Ein Menü durch die Alpen
Ein Menü durch die Alpen
23.03.2024
100% Handgemacht & lokal produziert.
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Ein Menü durch die Alpen
Weiderind · Senf · Guter Heinrich
Saibling · Lärchen-Öl · Kräuter nach Hildegard von Bingen
Risotto · Frühlingssprossen · Käsehobel
Hirsch mit Schüttelbrot · Radiccio · Weiß-Kartoffel
Knödel · Rhabarber · Joghurt
Das Menü ist exemplarisch und variiert nach dem täglichen Marktangebot.
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