist, dass du gar nicht merkst, wie wir jeden deiner Wünsche erkennen, noch bevor du ihn aussprichst. Die Vorbereitungen dafür beginnen lange, bevor du zu uns kommst. Uns ist wichtig, dass du dich in einem entspannten Ambiente wohl fühlst und von einer außergewöhnlichen Atmosphäre umgeben bist. Unsere Küche wird dich immer wieder mit köstlichen Überraschungen begeistern. Die Rolle des Gastgebers wandelt sich ständig, aber eines bleibt konstant: Du bist der Mittelpunkt! Daher sorgen wir dafür, dass du dich entspannt zurücklehnen und jeden Augenblick auskosten kannst. Uns begeistert es, uns kontinuierlich zu verbessern und die innovativen Kreationen unserer Küche mit Begeisterung zu servieren. Unsere Weinauswahl steht für Qualität, nachhaltige Produktion und Vielfalt – stets überraschend und unerwartet.

Dein Weg zum Restaurant-Tisch

Von der Buchung bis zum Dinner.

MENÜ-ABENDE & BRUNCH-EVENTS

Buchungen

  • Die Plätze unserem Pop-Up-Restaurant sind limitiert.
  • Bei jedem Menü-Abend oder Brunch-Event stehen nur 20 Plätze zur Verfügung.
  • Bei den Veranstaltungen und Events berechnen wir im Vorfeld den vollen Preis inklusive aller Getränke.
  • Die Buchung ist bindend und vom Umtausch ausgeschlossen.
  • Die Tickets erhält Du direkt im Anschluss an deine Bestellung und kannst diese ausdrucken, weiterleiten oder zu deinem Wallet hinzufügen.
  • Fragen zu den Events und Menüs beantworten wir gerne telefonisch unter +49 (0)6195 976654 oder per E-Mail über info@jungermann-gourmet.de.
  • Bitte beachte, dass eine rechtzeitige Reservierung bei der aktuellen Buchungslage notwendig ist.

    Wir freuen uns auf Dich!