{"title":"Alkoholfreie Getränke","description":"\u003cp\u003eGenuss ohne Alkohol: Hier findest Du PriSecco und TeaSecco von der Manufaktur Jörg Geiger, entalkoholisierte Weine und Schaumweine sowie Limonaden und Eistee von Adamance. Sie begleiten ein Menü genauso gut wie ein Glas Wein.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eSpeisenbegleiter ohne Alkohol\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePriSecco und TeaSecco verbinden Früchte, Kräuter und Tee zu eigenständigen Getränken für den Tisch. Die entalkoholisierten Weine von Jörg Geiger und Fine Bouche sind die Wahl, wenn Du den Charakter von Wein ohne Alkohol suchst.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"\/collections\/alkoholfreier-wein\"\u003eAlkoholfreier Wein \u0026amp; Sekt\u003c\/a\u003e · \u003ca href=\"\/collections\/saefte\"\u003eSäfte\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"joerg-geiger-prisecco-apfelsinfonie","title":"Jörg Geiger PriSecco ApfelSinfonie","description":"\u003cp\u003eDie ApfelSinfonie ist ein PriSecco für alle, die es lieber säurebetont als süß mögen. Die Manufaktur Jörg Geiger aus Schlat am Rand der Schwäbischen Alb verbindet darin Äpfel von Sämlingsbäumen mit Rhabarber und den herb-würzigen Auszügen von Rotem Senf und Wasserkresse. Das Ergebnis prickelt wie ein Sekt, kommt aber ganz ohne Alkohol aus und passt damit zu jedem Anlass, vom Brunch bis zum Menü am Abend.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eIm Glas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn der Nase zeigt sich vollreifer Apfel, begleitet von einem Hauch Barriqueholz und erdigen Noten der Senfblätter. Am Gaumen bleibt der Apfel reif und zugleich frisch, dazu kommen feine Karamelltöne. Kräuter und Gewürze sorgen für einen langen Nachhall mit dezenter Schärfe. Ein Getränk mit Charakter, das eher an einen trockenen Schaumwein erinnert als an eine Apfelschorle.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHerkunft \u0026amp; Herstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDer Apfelsaft macht 93 Prozent aus und stammt aus Schwäbischem WiesenObst, also von alten Bäumen auf Streuobstwiesen. Die Manufaktur kauft ihr Obst bei über 370 Landwirten aus der Region und zahlt bewusst mehr als den Marktpreis, damit die Wiesen gepflegt werden. Sechs Prozent Rhabarbersaft, Kräuter, Senf und Gewürze runden die Komposition ab, die zugesetzte Kohlensäure bringt das feine Prickeln.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eGenuss\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServiere die ApfelSinfonie gut gekühlt bei 8 bis 10 °C im Sektglas. Die Manufaktur empfiehlt sie zu asiatischen Gerichten mit Curry und Koriandergrün, zu gebratenem weißem Fisch oder zu leicht geräuchertem, fettem Fisch. Unser Tipp: Schenk sie als alkoholfreien Aperitif zu einer würzigen Olivenpaste ein. Bitte beachte, dass sie Senf enthält.\u003c\/p\u003e","brand":"Manufaktur Jörg Geiger","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59606597796172,"sku":null,"price":9.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0648\/3587\/9149\/files\/joerg-geiger-prisecco-apfelsinfonie-freisteller-jungermann.png?v=1793191298"},{"product_id":"joerg-geiger-32-grad-alkoholfrei","title":"Jörg Geiger 32 Grad Riesling entalkoholisiert","description":"\u003cp\u003eMit der Linie GRAD°WANDERUNG geht die Manufaktur Jörg Geiger einen Schritt weiter als beim klassischen alkoholfreien Wein: Sie entalkoholisiert Wein in der eigenen Anlage und verfeinert ihn danach mit Säften, Kräutern, Blüten und Gewürzen. 32 Grad basiert auf Riesling und ist als stiller Essensbegleiter gedacht, also für den Tisch und nicht nur für den Aperitif. Der Alkoholgehalt liegt unter 0,5 % vol.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eIm Glas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIm Duft zeigen sich helle Traube, Birne, Quitte und weiße Blüten. Am Gaumen wirkt 32 Grad feinfruchtig und elegant, mit frischem Zug und einer kräuterigen Note. Die Weinverkostung von Gault\u0026amp;Millau \/ Henris Edition beschrieb im März 2024 klare Birnenfrucht, Zitrone, Orange und frische Kamille und vergab das Urteil „Ausgezeichnet“.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHerkunft \u0026amp; Herstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e60 Prozent des Getränks sind entalkoholisierter Riesling. Dazu kommen Apfelsaft sowie Trauben-, Birnen-, Pfirsich- und Quittensaft und ein Auszug aus Kräutern, Blüten und Gewürzen. Die Manufaktur aus Schlat am Rand der Schwäbischen Alb stellt seit 2003 alkoholfreie Kompositionen her und hat die Serie GRAD°WANDERUNG 2023 eingeführt. Sie wird als stiller, komplexer Essensbegleiter verstanden, der sich am Wein orientiert und trotzdem eigenständig schmeckt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eGenuss\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServiere 32 Grad gut gekühlt bei 6 bis 7 °C in einem Weißwein- oder Rieslingglas. Die Manufaktur empfiehlt ihn zu feinen Salaten, Frischkäse, Schalen- und Krustentieren sowie leichten Fischgerichten. Unser Tipp: Kabeljau mit Wildkräutern, dazu ein Salat mit einem Dressing aus Estragonsenf. Nach dem Öffnen gut verschlossen im Kühlschrank aufbewahren.\u003c\/p\u003e","brand":"Manufaktur Jörg Geiger","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59606635086156,"sku":null,"price":11.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0648\/3587\/9149\/files\/joerg-geiger-32-grad-alkoholfrei-freisteller-jungermann.png?v=1793191654"},{"product_id":"joerg-geiger-33-grad-alkoholfrei","title":"Jörg Geiger 33 Grad Spätburgunder entalkoholisiert","description":"\u003cp\u003e33 Grad ist der hellrote Vertreter der Linie GRAD°WANDERUNG der Manufaktur Jörg Geiger. Grundlage ist entalkoholisierter Spätburgunder, ergänzt um roten Traubensaft aus Pinot Meunier und Saft von Mostbirnen. Die Manufaktur versteht ihn als stillen Essensbegleiter, der am Tisch wie ein Wein funktioniert, aber unter 0,5 % vol Alkohol bleibt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eIm Glas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn der Nase findest du blaue Trauben, dunkle Waldbeeren und Gewürze. Am Gaumen ist er fruchtig, beerig, schlank und animierend, getragen von feinen Tanninen. Bei der Weinverkostung von Gault\u0026amp;Millau \/ Henris Edition im März 2024 erhielt er das Urteil „Hervorragend“. Beschrieben wurden Malventee, Süßholz, Anis, Amarenakirsche und Marzipan sowie eine schöne Abstimmung von Frucht, Säure und dunkler Würze.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHerkunft \u0026amp; Herstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGut die Hälfte des Getränks ist entalkoholisierter Spätburgunder. Dazu kommen 17 Prozent Birnensaft, 8 Prozent roter Traubensaft aus Pinot Meunier sowie Apfel-, Kirsch-, Johannisbeer-, Brombeer- und Heidelbeersaft, verfeinert mit Kräutern und Gewürzen. Die Manufaktur aus Schlat am Rand der Schwäbischen Alb entalkoholisiert den Wein in der eigenen Anlage und veredelt ihn anschließend nach ihrer eigenen Tradition.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eGenuss\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServiere 33 Grad leicht gekühlt bei 8 bis 12 °C, am besten im Roséglas. Die Manufaktur empfiehlt ihn zu Antipasti, orientalisch gewürzten Speisen und Käse, als Foodpairing nennt sie Rehrücken mit Rosmarin. Unser Tipp: eine Platte mit Oliven-Tapenade, gegrilltem Gemüse und würzigem Hartkäse. Nach dem Öffnen gut verschlossen kühl lagern.\u003c\/p\u003e","brand":"Manufaktur Jörg Geiger","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59606640886092,"sku":null,"price":11.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0648\/3587\/9149\/files\/joerg-geiger-33-grad-alkoholfrei-freisteller-jungermann.png?v=1793191722"},{"product_id":"joerg-geiger-35-grad-alkoholfrei","title":"Jörg Geiger 35 Grad Sauvignon Blanc entalkoholisiert","description":"\u003cp\u003e35 Grad ist der Sauvignon Blanc der Linie GRAD°WANDERUNG. Die Manufaktur Jörg Geiger entalkoholisiert dafür eine Weißwein-Cuvée aus Sauvignon Blanc, Sémillon und Muscadelle und verfeinert sie mit Stachelbeere, Mirabelle, Kräutern und Blüten. Herausgekommen ist ein stiller Essensbegleiter mit weniger als 0,5 % vol, der seine Stärken am gedeckten Tisch ausspielt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eIm Glas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDer Duft ist vegetabil und erfrischend, mit pfeffriger Würze und gelber Frucht. Am Gaumen zeigen sich grüner Apfel und Stachelbeere. Gault\u0026amp;Millau \/ Henris Edition bewertete ihn im März 2024 mit „Hervorragend“ und beschrieb einen würzigen Duft mit Noten von grüner Paprika, Wurzelgemüse und Wermutkraut. Ein eleganter, zupackender Begleiter zum Essen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHerkunft \u0026amp; Herstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDrei Viertel des Getränks sind entalkoholisierter Traubenwein, davon die Hälfte Sauvignon Blanc. Dazu kommen Stachelbeersaft, entalkoholisierter, teilvergorener Apfelwein, Birnensaft und 6 Prozent Mirabellensaft sowie Auszüge aus Kräutern und Blüten. Die Manufaktur in Schlat am Rand der Schwäbischen Alb entalkoholisiert in der eigenen Anlage und veredelt den Wein anschließend nach eigener Rezeptur. Laut Hersteller ist 35 Grad vegan.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eGenuss\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServiere 35 Grad kühl bei 7 bis 8 °C im Weißweinglas. Die Manufaktur empfiehlt ihn zu leichten Vorspeisen, Schalen- und Krustentieren und leichten Gemüsegerichten, als besonderes Foodpairing nennt sie Sellerie im Salzteig. Unser Tipp: gebratene Garnelen mit einer Weißweinsauce, dazu knackiges Ofengemüse. Nach dem Öffnen gut verschlossen im Kühlschrank aufbewahren.\u003c\/p\u003e","brand":"Manufaktur Jörg Geiger","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59606645178700,"sku":null,"price":14.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0648\/3587\/9149\/files\/joerg-geiger-35-grad-alkoholfrei-freisteller-jungermann.png?v=1793191795"},{"product_id":"joerg-geiger-36-grad-alkoholfrei","title":"Jörg Geiger 36 Grad Grenache entalkoholisiert","description":"\u003cp\u003e36 Grad ist der kräftigste Rote der Linie GRAD°WANDERUNG. Die Manufaktur Jörg Geiger entalkoholisiert dafür eine Cuvée aus Grenache und Syrah und verfeinert sie mit Zwetschge, Beerensäften, Kräutern und Blüten. Gedacht ist er als stiller Essensbegleiter für herzhafte Küche, mit weniger als 0,5 % vol Alkohol.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eIm Glas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn der Nase zeigen sich Johannisbeere und Pflaume, ätherisch und charakterstark. Am Gaumen wirkt er opulent und dunkel, mit mediterranen Kräutern und ausdrucksstarken Gerbstoffen. Bei der Weinverkostung von Gault\u0026amp;Millau \/ Henris Edition im März 2024 erhielt er das Urteil „Hervorragend“. Notiert wurden eine feine erdige Note mit Walnuss, Eukalyptus, Darjeeling und Salbei sowie ein texturierter, saftiger Gaumen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHerkunft \u0026amp; Herstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDrei Viertel des Getränks sind entalkoholisierter Traubenwein aus 60 Prozent Grenache und 40 Prozent Syrah. Dazu kommen 10 Prozent Zwetschgensaft sowie Trauben-, Johannisbeer- und Brombeersaft und Auszüge aus Kräutern und Blüten. Die Manufaktur in Schlat am Rand der Schwäbischen Alb entalkoholisiert den Wein in der eigenen Anlage und verfeinert ihn danach nach eigener Rezeptur. Laut Hersteller ist 36 Grad vegan.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eGenuss\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServiere 36 Grad wie einen Rotwein bei 16 bis 18 °C, am besten im Bordeauxglas. Die Manufaktur empfiehlt ihn zu kräftigen Gerichten, dunklen Saucen und gereiftem Hartkäse. Unser Tipp: ein Rinderbraten mit Pfeffer-Rahmsauce oder ein Ragout mit dunkler Jus, zum Abschluss ein Stück würziger Bergkäse. Nach dem Öffnen gut verschlossen kühl lagern.\u003c\/p\u003e","brand":"Manufaktur Jörg Geiger","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59606647570764,"sku":null,"price":14.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0648\/3587\/9149\/files\/joerg-geiger-36-grad-alkoholfrei-freisteller-jungermann.png?v=1793191853"},{"product_id":"joerg-geiger-37-grad-alkoholfrei","title":"Jörg Geiger 37 Grad Pinot Noir entalkoholisiert","description":"\u003cp\u003e37 Grad ist der Pinot Noir der Linie GRAD°WANDERUNG. Die Manufaktur Jörg Geiger entalkoholisiert dafür Spätburgunder und verfeinert ihn mit Kirsche, Himbeere und weiteren Beeren, Kräutern, Blüten und Gewürzen. Das Ergebnis ist ein stiller roter Essensbegleiter mit weniger als 0,5 % vol, filigran statt wuchtig und mit spürbarer Struktur.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eIm Glas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIm Duft zeigen sich Himbeere und Kirsche, filigran und vielschichtig. Am Gaumen folgen rote Beeren und feine Tannine. Gault\u0026amp;Millau \/ Henris Edition vergab im März 2024 das Urteil „Hervorragend“ und beschrieb einen Duft nach Anis und Zimt mit schöner Kirschfrucht, ein angenehm weihnachtliches Gewürzbukett und eine Sauerkirsche, die am Gaumen voll durchzieht.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHerkunft \u0026amp; Herstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e69 Prozent des Getränks sind entalkoholisierter Traubenwein, fast vollständig aus Pinot Noir. Dazu kommen 11 Prozent Kirschsaft, 4 Prozent Himbeersaft sowie Erdbeer-, Brombeer-, Johannisbeer- und Traubensaft, abgerundet mit Auszügen aus Kräutern und Blüten. Die Manufaktur in Schlat am Rand der Schwäbischen Alb entalkoholisiert den Wein in der eigenen Anlage und verfeinert ihn danach nach eigener Rezeptur.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eGenuss\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServiere 37 Grad leicht temperiert bei 14 bis 16 °C im Bordeauxglas. Die Manufaktur empfiehlt ihn zu feinen Fleischgerichten, gereiftem Käse und Pilzgerichten, als Foodpairing nennt sie geschmorte Ochsenbacken. Unser Tipp für die Festtage: Kalbsbraten mit Pilzen und Rotkohl mit Kirschen. Nach dem Öffnen gut verschlossen kühl lagern.\u003c\/p\u003e","brand":"Manufaktur Jörg Geiger","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59606655304012,"sku":null,"price":16.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0648\/3587\/9149\/files\/joerg-geiger-37-grad-alkoholfrei-freisteller-jungermann.png?v=1793191906"},{"product_id":"joerg-geiger-aecht-kimmel","title":"Jörg Geiger Aecht Kimmel alkoholfrei","description":"\u003cp\u003eAecht Kimmel ist eine der ungewöhnlichsten Kompositionen der Manufaktur Jörg Geiger: ein alkoholfreies, prickelndes Getränk mit Albkümmel, Dill und Birne. Auf dem Etikett trägt es die Bezeichnung Virgin Longdrink, und genau so vielseitig ist es auch: pur im Weinglas zum Essen oder auf Eis als erfrischender Longdrink. Es kommt in der handlichen 0,375-l-Flasche.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eIm Glas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eZum Auftakt duftet es grün nach Dill und Gurke, umwoben von feinen Honiganklängen und weicher Kamillenblüte. Am Gaumen bringt der Kümmel volle aromatische Noten, die von honigartigen Nuancen abgelöst werden. Im Mittelstück und Nachhall zeigen sich eine pudrige Mineralität und angenehme Gerbstoffe.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHerkunft \u0026amp; Herstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eWiesenkümmel gehört zur bunten Blumenwiese unter den Streuobstbäumen und wird auf der Schwäbischen Alb wieder angebaut. Karge Böden und das raue Klima der Albhochfläche geben dem Albkümmel sein besonderes Aroma. Die Manufaktur kombiniert einen Kümmelextrakt mit Birnensaft aus Schwäbischem WiesenObst, Stachelbeersaft, Dill, Kräutern und Gewürzen. Die zugesetzte Kohlensäure sorgt für das Prickeln.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eGenuss\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServiere Aecht Kimmel bei 8 bis 10 °C, an kalten Tagen gern auch bei 10 bis 12 °C, im Burgunderglas oder auf Eis im Longdrinkglas. Die Manufaktur empfiehlt ihn zu pochiertem Fisch mit gebratenem Fenchel und Karotten, zu Hartkäse und Rotschmierkäse wie Munster oder Limburger, zu schwäbischen Gerichten wie Krautflecken, Kohlrouladen oder Maultaschen in der Brühe und zu Falafel, Hummus oder gegrillter Aubergine. Unser Tipp für einen Longdrink ohne Alkohol: Minzblätter und Limette im Glas andrücken, Eis dazugeben und mit Aecht Kimmel auffüllen.\u003c\/p\u003e","brand":"Manufaktur Jörg Geiger","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59606698557772,"sku":null,"price":9.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0648\/3587\/9149\/files\/joerg-geiger-aecht-kimmel-freisteller-jungermann.png?v=1793191969"},{"product_id":"joerg-geiger-birnenschaumwein-alkoholfrei","title":"Jörg Geiger Birnenschaumwein C. Bratbirne entalkoholisiert","description":"\u003cp\u003eDer Birnenschaumwein entalkoholisiert ist das Flaggschiff der Manufaktur Jörg Geiger. Er entsteht aus der C. Bratbirne, einer alten württembergischen Birnensorte, die laut Manufaktur seit über 200 Jahren als Weinbirne ersten Ranges gilt und ihren Namen seit 1797 trägt. Mit dieser Birne hat Jörg Geiger 1998 seine ersten Schaumwein-Versuche gemacht, die alkoholfreie Version gibt es seit 2019.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eIm Glas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIm Duft zeigt sich die feine Birne mit Noten von Dörrbirne, dazu weiße Blüten und Brioche aus dem langen Hefelager. Am Gaumen wirkt er zurückhaltend süß, mit gut eingebundener Säure, klarer Birnenfrucht und dezenten Gerbstoffen im feinen Nachhall. Die Manufaktur beschreibt ihn als elegant, leicht und weniger süß.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHerkunft \u0026amp; Herstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie seltenen Bratbirnen wachsen auf über 100 Jahre alten Baumriesen und werden von Kleinbauern von Hand verlesen. Nach einer Nachreife, dem sogenannten Schwitzenlassen, werden sie gepresst und vergoren. Es folgen die Füllung auf die Flasche und eine zweite Gärung mit mehrjährigem Hefelager. Danach entzieht die Manufaktur den Alkohol schonend per Vakuumdestillation und rundet mit dem Saft hochreifer Bratbirnen sowie Kräutern und Gewürzen ab.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eGenuss\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServiere ihn gut gekühlt bei 8 bis 10 °C im Sektglas. Die Manufaktur empfiehlt ihn solo als anregenden Aperitif oder zu sehr feinen, leichten Fischgerichten. Unser Tipp: pochierter Zander oder Saibling mit etwas Fleur de Sel und Zitrone. Ein schönes Glas zum Anstoßen für alle, die auf Alkohol verzichten möchten.\u003c\/p\u003e","brand":"Manufaktur Jörg Geiger","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59606738403660,"sku":null,"price":29.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0648\/3587\/9149\/files\/joerg-geiger-birnenschaumwein-alkoholfrei-freisteller-jungermann.png?v=1793192110"},{"product_id":"joerg-geiger-blanc-de-blancs-alkoholfrei","title":"Jörg Geiger Blanc de Blancs entalkoholisiert","description":"\u003cp\u003eBlanc de Blancs heißt wörtlich „Weißer aus weißen Trauben“. Die Manufaktur Jörg Geiger keltert dafür Chardonnay und Colombard, lässt den Wein in der Flasche gären und auf der Hefe reifen und entzieht ihm erst danach den Alkohol. So entsteht ein schäumendes Getränk mit weniger als 0,5 % vol, das bewusst auf spürbare Restsüße verzichtet und sich an großen Schaumweinen orientiert.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eIm Glas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Farbe ist hell. Im Duft verbinden sich Apfel, Zitrusfrüchte und weiße Blüten mit zarten Briochenoten und einem Hauch Karamell. Am Gaumen zeigen sich wieder Brioche, die Frische von Apfel und Zitrone und weiße Blüten, getragen von einem feinen Säurespiel. Im Nachhall klingen Karamellnoten an.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHerkunft \u0026amp; Herstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDer Grundwein besteht zu 80 Prozent aus Chardonnay und zu 20 Prozent aus Colombard. Nach der Vinifikation folgen Flaschengärung und Reifung auf der Hefe in den Kellern der Manufaktur. Die dabei entstehenden Briochenoten bleiben auch nach der schonenden Vakuumdestillation erhalten. Zum Schluss rundet die Manufaktur mit Apfel-, Stachelbeer- und Mandarinensaft sowie Kräutern, Blüten und Gewürzen ab. Bitte beachte: Er enthält Haselnüsse.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eGenuss\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServiere den Blanc de Blancs gut gekühlt im Sekt- oder Weißweinglas. Mit seiner geringen Süße ist er ein eleganter Aperitif. Unser Tipp: Reiche ihn zu allem, wozu du sonst einen trockenen Schaumwein einschenken würdest, etwa zu Austern, Lachs-Canapés, einem feinen Fischgericht oder Käsegebäck. Ein Glas, mit dem alle am Tisch gleichermaßen anstoßen können.\u003c\/p\u003e","brand":"Manufaktur Jörg Geiger","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59606747119948,"sku":null,"price":25.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0648\/3587\/9149\/files\/joerg-geiger-blanc-de-blancs-alkoholfrei-freisteller-jungermann.png?v=1793192176"},{"product_id":"joerg-geiger-cuvee-d-hiver-wintercuvee","title":"Jörg Geiger Cuvée d'Hiver Wintercuvée entalkoholisiert","description":"\u003cp\u003eDie Cuvée d'Hiver ist die alkoholfreie Wintercuvée der Manufaktur Jörg Geiger aus der Reihe Maison Geiger. Sie verbindet entalkoholisierten Rotwein aus Merlot und Cabernet Sauvignon mit entalkoholisiertem Birnenwein und Birnensaft, dazu kommen Kirsche, Heidelbeere, Honig, Kräuter und Gewürze. Getrunken wird sie warm wie ein klassischer Wintertrunk, nur mit weniger als 0,5 % vol.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eIm Glas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn der Nase zeigen sich dunkle Früchte wie Schwarzkirsche, Holunder und reife Pflaume, begleitet von getrockneten Kräutern, Sternanis, Zimt und einem Hauch Veilchen. Am Gaumen ist sie weich und samtig, aber mit spürbarer Struktur, feiner Würze, harmonischer Säure und mineralischer Tiefe. Laut Manufaktur bleibt die Tanninstruktur des Bordeaux-Weins trotz Entalkoholisierung spürbar.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHerkunft \u0026amp; Herstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e72 Prozent der Cuvée sind entalkoholisierter Rotwein, zu 80 Prozent Merlot und zu 20 Prozent Cabernet Sauvignon. 12 Prozent entalkoholisierter Birnenwein und 6 Prozent Birnensaft bringen die schwäbische Seite ins Glas, Sauer- und Süßkirschsaft, Heidelbeersaft und Honig runden ab. Die aktuelle Füllung hat die Manufaktur nach eigenen Angaben sensorisch weiterentwickelt, mit mehr Weincharakter, mehr Tiefe und einer noch feineren Gewürzstruktur.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eGenuss\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eErwärme die Cuvée d'Hiver langsam auf 55 bis 60 °C und lass sie nicht kochen, damit die feinen Aromen erhalten bleiben. Vor dem Servieren kurz umrühren oder leicht aufschwenken. Sie passt zu gemütlichen Winterabenden und ist ein schöner warmer Begrüßungstrunk an den Festtagen. Unser Tipp: Reiche dazu ein paar Schokoladentrüffel oder Pralinen.\u003c\/p\u003e","brand":"Manufaktur Jörg Geiger","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59606757769548,"sku":null,"price":13.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0648\/3587\/9149\/files\/joerg-geiger-cuvee-d-hiver-wintercuvee-freisteller-jungermann.png?v=1793192259"},{"product_id":"joerg-geiger-edition-zwoelberich-alkoholfrei","title":"Jörg Geiger Edition Zwölberich entalkoholisiert","description":"\u003cp\u003eFür die Edition Zwölberich hat die Manufaktur Jörg Geiger fassgereifte Rotweine des Weinguts Zwölberich zu einer Cuvée vereint. In Schlat wurde ihnen der Alkohol schonend entzogen, danach hat die Manufaktur den Wein mit Früchten, Kräutern, Blüten und Gewürzen handwerklich verfeinert. Das Ergebnis nennt sie eine neue Art von stillem und komplexem Essensbegleiter, mit weniger als 0,5 % vol.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eIm Glas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIm Duft zeigen sich Holunder, rote Beeren und Noten vom Barriquefass. Am Gaumen ist die Cuvée vollmundig und würzig, mit Anklängen von Vanille und Zimt. Gault\u0026amp;Millau \/ Henris Edition vergab im März 2024 das Urteil „Hervorragend“ und notierte Rote Bete, Lorbeer und Pfeffer, eine feine Balance aus erdigen und weinigen Noten und eine große Länge.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHerkunft \u0026amp; Herstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e83 Prozent des Getränks sind entalkoholisierter Wein aus Früh- und Spätburgunder, Dornfelder und Regent. Dazu kommen Brombeer-, Johannisbeer-, Birnen-, Heidelbeer- und Traubensaft sowie Auszüge aus Kräutern und Blüten und Gewürze. Die Manufaktur bezeichnet die Edition als Cuvée Reserve, holzfassgereift. Laut Hersteller ist sie vegan.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eGenuss\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServiere sie bei 14 bis 16 °C im Burgunderglas. Die Manufaktur empfiehlt sie zu dunklen Fleischgerichten, Käse und Pastagerichten mit Fruchtkomponente, als Foodpairing nennt sie geschmorte Rote Bete mit Dillrahm. Unser Tipp: Rehragout mit einer kräftigen Demiglace oder Bandnudeln mit Walnusspesto und Preiselbeeren. Nach dem Öffnen gut verschlossen kühl lagern.\u003c\/p\u003e","brand":"Manufaktur Jörg Geiger","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59606767567180,"sku":null,"price":19.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0648\/3587\/9149\/files\/joerg-geiger-edition-zwoelberich-alkoholfrei-freisteller-jungermann.png?v=1793192344"},{"product_id":"joerg-geiger-prisecco-aecht-bitter","title":"Jörg Geiger PriSecco Aecht Bitter!","description":"\u003cp\u003eAecht Bitter! ist die herbe Antwort der Manufaktur Jörg Geiger auf den klassischen Bitter-Aperitif, nur ganz ohne Alkohol. Die Basis bildet der gerbstoffreiche Saft der Grünen Jagdbirne, einer alten, in der Region heimischen Birnensorte. Wermut und Schafgarbe geben die markante Bitternote, Blüten sorgen für Duft. Ein prickelnder Begleiter für alle, die es weniger süß mögen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eIm Glas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSchon der Duft verrät die Richtung: herbe Kräuter, Wermut und dazu weiße und gelbe Blüten. Am Gaumen zeigt sich zuerst eine kurze, birnige Fruchtsüße, dann übernehmen eine erfrischende Säure und feine Bitternoten das Mittelstück und bauen sich zu einem langen Nachhall auf. Feine Perlage und ein schlanker Körper machen ihn lebendig und appetitanregend.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHerkunft \u0026amp; Herstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBirnensaft macht 60 Prozent des Getränks aus. Rote Stachelbeere unterstreicht das Säurespiel, Quittensaft rundet ab. Für das duftige Bukett setzt die Manufaktur Orangen-, Akazien- und Holunderblüten ein, Schafgarbe und eine winzige Menge Wermut verstärken die Bitternote. Die Manufaktur aus Schlat am Rand der Schwäbischen Alb kauft ihr Obst bei über 370 Landwirten aus der Region und zahlt dafür bewusst mehr als den Marktpreis, damit die Streuobstwiesen erhalten bleiben.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eGenuss\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServiere Aecht Bitter! gut gekühlt bei 8 bis 10 °C im Sektglas. Die Manufaktur empfiehlt ihn als herben Aperitif oder zu pochiertem weißem Fisch. Unser Tipp: Reiche dazu Oliven, eine grüne Tapenade oder Gemüsesticks mit einem Kräuterdip. So wird der Aperitif zum Auftakt eines entspannten Abends, an dem alle mittrinken können.\u003c\/p\u003e","brand":"Manufaktur Jörg Geiger","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59606772056396,"sku":null,"price":9.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0648\/3587\/9149\/files\/joerg-geiger-prisecco-aecht-bitter-freisteller-jungermann.png?v=1793192392"},{"product_id":"joerg-geiger-prisecco-engelsfluegel","title":"Jörg Geiger PriSecco Engelsflügel","description":"\u003cp\u003eDer Engelsflügel ist die Spendenedition unter den PriSeccos der Manufaktur Jörg Geiger. Kinder und Mukoviszidose-Patienten haben ihn gemeinsam mit der Manufaktur als ihren geschmacklichen Lieblings-PriSecco entwickelt. Pro Flasche geht laut Manufaktur eine Spende von 50 Cent an den Mukoviszidose e.V., im Jahr 2025 kamen so 12.800 Euro zusammen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eIm Glas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIm Duft zeigen sich feine rote Früchte und Waldbeeren mit einer mentholigen Frische. Am Gaumen ist er feinfruchtig mit leicht herben Noten, einer erfrischenden Säure und kräuterwürzigem Charakter. Im Nachhall sorgt eine elegante Schärfe für einen lebendigen Abschluss.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHerkunft \u0026amp; Herstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Basis bildet Apfelsaft aus Schwäbischem WiesenObst, ergänzt um Birnensaft, 15 Prozent Pfirsichsaft, 5 Prozent Saft der Schwarzen Johannisbeere und Aroniasaft. Kräuter und Gewürze geben ihm seine Würze, die zugesetzte Kohlensäure das Prickeln. Hergestellt wird er in der Manufaktur in Schlat am Rand der Schwäbischen Alb, die ihr Obst bei über 370 Landwirten aus der Region einkauft.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eGenuss\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServiere den Engelsflügel gut gekühlt bei 8 bis 10 °C im Sektglas. Die Manufaktur empfiehlt ihn als Aperitif, zu feinen Vorspeisen wie einer Wildterrine mit Preiselbeeren und zu würzigen asiatischen Gerichten mit rotem Curry. Unser Tipp: Er ist ein schönes Mitbringsel für Gastgeber, die gern alkoholfrei anstoßen.\u003c\/p\u003e","brand":"Manufaktur Jörg Geiger","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59606777561420,"sku":null,"price":12.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0648\/3587\/9149\/files\/joerg-geiger-prisecco-engelsfluegel-freisteller-jungermann.png?v=1793192449"},{"product_id":"adamance-weisser-tee-hibiskus-himbeere","title":"Adamance Weißer Tee Hibiskus-Himbeere","description":"\u003cp\u003eEistee geht auch fein: Bei diesem Getränk von Les Jus Adamance trifft weißer Tee auf Hibiskusblüten und Himbeeren. Daraus entsteht ein fruchtiger, sanft säuerlicher Durstlöscher in der 25-cl-Glasflasche. Er passt zum Brunch, auf die Terrasse oder als Alternative zum Aperitif für alle, die keinen Alkohol trinken möchten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eIm Glas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDer Hibiskus färbt das Getränk in ein leuchtendes Pinkrot. Adamance beschreibt es als sanft und säuerlich zugleich. Die Himbeere bringt Frucht ins Glas, der Hibiskus seine typische, leicht herbe Frische. Hibiskusblüten sind als Teezutat bekannt, die Aufgüssen eine tiefrote Farbe und eine fruchtige Säure gibt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHerkunft \u0026amp; Herstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFür das Getränk wird ein Aufguss aus Hibiskusblüten und weißem Tee zubereitet. Er macht 82 Prozent aus. Dazu kommen 12 Prozent Himbeermark, Zucker und etwas Aroniasaft aus Konzentrat. Die Himbeeren werden laut Adamance bei voller Reife geerntet. Hinter „Les Jus Adamance“ steht Adamance, die Fruchtmarke von Valrhona aus dem französischen Rhônetal. Das Unternehmen ist als B Corporation zertifiziert.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eGenuss\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSchüttle die Flasche vor dem Öffnen kurz und serviere den Tee gut gekühlt, gern über Eiswürfeln. Mit ein paar frischen Himbeeren und einem Zweig Minze sieht er im Glas besonders schön aus. Er passt zu leichten Desserts, Obstkuchen oder zu einem Frühstück mit unserem Erdbeere-Vanille-Aufstrich. Für eine sommerliche Variante füllst du ihn zur Hälfte mit kaltem Sprudel auf. Auch als Begleiter zu Speisen macht er sich gut, etwa zu einem Salat mit Ziegenkäse, zu leichter Asia-Küche oder zu einem Stück Schokoladenkuchen. Für Gäste servierst du ihn in Weingläsern mit Eis und einer Zitronenscheibe, so wird er zum farbenfrohen Aperitif ohne Alkohol. Ungeöffnet lagerst du die Flasche kühl, dunkel und vor Wärme geschützt. Nach dem Öffnen gehört die Flasche in den Kühlschrank.\u003c\/p\u003e","brand":"Adamance","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59606778904908,"sku":null,"price":3.75,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0648\/3587\/9149\/files\/adamance-weisser-tee-hibiskus-himbeere-freisteller-jungermann.png?v=1793192464"},{"product_id":"joerg-geiger-prisecco-fruehlingsduft","title":"Jörg Geiger PriSecco Frühlingsduft","description":"\u003cp\u003eFrühlingsduft fängt die Erdbeerzeit in der Flasche ein. Die Manufaktur Jörg Geiger kombiniert dafür Apfelsaft aus Schwäbischem WiesenObst mit einem Viertel Erdbeersaft und den Begleitern, die man zur gleichen Zeit in Wald und Wiese findet: Waldmeister und Holunderblüte. Rhabarber verstärkt die Säure des Apfels. Das Ergebnis prickelt wie ein Sekt, ganz ohne Alkohol.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eIm Glas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIm Duft zeigen sich üppig süße Erdbeeren, krautiger Waldmeister und duftige Holunderblüte. Am Gaumen verbindet sich reifer, frischer Apfel mit der Fruchtsüße der Erdbeeren, blumig und mit einem langen, süßen Nachhall.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHerkunft \u0026amp; Herstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDer Apfelsaft macht 70 Prozent aus, der Erdbeersaft 25 Prozent. Rhabarber- und Heidelbeersaft, Waldmeister, Holunderblüten und Gewürze runden ab, die Kohlensäure wird zugesetzt. Leichte Ausfällungen in der Flasche sind laut Manufaktur ein Zeichen der Natürlichkeit: Die Oxalsäure des Rhabarbers reagiert bei Temperaturschwankungen mit dem Calcium des Apfels. Frühlingsduft ist ein Saisonprodukt der Manufaktur aus Schlat am Rand der Schwäbischen Alb.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eGenuss\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServiere Frühlingsduft gut gekühlt bei 8 bis 10 °C im Sektglas. Die Manufaktur empfiehlt ihn solo als Aperitif, zu frischen Erdbeeren und als Begleiter zu Desserts mit Rhabarber. Unser Tipp: Schenk ihn zum Sonntagsbrunch ein oder zu Erdbeeren mit Vanillecreme.\u003c\/p\u003e","brand":"Manufaktur Jörg Geiger","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59606789882188,"sku":null,"price":11.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0648\/3587\/9149\/files\/joerg-geiger-prisecco-fruehlingsduft-freisteller-jungermann.png?v=1793192539"},{"product_id":"adamance-citronnade","title":"Adamance Citronnade","description":"\u003cp\u003eCitronnade ist in Frankreich ein Klassiker für warme Tage: Wasser, Zitronensaft und ein wenig Zucker, mehr braucht es nicht. Les Jus Adamance füllt seine Citronnade in eine handliche 25-cl-Glasflasche, mit 10 Prozent Saft aus spanischen Zitronen. Sie ist ideal für die Terrasse, das Picknick oder als alkoholfreie Alternative beim Aperitif. Die kleine Flasche ist genau die richtige Menge für ein großes Glas mit Eis.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eIm Glas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Citronnade ist hellgelb und leicht trüb. Adamance beschreibt sie als frisch, mit einer leicht fruchtfleischhaltigen Textur. Sie schmeckt nach Zitrone, eine dezente Süße rundet die Säure ab.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHerkunft \u0026amp; Herstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Zitronen wachsen auf Plantagen in Spanien und werden bei voller Reife geerntet. Danach werden sie verarbeitet, damit der Geschmack der reifen Frucht erhalten bleibt. Die Zutatenliste ist kurz: Wasser, Zitronensaft und Zucker. Adamance ist die Fruchtmarke von Valrhona aus dem französischen Rhônetal und als B Corporation zertifiziert. Unter dem Namen „Les Jus Adamance“ gibt es neben Säften und Nektaren auch Citronnaden und Eistees.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eGenuss\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSchüttle die Flasche vor dem Öffnen kurz und serviere die Citronnade gut gekühlt. Besonders schön wird sie mit Eiswürfeln, einer Zitronenscheibe und ein paar Blättern frischer Minze. Mit Sprudel aufgefüllt wird sie spritziger, halb und halb mit kaltem Tee gemischt zu einem Arnold Palmer. Dazu passen unsere Zitronen-Herzen oder ein Stück Zitronenkuchen. In der Küche kannst du die Citronnade zu einem schnellen Granité gefrieren lassen oder einen Zitronenkuchen nach dem Backen damit tränken. Für Gäste servierst du sie in einer Karaffe mit Eis, Zitronenscheiben und frischen Kräutern wie Minze oder Basilikum. Ungeöffnet lagerst du die Flasche kühl, dunkel und vor Wärme geschützt. Nach dem Öffnen gehört die Flasche in den Kühlschrank.\u003c\/p\u003e","brand":"Adamance","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59606793814348,"sku":null,"price":3.75,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0648\/3587\/9149\/files\/adamance-citronnade-freisteller-jungermann_9635ac9f-3aac-4d49-a079-1e00bcf72ec8.png?v=1793716900"},{"product_id":"joerg-geiger-prisecco-mirabellengold","title":"Jörg Geiger PriSecco Mirabellengold","description":"\u003cp\u003eMirabellengold stellt eine der aromatischsten Steinobstsorten in den Mittelpunkt: Mehr als die Hälfte des PriSeccos ist Mirabellensaft. Die Manufaktur Jörg Geiger kombiniert ihn mit Apfelsaft aus Schwäbischem WiesenObst und einem Auszug von Zitronenverbene. Das Ergebnis prickelt wie ein Sekt, ganz ohne Alkohol, und lässt sich eiskalt wie auch warm genießen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eIm Glas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIm Duft zeigt sich frische, klare Zitronenverbene, gepaart mit den üppigen Fruchtnoten der Mirabelle und zart unterlegt mit der Frische von Rosmarin und Estragon. Am Gaumen ist er füllig und rund, mit zarten Bittermandelnoten und einem leicht süßen Nachhall.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHerkunft \u0026amp; Herstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e55 Prozent Mirabellensaft bilden die Basis, dazu kommen Apfelsaft, ein wenig Gurken- und Ingwersaft sowie ein Auszug aus Zitronenverbene und Kräutern. Gewürze runden ab, Kohlensäure bringt das Prickeln. Die Manufaktur aus Schlat am Rand der Schwäbischen Alb kauft ihr Obst bei über 370 Landwirten aus der Region und zahlt bewusst mehr als den Marktpreis, damit die Streuobstwiesen erhalten bleiben.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eGenuss\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGut gekühlt bei 8 bis 10 °C im Sektglas ist Mirabellengold ein feiner Apéro. Die Manufaktur empfiehlt ihn aber auch warm: Stelle die verschlossene Flasche dafür 30 Minuten in ein 55 °C warmes Wasserbad und öffne sie danach vorsichtig mit einer Serviette. So passt er wunderbar zu warmem Mirabellen-Crumble. Unser Tipp: Ein Klecks Aprikosen-Rosmarin-Aufstrich auf dem Crumble greift die Kräuternoten auf.\u003c\/p\u003e","brand":"Manufaktur Jörg Geiger","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59606795452748,"sku":null,"price":11.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0648\/3587\/9149\/files\/joerg-geiger-prisecco-mirabellengold-freisteller-jungermann.png?v=1793192594"},{"product_id":"adamance-citronnade-ingwer","title":"Adamance Citronnade Ingwer","description":"\u003cp\u003eZitrone und Ingwer sind ein eingespieltes Paar: frisch, lebendig und mit einem kleinen Kick. Les Jus Adamance kombiniert beides in seiner Citronnade Gingembre. In der 25-cl-Glasflasche stecken 10 Prozent Zitronensaft aus Spanien und 4,5 Prozent Ingwersaft. Ein Getränk für warme Tage, für die Terrasse oder als alkoholfreie Alternative beim Aperitif. Die kleine Flasche reicht für ein großes Glas mit Eis.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eIm Glas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Citronnade ist hellgelb und leicht trüb. Adamance beschreibt sie als Zitronenlimonade mit leicht würzigen Noten, wie sie typisch für Ingwer sind. Die Zitrone bringt Frische, der Ingwer eine feine Schärfe.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHerkunft \u0026amp; Herstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Zitronen wachsen auf Plantagen in Spanien und werden bei voller Reife geerntet. Anschließend werden sie verarbeitet und mit Ingwer kombiniert, der den zitronigen Geschmack unterstreicht. Die Zutatenliste ist kurz: Wasser, Zitronensaft, Zucker und Ingwersaft. Hergestellt wird die Citronnade in Frankreich. Adamance ist die Fruchtmarke von Valrhona aus dem Rhônetal und als B Corporation zertifiziert.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eGenuss\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSchüttle die Flasche vor dem Öffnen kurz und serviere die Citronnade gut gekühlt. Mit Eiswürfeln, einer Scheibe Zitrone und etwas Minze wird sie zum erfrischenden Longdrink ohne Alkohol. Mit Sprudel aufgefüllt wird daraus eine prickelnde Ingwer-Limonade. Sie passt auch zu asiatischen Gerichten mit Limette, Koriander und etwas Chili. Dazu empfehlen wir unsere Zitronen-Herzen. Ingwer und Zitrone passen auch zu Gebäck: Serviere die Citronnade zu Ingwerkeksen, einer Zitronentarte oder einem Stück Karottenkuchen. Für Gäste füllst du sie in eine Karaffe mit Eis, Zitronenscheiben und ein paar Scheiben frischem Ingwer. Ungeöffnet lagerst du die Flasche kühl, dunkel und vor Wärme geschützt. Nach dem Öffnen gehört die Flasche in den Kühlschrank.\u003c\/p\u003e","brand":"Adamance","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59606796927308,"sku":null,"price":3.75,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0648\/3587\/9149\/files\/adamance-citronnade-ingwer-freisteller-jungermann_3433eb08-57ff-46bf-958d-2ecf27e9b5f9.png?v=1793716926"},{"product_id":"joerg-geiger-prisecco-rose","title":"Jörg Geiger PriSecco Rosé","description":"\u003cp\u003eDer PriSecco Rosé der Manufaktur Jörg Geiger setzt auf Duft: Rosenblüte trifft auf Apfel, Himbeere und Brombeere. Damit die Rose nicht zu schwer wird, zieht die Manufaktur zur Balance Minze aus und rundet mit Vanille und Muskatblüte ab. So entsteht ein leichter, spritziger PriSecco ganz ohne Alkohol.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eIm Glas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDer Duft erinnert intensiv an Rosenblüten, unterlegt von der frischen Fruchtigkeit von Apfel und Himbeere. Am Gaumen zeigt sich ein frisches Spiel aus Süße und Säure, dazu die Rosenaromatik und kühle Anklänge der Minze. Er wirkt leicht und spritzig.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHerkunft \u0026amp; Herstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e90 Prozent des Getränks sind Apfelsaft aus Schwäbischem WiesenObst, also von alten Bäumen auf Streuobstwiesen. Himbeer- und Brombeersaft bringen Beerenfrucht, Rosenwasser und ein Auszug von Minze den Duft. Die Manufaktur aus Schlat am Rand der Schwäbischen Alb kauft ihr Obst bei über 370 Landwirten aus der Region. Laut Hersteller ist der PriSecco Rosé vegan.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eGenuss\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServiere ihn gut gekühlt bei 8 bis 10 °C im Sektglas. Die Manufaktur empfiehlt ihn solo, als Aperitif oder zu frischen Beerenfrüchten. Unser Tipp: Gib ein paar Himbeeren ins Glas oder reiche ihn zu einer Beerentarte. Auch zum Brunch macht er eine gute Figur.\u003c\/p\u003e","brand":"Manufaktur Jörg Geiger","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59606799352140,"sku":null,"price":11.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0648\/3587\/9149\/files\/joerg-geiger-prisecco-rose-freisteller-jungermann.png?v=1793192643"},{"product_id":"joerg-geiger-prisecco-rosenzauber","title":"Jörg Geiger PriSecco Rosenzauber","description":"\u003cp\u003eRosenzauber verbindet den Duft von Rosen mit der frischen Säure des Boskoop-Apfels. Beides allein wäre der Manufaktur Jörg Geiger zu unausgewogen, deshalb bringt die stark mentholhaltige Schokominze Frische und Balance in die Nase. Zarte Beerenfrüchte fügen sich im Mittelstück ein und sorgen für das kräftige Rosé. Das Ergebnis prickelt wie ein Sekt, ganz ohne Alkohol.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eIm Glas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIm Duft zeigen sich feine Rosen, Himbeere, Schokominze und würzig-orientalische Noten, mit jedem Moment kommen weitere Facetten hinzu. Am Gaumen beginnt er mit der feinen Süße der Himbeere, die erfrischende Säure des Boskoop-Apfels hält dagegen. Das Mittelstück ist würzig, der Nachhall lang.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHerkunft \u0026amp; Herstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e90 Prozent sind Apfelsaft aus Schwäbischem WiesenObst, dazu kommen Rhabarber-, Himbeer- und Brombeersaft, Rosenwasser, ein Auszug von Minze und Gewürze. Die Rosenblätter stammen vom Sonnenhof in Bad Boll, zur Feinabstimmung setzt die Manufaktur zusätzlich Rosenwasser ein. Hergestellt wird Rosenzauber in Schlat am Rand der Schwäbischen Alb, wo die Manufaktur ihr Obst bei über 370 Landwirten aus der Region einkauft.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eGenuss\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServiere Rosenzauber gut gekühlt bei 8 bis 10 °C im Sektglas. Die Manufaktur empfiehlt ihn zu Taboulé mit Minze, zu Lamm mit Couscous und Rosinen und zu Schokoladen-Himbeertörtchen. Unser Tipp: Würze das Lamm mit einer orientalischen Gewürzmischung, das greift die Noten im Glas schön auf.\u003c\/p\u003e","brand":"Manufaktur Jörg Geiger","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59606803317068,"sku":null,"price":10.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0648\/3587\/9149\/files\/joerg-geiger-prisecco-rosenzauber-freisteller-jungermann.png?v=1793192697"},{"product_id":"joerg-geiger-prisecco-rot","title":"Jörg Geiger PriSecco Rot","description":"\u003cp\u003ePriSecco Rot ist die herbe, rotfruchtige Komposition der Manufaktur Jörg Geiger. Apfelsaft aus Schwäbischem WiesenObst trifft auf Johannisbeere und Aronia, dazu kommen Auszüge von Rooibos- und Pu-Erh-Tee und Mädesüß, das in der Natur der alten Obstwiesen wächst und einen ganz eigenen Duft mitbringt. Viele Kräuter, Blüten und Gewürze sorgen für Balance und Komplexität.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eIm Glas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIm Duft zeigen sich rote Beerenfrüchte, frische herbe Noten und weiche ätherische Anklänge. Am Gaumen ist er rotfruchtig mit anregender Säure, das Mittelstück ist würzig, der Nachhall herb und trocken. Ein PriSecco für alle, die es weniger süß mögen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHerkunft \u0026amp; Herstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKnapp die Hälfte des Getränks ist Apfelsaft, 15 Prozent sind Johannisbeersaft und 5 Prozent Aroniasaft. Trauben- und Birnensaft runden ab, Tee-Auszüge, Mädesüß, Kräuter und Gewürze geben Tiefe, die Kohlensäure wird zugesetzt. Hergestellt wird PriSecco Rot in der Manufaktur in Schlat am Rand der Schwäbischen Alb, die ihr Obst bei über 370 Landwirten aus der Region einkauft. Laut Hersteller ist er vegan.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eGenuss\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServiere ihn gut gekühlt bei 8 bis 10 °C im Sektglas. Die Manufaktur ordnet ihn dunklem Fleisch zu. Unser Tipp: Rehrücken oder Entenbrust mit Rotkohl und einer Sauce aus Wildfond, dazu ein Klecks Feigen-Chutney. So bekommt auch der alkoholfreie Platz am Tisch ein passendes Glas.\u003c\/p\u003e","brand":"Manufaktur Jörg Geiger","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59606806397260,"sku":null,"price":11.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0648\/3587\/9149\/files\/joerg-geiger-prisecco-rot-freisteller-jungermann.png?v=1793192750"},{"product_id":"joerg-geiger-prisecco-rotfruchtig","title":"Jörg Geiger PriSecco Rotfruchtig","description":"\u003cp\u003eRotfruchtig ist der Ursprung aller PriSeccos: 2003 füllte die Manufaktur Jörg Geiger ihren ersten PriSecco ab, und genau diese Komposition mit den Aromen von Sauerkirsche und Johannisbeere wird bis heute nach dem Originalrezept hergestellt. Grundlage ist Saft aus Schwäbischem WiesenObst. Das Ergebnis prickelt wie ein Sekt, ganz ohne Alkohol.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eIm Glas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIm Duft zeigt sich dichte Frucht von Sauerkirsche, Schwarzer Johannisbeere und Holunderbeere, dazu frische Noten von Limette. Am Gaumen folgt dunkelbeerige Frucht mit anregender Säure, die leichte Herbe von Quitte und Limette und eine feine Kohlensäure.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHerkunft \u0026amp; Herstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Hälfte des Getränks ist Apfelsaft, dazu kommen Birnensaft, je 8 Prozent Sauerkirsch- und Schwarzer Johannisbeersaft sowie Holunder- und Quittensaft, etwas Limette und Gewürze. Apfel und Birne stammen aus Schwäbischem WiesenObst, für das die Manufaktur aus Schlat mit über 370 Landwirten aus der Region zusammenarbeitet und bewusst mehr als den Marktpreis zahlt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eGenuss\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServiere Rotfruchtig gut gekühlt bei 8 bis 10 °C im Sektglas. Die Manufaktur empfiehlt ihn solo als anregenden Aperitif, zu feinen Wildgerichten mit Preiselbeeren oder zu einem dunklen Schokoladendessert mit Waldbeeren. Unser Tipp: Rehmedaillons mit Preiselbeeren oder ein paar Schokoladentrüffel nach dem Essen.\u003c\/p\u003e","brand":"Manufaktur Jörg Geiger","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59606807937356,"sku":null,"price":9.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0648\/3587\/9149\/files\/joerg-geiger-prisecco-rotfruchtig-freisteller-jungermann.png?v=1793192804"},{"product_id":"joerg-geiger-prisecco-weiss","title":"Jörg Geiger PriSecco Weiß","description":"\u003cp\u003ePriSecco Weiß ist die helle, blumige Komposition der Manufaktur Jörg Geiger. Apfelsaft aus Schwäbischem WiesenObst, Traube und Quitte bilden die Basis, Auszüge aus Birkenblättern, Holunder- und Akazienblüten sowie weißem Tee geben Komplexität. Damit Frische und natürliche Säure erhalten bleiben, setzt die Manufaktur auf unreif geerntete Rieslingtrauben und alte, säurebetonte Apfelsorten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eIm Glas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIm Duft zeigt sich vollreife exotische Frucht, die an Honig und weiße Blüten erinnert. Am Gaumen bleibt die Süße dezent, der Nachhall ist mittellang und trocken, mit gut eingebundenen Gerbstoffen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHerkunft \u0026amp; Herstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKnapp die Hälfte ist Apfelsaft, dazu kommen Traubensaft und 19 Prozent Quittensaft. Die Auszüge aus Birkenblättern, Holunder- und Akazienblüten und weißem Tee werden mit Kräutern und Gewürzen abgestimmt, die zugesetzte Kohlensäure sorgt für das Prickeln. Die Manufaktur in Schlat am Rand der Schwäbischen Alb kauft ihr Obst bei über 370 Landwirten aus der Region. Laut Hersteller ist PriSecco Weiß vegan.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eGenuss\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServiere ihn gut gekühlt bei 8 bis 10 °C im Sektglas. Die Manufaktur ordnet ihn Vorspeisen zu. Unser Tipp: ein Salat mit Ziegenkäse und Birnen-Vinaigrette oder Quittenaufstrich auf einem Stück würzigem Käse. Ein heller, blumiger Begleiter für Brunch und Aperitif.\u003c\/p\u003e","brand":"Manufaktur Jörg Geiger","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59610378305868,"sku":null,"price":10.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0648\/3587\/9149\/files\/joerg-geiger-prisecco-weiss-freisteller-jungermann.png?v=1793207457"},{"product_id":"joerg-geiger-prisecco-weissduftig","title":"Jörg Geiger PriSecco Weißduftig","description":"\u003cp\u003eWeißduftig ist der weiße Klassiker unter den PriSeccos der Manufaktur Jörg Geiger. Er kam 2005 auf Wunsch der Gastronomie als erster weißer PriSecco auf den Markt und lebt von der weichen Süße des Schwäbischen WiesenObsts, von Traube und Pfirsich. Kräuter und Zitronenverbene machen ihn zu einem kräftigen, duftigen Apero, ganz ohne Alkohol.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eIm Glas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Nase ist intensiv: würzige Kräuter und Holunderblüten, dazu reife Fruchtnoten von Apfel und Birne mit pfeffriger Würze. Am Gaumen zeigt sich die weiche Süße des Obsts mit Traube und Pfirsich, ein kräuterbetontes Mittelstück und ein würziger Nachhall mit Noten der Holunderblüte.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHerkunft \u0026amp; Herstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e46 Prozent Apfelsaft und 20 Prozent Birnensaft aus Schwäbischem WiesenObst bilden die Basis. Trauben-, Rhabarber-, Pfirsich- und Ingwersaft, Kräuter, Zitronenverbene und Gewürze runden ab, die Kohlensäure sorgt für das Prickeln. Die Manufaktur in Schlat am Rand der Schwäbischen Alb kauft ihr Obst bei über 370 Landwirten aus der Region und zahlt bewusst mehr als den Marktpreis, damit die Streuobstwiesen erhalten bleiben.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eGenuss\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServiere Weißduftig gut gekühlt bei 8 bis 10 °C im Sektglas oder, wie die Manufaktur vorschlägt, gern auch auf Eis. Sie empfiehlt ihn als kräftigen Apero, zu Desserts mit Holunderblüten oder exotischen Früchten und zu Ziegenfrischkäse mit Rosmarin. Unser Tipp: Ziegenfrischkäse mit einem Klecks Aprikosen-Rosmarin-Aufstrich auf knusprigem Brot.\u003c\/p\u003e","brand":"Manufaktur Jörg Geiger","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59610381451596,"sku":null,"price":10.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0648\/3587\/9149\/files\/joerg-geiger-prisecco-weissduftig-freisteller-jungermann.png?v=1793207504"},{"product_id":"joerg-geiger-prisecco-winterbirnentraum","title":"Jörg Geiger PriSecco Winterbirnentraum","description":"\u003cp\u003eWinterbirnentraum ist der Winter-PriSecco der Manufaktur Jörg Geiger und besteht fast vollständig aus Birnensaft. Dafür werden traditionelle Birnensorten von Hand verlesen: Gelbmöstler, Nägelesbirne und Schweizer Wasserbirne. Winterliche Gewürze runden ab. Das Ergebnis prickelt wie ein Sekt, ganz ohne Alkohol, und lässt sich eiskalt wie auch warm genießen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eIm Glas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIm Duft zeigen sich reife Birnen, abgerundet von Noten winterlicher Gewürze. Am Gaumen kehren die süßen, üppigen Noten vollreifer Birnen immer wieder, ihre Gerbstoffe geben dem Getränk Halt. Die Gewürze ergänzen die feine Birnensüße.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHerkunft \u0026amp; Herstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e98 Prozent des Getränks sind Birnensaft aus Schwäbischem WiesenObst, dazu kommen nur Gewürze und zugesetzte Kohlensäure. Die Manufaktur in Schlat am Rand der Schwäbischen Alb kauft ihr Obst bei über 370 Landwirten aus der Region und zahlt bewusst mehr als den Marktpreis, damit die alten Baumriesen auf den Streuobstwiesen erhalten bleiben.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eGenuss\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGut gekühlt bei 8 bis 10 °C im Sektglas passt Winterbirnentraum zu winterlichen Desserts wie Lebkuchenparfait mit Gewürzbirne und sehr harmonisch zu Blauschimmelkäse. Die Manufaktur empfiehlt ihn auch warm: Stelle die verschlossene Flasche 30 Minuten in ein 55 °C warmes Wasserbad und öffne sie dann vorsichtig mit einer Serviette. Unser Tipp: Ein Klecks Trüffelhonig auf dem Blauschimmelkäse.\u003c\/p\u003e","brand":"Manufaktur Jörg Geiger","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59610383647052,"sku":null,"price":11.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0648\/3587\/9149\/files\/joerg-geiger-prisecco-winterbirnentraum-freisteller-jungermann.png?v=1793207548"},{"product_id":"joerg-geiger-teasecco-weiss","title":"Jörg Geiger TeaSecco Weiß","description":"\u003cp\u003eMit dem TeaSecco verbindet die Manufaktur Jörg Geiger zwei Welten: Streuobst von der Schwäbischen Alb und grünen Tee. TeaSecco Weiß kombiniert Apfel-, Birnen- und Pfirsichsaft mit einem Auszug aus grünem Tee, Kräutern und Gewürzen. Das Ergebnis prickelt fein, ist ganz ohne Alkohol und schmeckt deutlich herber als viele fruchtige Alternativen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eIm Glas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Nase ist fruchtig, erfüllt von Apfel und Birne, dazu süßliche Anklänge von Pfirsich und die würzig-herben Noten des Grüntees. Am Gaumen beginnt er zart süßlich, im Mittelstück fangen ihn sofort die herben Grünteenoten ein.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHerkunft \u0026amp; Herstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Basis bilden 44 Prozent Apfelsaft und Birnensaft aus Schwäbischem WiesenObst, dazu kommen Pfirsichsaft und ein Anteil entalkoholisierter Apfelwein. Zwei Prozent grüner Tee, Kräuter und Gewürze geben ihm seinen Charakter, die Kohlensäure das Prickeln. Hergestellt wird er in der Manufaktur in Schlat am Rand der Schwäbischen Alb. Laut Hersteller ist TeaSecco Weiß vegan. Bitte beachte: Er enthält Sulfite.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eGenuss\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServiere ihn gut gekühlt bei 8 bis 10 °C im Sektglas. Die Manufaktur empfiehlt ihn als Aperitif zu gerösteten Nüssen, Oliven oder feinem Käsegebäck, zu leichten Vorspeisen wie Ziegenfrischkäse mit Apfel, Fenchel oder Kräutern, zu Sushi, Sommerrollen oder mild gewürzten Thai-Salaten und zu vegetarischen Gerichten mit grünen Komponenten. Unser Tipp: ein paar Oliven und etwas Fleur de Sel auf geröstetem Brot.\u003c\/p\u003e","brand":"Manufaktur Jörg Geiger","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59610386530636,"sku":null,"price":13.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0648\/3587\/9149\/files\/joerg-geiger-teasecco-weiss-freisteller-jungermann.png?v=1793207597"},{"product_id":"joerg-geiger-visecco-sauvignon-blanc","title":"Jörg Geiger ViSecco Sauvignon Blanc alkoholfrei","description":"\u003cp\u003eViSecco nennt die Manufaktur Jörg Geiger ihre Linie „mehr als alkoholfreier Wein“. Für den ViSecco Sauvignon Blanc entzieht sie dem Wein in der eigenen Manufaktur schonend per Vakuumdestillation den Alkohol, damit die Aromen erhalten bleiben. Danach ergänzt sie ausgesuchte Früchte und verfeinert mit handverlesenen Kräutern, Blüten und Gewürzen. Das Ergebnis prickelt frisch und elegant.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eIm Glas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIm Duft zeigen sich frische Gräser, tropische Früchte, Zitrus und Blüten. Am Gaumen folgt eine lebhafte Säure, danach fruchtig-florale Noten und eine subtile Würze. Frische trifft auf Eleganz, so beschreibt es die Manufaktur selbst.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHerkunft \u0026amp; Herstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e41 Prozent des Getränks sind entalkoholisierter Sauvignon Blanc, 28 Prozent Traubensaft. Dazu kommen Apfel- und Birnensaft aus Schwäbischem WiesenObst, Pfirsichsaft sowie ein Auszug aus Gartenmelisse, Zitronenverbene, Holunder- und Akazienblüten. Gewürze runden ab, die Kohlensäure sorgt für das Prickeln. Hergestellt wird ViSecco in der Manufaktur in Schlat am Rand der Schwäbischen Alb.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eGenuss\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServiere ihn gut gekühlt bei 8 bis 10 °C im Sektglas. Die Manufaktur empfiehlt ihn als Aperitif, zu Krustentieren wie Garnelen, zu Gemüsegerichten wie einem Erbsencremesüppchen mit Krabben oder gegrilltem Kürbis mit Feldsalat und zu Geflügel, etwa Hähnchen oder Pute mit Reis und gelbem Curry. Unser Tipp: ein Dressing mit Walnussöl zum Kürbissalat.\u003c\/p\u003e","brand":"Manufaktur Jörg Geiger","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59610391871820,"sku":null,"price":14.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0648\/3587\/9149\/files\/joerg-geiger-visecco-sauvignon-blanc-freisteller-jungermann.png?v=1793207651"},{"product_id":"joerg-geiger-visecco-pinot-meunier","title":"Jörg Geiger ViSecco Pinot Meunier alkoholfrei","description":"\u003cp\u003eViSecco nennt die Manufaktur Jörg Geiger ihre Linie „mehr als alkoholfreier Wein“. Der ViSecco Pinot Meunier verbindet Traubensaft aus Pinot Meunier, in Deutschland auch Schwarzriesling genannt, mit Wein, dem die Manufaktur schonend per Vakuumdestillation den Alkohol entzogen hat. Früchte, Blüten, Kräuter und Gewürze verfeinern das Ganze zu einem beerig-frischen, prickelnden Getränk.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eIm Glas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIm Duft ist er beerig-fruchtig mit roten Beeren und Trauben sowie dezent herben Noten. Am Gaumen prägt eine frische Säure mit roter Johannisbeere den Eindruck, harmonisch abgerundet durch die milden Noten des Schwarzrieslings.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHerkunft \u0026amp; Herstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e45 Prozent des Getränks sind Traubensaft aus Pinot Meunier, 27 Prozent entalkoholisierter Sauvignon Blanc. Dazu kommen Apfel- und Birnensaft aus Schwäbischem WiesenObst sowie Gewürze, Kräuter und Blüten, die Kohlensäure sorgt für das Prickeln. Hergestellt wird ViSecco in der Manufaktur in Schlat am Rand der Schwäbischen Alb.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eGenuss\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServiere ihn gut gekühlt bei 8 bis 10 °C im Sektglas. Die Manufaktur empfiehlt ihn als Aperitif, zu Quiche mit Lachs und Ziegenfrischkäse, zu Erdbeer- oder Spargelsalat, zu Fisch wie gegrillter Rotbarbe, zu Risotto mit fruchtiger Note, etwa mit Sauerkirschen oder Cranberrys, und zu einem Erdbeer-Joghurt-Dessert. Unser Tipp: ein Spargelsalat mit Himbeeressig-Dressing.\u003c\/p\u003e","brand":"Manufaktur Jörg Geiger","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59610394853708,"sku":null,"price":14.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0648\/3587\/9149\/files\/joerg-geiger-visecco-pinot-meunier-freisteller-jungermann.png?v=1793207703"},{"product_id":"fine-bouche-blanc-de-blancs-alkoholfrei","title":"Fine Bouche Blanc de Blancs alkoholfrei","description":"\u003cp\u003eFine Bouche Blanc de Blancs ist ein prickelndes, alkoholfreies Getränk aus Chardonnay-Trauben vom Weingut Villa Noria im südfranzösischen Hérault. Das Besondere: Hier wird kein fertiger Wein entalkoholisiert. Die Trauben werden von Anfang an so vergoren, dass gar kein Alkohol entsteht. Damit ist er die richtige Flasche, wenn du ohne Alkohol anstoßen möchtest und trotzdem Lust auf feine Perlen und Aroma hast.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eIm Glas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn der Nase treffen weiße Blüten auf exotische Früchte wie Mango, dazu kommt eine feine Note von geröstetem Brot. Am Gaumen zeigt er eine cremige Mousse und eine lebendige Frische, die gut ausbalanciert ist. Dabei hat er eine spürbare fruchtige Süße.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWeingut \u0026amp; Herkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVilla Noria liegt in Montagnac im Hérault, nahe Pézenas und unweit des Mittelmeers, auf vulkanischen Böden. Für seine alkoholfreien Getränke hat das Gut ein eigenes Verfahren entwickelt: Ein hauseigener Ansatz aus heimischen Hefen und Bakterien vergärt den Zucker der Trauben, ohne dass Alkohol entsteht. So bleiben die typischen Aromen der Rebsorte erhalten. Weil dabei kein Wein entsteht, trägt Fine Bouche die Bezeichnung „fermentiertes Getränk mit Kohlensäure“ und nicht „Sekt“.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDazu passt\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEr passt zu leichten Gerichten, Gemüse und feinen Fischgerichten mit zitroniger Frische und macht sich gut als Aperitif. Unser Tipp: gebratenes Fischfilet, mit Fleur de Sel mit Zitrone gewürzt, dazu knackiges Gemüse der Saison.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServieren \u0026amp; Lagern\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServiere ihn gut gekühlt bei 6 bis 8 °C, zum Beispiel in einem Sekt- oder Weißweinglas. Lagere die Flasche kühl und dunkel. Nach dem Öffnen gut verschlossen in den Kühlschrank stellen und bald trinken, damit die Perlage erhalten bleibt.\u003c\/p\u003e","brand":"Villa Noria","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59610410189132,"sku":null,"price":13.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0648\/3587\/9149\/files\/fine-bouche-blanc-de-blancs-alkoholfrei-freisteller-jungermann.png?v=1793366646"},{"product_id":"fine-bouche-chardonnay-alkoholfrei","title":"Fine Bouche Chardonnay alkoholfrei","description":"\u003cp\u003eFine Bouche Chardonnay ist ein stilles, alkoholfreies Getränk aus Chardonnay-Trauben vom Weingut Villa Noria im südfranzösischen Hérault. Hier wird kein fertiger Wein entalkoholisiert: Die Trauben werden von Anfang an so vergoren, dass gar kein Alkohol entsteht. Damit ist er die richtige Wahl, wenn du zum Essen ein Glas mit Aroma möchtest, aber ohne Alkohol, ob mittags oder am Abend mit Freunden.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eIm Glas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn der Nase treffen weiße Pfirsiche auf exotische Früchte wie Ananas, dazu feine Zitrusnoten und ein Hauch Vanille. Am Gaumen wirkt er rund, mit einer cremigen Textur und knackiger Frische. Dazu kommt eine spürbare fruchtige Süße.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWeingut \u0026amp; Herkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVilla Noria liegt in Montagnac im Hérault, nahe Pézenas und unweit des Mittelmeers, auf vulkanischen Böden. Für seine alkoholfreien Getränke hat das Gut ein eigenes Verfahren entwickelt: Ein hauseigener Ansatz aus heimischen Hefen und Bakterien vergärt den Zucker der Trauben, ohne dass Alkohol entsteht. So bleiben die typischen Aromen der Rebsorte erhalten. Weil dabei kein Wein entsteht, trägt Fine Bouche die Bezeichnung „fermentiertes Getränk“.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDazu passt\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEr passt zu vegetarischen Gerichten, hellem Fleisch und leichter Pasta mit cremigen Saucen. Unser Tipp: Bandnudeln mit einer feinen Rahmsauce und gebratener Hähnchenbrust.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServieren \u0026amp; Lagern\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServiere ihn gut gekühlt bei 6 bis 8 °C in einem Weißweinglas. Lagere die Flasche kühl und dunkel. Nach dem Öffnen gut verschlossen in den Kühlschrank stellen und bald trinken.\u003c\/p\u003e","brand":"Villa Noria","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59610415071564,"sku":null,"price":12.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0648\/3587\/9149\/files\/fine-bouche-chardonnay-alkoholfrei-freisteller-jungermann.png?v=1793366646"},{"product_id":"fine-bouche-syrah-rose-alkoholfrei","title":"Fine Bouche Syrah Rosé alkoholfrei","description":"\u003cp\u003eFine Bouche Syrah Rosé ist ein stilles, alkoholfreies Getränk aus Syrah-Trauben vom Weingut Villa Noria im Languedoc. Hier wird kein fertiger Wein entalkoholisiert: Die Trauben werden von Anfang an so vergoren, dass gar kein Alkohol entsteht. Er ist dein Begleiter für warme Abende, leichte Küche und alle Gelegenheiten, bei denen du auf Alkohol verzichten, aber nicht auf Frucht und Frische verzichten möchtest.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eIm Glas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEr zeigt ein zartes Rosé mit lachsfarbenen Reflexen. In der Nase findest du Himbeere, Erdbeere und Johannisbeere, dazu frische Zitrusnoten und exotische Früchte. Am Gaumen wirkt er lebendig, mit saftiger Frucht und spritziger Säure. Dazu kommt eine spürbare fruchtige Süße.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWeingut \u0026amp; Herkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVilla Noria liegt in Montagnac im Hérault, nahe Pézenas und unweit des Mittelmeers, auf vulkanischen Böden. Die Trauben reifen im mediterranen Klima. Für seine alkoholfreien Getränke hat das Gut ein eigenes Verfahren entwickelt: Ein hauseigener Ansatz aus heimischen Hefen und Bakterien vergärt den Zucker der Trauben, ohne dass Alkohol entsteht. Weil dabei kein Wein entsteht, trägt Fine Bouche die Bezeichnung „fermentiertes Getränk“.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDazu passt\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEr passt zu leichten Vorspeisen, Antipasti, Salaten, gegrilltem Gemüse und Fisch und schmeckt auch pur als Aperitif. Unser Tipp: gegrillte Garnelen und ein Salat mit Himbeer-Essig-Dressing.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServieren \u0026amp; Lagern\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServiere ihn gut gekühlt bei 6 bis 8 °C in einem Weinglas. Lagere die Flasche kühl und dunkel. Nach dem Öffnen gut verschlossen in den Kühlschrank stellen und bald trinken.\u003c\/p\u003e","brand":"Villa Noria","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59610425885004,"sku":null,"price":12.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0648\/3587\/9149\/files\/fine-bouche-syrah-rose-alkoholfrei-freisteller-jungermann.png?v=1793366646"},{"product_id":"fine-bouche-pinot-noir-alkoholfrei","title":"Fine Bouche Pinot Noir alkoholfrei","description":"\u003cp\u003eFine Bouche Pinot Noir ist ein stilles, alkoholfreies Getränk aus Pinot-Noir-Trauben vom Weingut Villa Noria im Languedoc. Hier wird kein fertiger Wein entalkoholisiert: Die Trauben werden früh gelesen, um Frische und Struktur zu bewahren, und von Anfang an so vergoren, dass gar kein Alkohol entsteht. Er ist die richtige Flasche, wenn du zu Pasta, Antipasti oder einer Käseplatte ein rotes Glas ohne Alkohol möchtest.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eIm Glas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEr zeigt ein klares Rubinrot. In der Nase findest du Kirsche und rote Beeren, dazu feine Gewürznoten und einen Hauch Vanille. Am Gaumen wirkt er weich und ausgewogen, mit seidiger Textur, milden Tanninen und einer frischen, fruchtbetonten Struktur. Dazu kommt eine spürbare fruchtige Süße.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWeingut \u0026amp; Herkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVilla Noria liegt in Montagnac im Hérault, nahe Pézenas und unweit des Mittelmeers, auf vulkanischen Böden. Für seine alkoholfreien Getränke hat das Gut ein eigenes Verfahren entwickelt: Ein hauseigener Ansatz aus heimischen Hefen und Bakterien wandelt den Zucker der Trauben nicht in Alkohol um, sondern in Milchsäure und Aromen. Weil dabei kein Wein entsteht, trägt Fine Bouche die Bezeichnung „fermentiertes Getränk“.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDazu passt\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEr passt zu Pasta mit Tomatensauce, Antipasti, gegrilltem Gemüse, mildem Käse und mediterranen Gerichten und schmeckt auch pur. Unser Tipp: Pasta mit Tomatenpesto und ein paar Oliven dazu.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServieren \u0026amp; Lagern\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServiere ihn leicht gekühlt in einem Rotweinglas. Lagere die Flasche kühl und dunkel. Nach dem Öffnen gut verschlossen in den Kühlschrank stellen und bald trinken.\u003c\/p\u003e","brand":"Villa Noria","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59610438009164,"sku":null,"price":12.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0648\/3587\/9149\/files\/fine-bouche-pinot-noir-alkoholfrei-freisteller-jungermann.png?v=1793366646"},{"product_id":"joerg-geiger-teasecco-rose","title":"Jörg Geiger TeaSecco Rosé","description":"\u003cp\u003eDer TeaSecco Rosé zeigt, wie spannend ein Glas ohne Alkohol sein kann. Die Manufaktur Jörg Geiger aus Schlat am Rand der Schwäbischen Alb verbindet darin entalkoholisierten Chardonnay und Zwetschgenwein mit Hibiskustee und einer Mischung aus Schwarz-, Grün-, Silverneedle- und Rooibostee. Feine Kohlensäure macht ihn zu einem prickelnden Begleiter für Gäste, die nichts Süßes und keinen Alkohol möchten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eIm Glas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn der Nase zeigen sich blumige Hibiskusaromen und die herben Noten von Rooibostee, unterlegt von tief fruchtigen Anklängen reifer Zwetschge. Am Gaumen wirkt er elegant und fein, mit einem zarten Spiel aus Süße und Säure. Das Finish ist lang und klingt fruchtig nach. Die Manufaktur selbst beschreibt seinen Stil als herb.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHerkunft \u0026amp; Herstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGut die Hälfte des TeaSecco Rosé ist entalkoholisierter Wein aus Chardonnay und Zwetschgenwein. Dazu kommen drei Prozent Hibiskustee, weitere Tees, ein Teil Apfel- und Birnensaft aus Schwäbischem WiesenObst, Pfirsich- und Ingwersaft sowie Kräuter, Blüten und Gewürze. Die Streuobstwiesen rund um die Manufaktur liefern seit Jahren die Grundlage für ihre alkoholfreien Getränke. Bitte beachte: Er enthält Sulfite.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eGenuss\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServiere ihn gut gekühlt bei 7 bis 8 °C im Sektglas. Die Manufaktur empfiehlt ihn zur modernen Gemüse- und Levanteküche mit gegrilltem Gemüse, Aubergine, Roter Bete oder Linsen, zu Geflügel, Ente oder Kalb, zu Couscous, Bulgur oder Pilzgerichten. Er passt auch solo als Aperitif zu langen Abenden. Unser Tipp: Ente mit einer Sauce aus unserem Entenfond und dazu ein Glas TeaSecco Rosé.\u003c\/p\u003e","brand":"Manufaktur Jörg Geiger","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59630365147468,"sku":null,"price":13.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0648\/3587\/9149\/files\/joerg-geiger-teasecco-rose-freisteller-jungermann.png?v=1793297655"},{"product_id":"joerg-geiger-edition-lamothe-alkoholfrei","title":"Jörg Geiger Edition Lamothe entalkoholisiert","description":"\u003cp\u003eDie Edition Lamothe ist die rote Cuvée für alle, die zum Essen einen vollmundigen, trockenen Begleiter ohne Alkohol suchen. Die Manufaktur Jörg Geiger aus Schlat entzieht dafür Merlot- und Cabernet-Sauvignon-Weinen aus dem Bordeaux schonend den Alkohol und verfeinert sie mit Fruchtsäften, Kräutern, Blüten und Gewürzen. Abgefüllt wird sie unfiltriert.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eIm Glas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn der Nase zeigen sich rauchige Nuancen und Aromen von reifen Schwarzkirschen, Pflaumen und Brombeeren. Am Gaumen ist sie vollmundig und trocken, mit würzigen Noten und weichen Tanninen. Merlot gibt ihr die runde, dunkle Frucht, Cabernet Sauvignon die Struktur.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHerkunft \u0026amp; Herstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNeun Zehntel der Flasche sind entalkoholisierter Wein, zu 80 Prozent Merlot und zu 15 Prozent Cabernet Sauvignon aus Frankreich. Dazu kommen Zwetschgen-, Kirsch-, Johannisbeer- und Brombeersaft, Kräuter, Blüten, Gewürze und etwas pflanzliches Glycerin. Der Restalkohol liegt laut Hersteller bei etwa 0,4 % vol, die Säure bei 5,7 g je Liter. Die Manufaktur am Rand der Schwäbischen Alb arbeitet seit über 20 Jahren an alkoholfreien Getränken. Bitte beachte: Sie enthält Sulfite.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eGenuss\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServiere die Edition Lamothe bei 14 bis 16 °C im Burgunderglas. Die Manufaktur empfiehlt sie zu gegrilltem Lamm, kräftigem Braten, gereiftem Hartkäse und Pilzgerichten. Unser Tipp: Lammkarree mit einer Sauce aus unserem Lamm-Fond, dazu Ofengemüse, und zum Abschluss ein Stück gereifter Bergkäse.\u003c\/p\u003e","brand":"Manufaktur Jörg Geiger","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59630409744716,"sku":null,"price":12.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0648\/3587\/9149\/files\/joerg-geiger-edition-lamothe-alkoholfrei-freisteller-jungermann.png?v=1793297815"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0648\/3587\/9149\/collections\/alkoholfreie-getraenke-kaufen-jungermann-gourmet-quer.jpg?v=1793809382","url":"https:\/\/jungermann-gourmet.de\/collections\/alkoholfreie-getraenke.oembed","provider":"Jungermann Gourmet","version":"1.0","type":"link"}